துருவங்களை கொண்டு துருக்கி

ஒரு கோழி அல்லது வாத்து ப்ரொன்களோடு சேர்ந்து சமைத்திருந்தால், நம் விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்களை கவர்ந்திழுத்துவிட்டால், நம் அநேகமாக நம்மால் பலர், சமைக்கப்பட்டு, நம் நாளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் படிப்படியாக ஒரு வான்கோழி தயாரிக்க வேண்டும்.

அடுப்பில் ப்ரொன்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் துருக்கி

பொருட்கள்:

• வான்கோழி - 1 கார்சஸ்;
• புகைபிடித்த ப்ருன்ஸ் - 1 உருப்படியை;
• ஆப்பிள்கள் புளிப்பு - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

படிந்து பார்க்க

• சர்க்கரை பாகை - 2 பொருட்கள்;
• பழுப்பு சர்க்கரை - 1/3;
• ஆப்பிள் சாறு - 1 உருப்படியை;
• குருதிநெல்லி சாறு - 1 உருப்படியை;
• 1 மண்டரின் தலாம்;
• 1 பழச்சாறு பழச்சாறு;
• தாவர எண்ணெய் - 1/4 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

படிந்து உறைந்த அனைத்து பொருட்கள் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சிரப் நறுக்கியது மற்றும் ஒரு பழுப்பு நிறத்தை வாங்கித் திறக்கும்போதே - அடுப்பில் இருந்து சாட் பான் நீக்கப்படலாம்.

நாம் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வான்கோழி வைத்து வெங்காயம் மற்றும் கொடிமுந்திரி கலந்து பெரிய வெட்டப்படுகின்றன ஆப்பிள்கள், அது பொருள். நாம் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அடைத்த பிணக்கு வைத்து மற்றும் படிந்து உறைந்த ஒரு சமையல் தூரிகை அதை மூடி.

நாங்கள் 2 கிலோ கோழிக்கு 1 மணி நேரம் 165 டிகிரி பறவையை சமைக்கிறோம். ஒவ்வொரு 30 நிமிடங்களுக்கு ஒருமுறை, நாங்கள் வான்கோழியை எடுத்து எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் படிந்து உறைந்து போடுகிறோம்.

துருக்கியில், ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள கொடிமுந்திரி கொண்டு சுண்டவைத்தவை

பொருட்கள்:

• வான்கோழி இறைச்சி - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• முந்திரிப்பருப்பு - 300 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

வெங்காயங்களை வெங்காயங்களை வெட்டி நாம் வெளிப்படையான "பேக்கிங்" முறையில் கடந்து செல்கிறோம். வெங்காயம் மேல் டர்க்கி இறைச்சி மற்றும் கொடிமுந்திரி துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன, அனைத்து உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி. நாங்கள் 1 மணிநேரத்திற்கு "கஞ்சி" முறையில் டிஷ் சமைக்கிறோம். தயாராக ஆயத்த வான்கோழி தனித்தனியாக வழங்கப்படும், அல்லது பாஸ்தா அல்லது வேகவைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்க டிஷ் ஒரு முக்கிய உணவு.

துருவங்களை கொண்டு வான்கோழி ரோல்

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 1.5 கிலோ;
• உலர்ந்த கத்தரிக்காய் - 1 காய்ந்த;
• முனிவர் - 10 இலைகள்;
• ஹாம் "Prosciutto" - 3 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு;
• பைன் கொட்டைகள் - 1 பதம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

வான்கோட்டுப் பட்டை புத்தகங்கள் மற்றும் திறந்த விதங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட உணவு படத்தின் ஒரு தாள் மற்றும் சீரியஸான பருவத்தில் நாம் ஃபிளாட் வைக்கிறோம். ஹாம், புதிய முனிவர் இலைகள், ஆலிவ் எண்ணெய், கொட்டைகள் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஆகியவற்றால் ஊற்றப்படுகிறது. பூர்த்தி கூட உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. ஒரு தாள் படத்தின் உதவியுடன், ஒரு ரோலில் துணிக்கைகளை கொண்டு வான்கோட்டுக் குழாயைத் திருப்பி, தேவைப்பட்டால், சமையல் குள்ளை அல்லது ஒரு எளிய நூலைக் கட்டுங்கள்.

நாம் 1 மணிநேர 15 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு ஒரு ரோல் சுட வேண்டும், அது 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாகவும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.