இறைச்சி, இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள், காளான்கள் அல்லது கலப்பு இரண்டையும் சேர்த்து தயாரிக்கலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலவை இந்த மூலப்பொருள் இணைத்தல் அதன் அமைப்பு மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இந்த டிஷ் சமைக்க முடியாது மற்றும் அழகுபடுத்த சேவை இல்லை, மங்கா ஏற்கனவே அமைப்பு இருந்து. மற்றும் மேலும், ரவை ரொட்டிக்காக கெட்டது அல்ல.
இரத்தக்கசிவு கொண்ட கல்லீரல் குறைப்புக்களை பரிந்துரைத்தல்
பொருட்கள்:
- கல்லீரல் (எந்த, எடுத்துக்காட்டாக, கோழி + வான்கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி) - சுமார் 400 கிராம்;
- ரவை - சுமார் 1 கப் + சமைப்பதற்கு;
- உலர் மசாலா தரையில்;
- கோழி முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 pc;
- புதிய கீரைகள் வேறுபட்டவை;
- தாவர எண்ணெய் அல்லது பன்றி இறைச்சி மசகு எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கல்லீரலை துண்டுகளாக வெட்டி, அதை துவைக்க மற்றும் கொணர்விக்கு மீண்டும் போடுவோம். ஒன்றாக உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் சேர்த்து நாம் இறைச்சி சாணை மூலம் கல்லீரல் கடந்து செல்லும். முட்டை, மசாலா மற்றும் மாம்பை சேர்க்கவும். நாம் எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வடிவம் துண்டுகளாக்கி மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு அழகான பழுப்பு-தங்க நிற கோடு இருபுறமும் இருந்து. ულ ఐదుულ ఐదు ఐదుულულულულულულულ ఐదు'ულ ఐదుულულულ ఐదు ఐదుულულ ఐదు ఐదుულულულულ ఐదుულულ ఐదు ఐదుულულ ఐదుულულ ఐదుულულ ఐదు ఐదుულულულულ ఐదుულულ ఐదు ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულულულ ఐదు ఐదుულულულ ఐదు ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულულულ ఐదు ' நீங்கள், நிச்சயமாக, ஒரு ஜோடி (20-25 நிமிடங்கள்) அடுப்பில் (40 நிமிடங்கள்) அல்லது கொதிக்க அவர்களை சுட்டுக்கொள்ள முடியும். தயாராக கட்லட்கள் ஒரு சாஸ் சேர்த்து, கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கும். நீங்கள் மேஜை ஒயின் கொண்டு பரிமாற முடியும்.
ஒரு மங்காவுடன் வெங்காயம்-கேரட் கட்லெட்டுகளுக்கான செய்முறையை பல்வேறு வகையான உண்ணாவிரதம் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஆர்வம் இருக்கும்.
வெங்காயம் மற்றும் இரட்டையர் கொண்ட கேரட் சாப்ஸ்
பொருட்கள்:
- கேரட் - சுமார் 300-400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
- ரவை - 0.5-1 கப் + குவிப்பதற்கு;
- மசாலா காய்கள்;
- காய்கறி அல்லது கிரீமி உருகிய வெண்ணெய்;
- புதிய கீரைகள் வேறுபட்டவை.
தயாரிப்பு
நடுத்தர அல்லது மேலோட்டமான grater மீது உரிக்கப்படுவதில்லை கேரட் மூன்று. உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் எந்த விதத்திலும் நசுக்கப்பட்டாலும், முடிந்தவரை நன்றாக இருக்க வேண்டும் (கலப்பான், கத்தி, இறைச்சி சாணை). மசாலா மற்றும் மாம்பை சேர்க்கவும். நாங்கள் இருபுறமும் இருந்து கரைந்து, வறுத்தெடுக்கிறோம், நெருப்பிற்கு பின் சிறிது நேரம் கழித்து, மூடிமறைக்கிறோம். நன்றாக, அல்லது மீண்டும் ஒரு ஜோடி சமைக்கிறோம். நாங்கள் கிரீம் சாஸ் கொண்டு, கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது கேரட் சாப்ஸ் , சேவை.
மங்காவுடன் மீன் வெட்டுக்களுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- கடல் மீன் (உதாரணமாக, காட், ஹேக் அல்லது போல்க்) - சுமார் 500 கிராம்;
- ரவை - 1 கப் பற்றி;
- கோழி முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 pc;
- மசாலா காய்கள்;
- வெந்தயம் மற்றும் பிற கீரைகளின் கீரைகள்;
- தாவர எண்ணெய், அல்லது கிரீமி உருகிய, அல்லது கொழுப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் வெங்காயங்களை ஒன்றாக மீன் பிடிப்போம். நாங்கள் இறுதியாக பருப்பு வெந்தயம், மசாலா, முட்டை மற்றும் மாம்பை சேர்க்க வேண்டும். ஒரு சிறிய உப்பு, நன்கு கலந்து. நாங்கள் கங்கைகளாகவும் மங்காவில் உருட்டவும் செய்கிறோம். நீங்கள் ஒரு ஜோடி அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அவர்களை கொதிக்க முடியும். அல்லது இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து பொன்னிறமாகவும், மூடியின் கீழ் சிறிது சிறிதாகவும் வறுக்கவும். கீரைகள், அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறவும். மது ஒரு அட்டவணை ஒளி தேர்வு நல்லது.
ஒரு மங்காவுடன் சிக்கன் கூட்டுகள்
பொருட்கள்:
- இறைச்சி (தொடைகள் மற்றும் drumsticks உடன் கோழி) - 0,6 கிலோ;
- ரவை - 1 கப் பற்றி;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- மசாலா காய்கள்;
- கீரைகள் வேறுபட்டவை;
- வறுத்த கோழி கொழுப்பு.
தயாரிப்பு
ულ ఐదు ఐదుულ ఐదు ఐదుულულულულულ ఐదు ఐదు ఐదుულულულ ఐదు ఐదుულ ఐదు ఐదుულ ఐదు ఐదుულ ఐదు ఐదుულ ఐదు ఐదుულ ఐదు ఐదుულ ఐదు ఐదుულულულ ఐదుულ ఐదుულულულულულულულულულ ఐదు'ულულ ఐదు ఐదుულ ఐదు ''ულ ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულ ఐదు ఐదు' ఐదుულ ఐదు ఐదుულ ' நாம் முட்டை, மசாலா மற்றும் ரவை சேர்க்க வேண்டும். முற்றிலும் திணிப்பு கலந்து. நாங்கள் கங்கைகளாகவும் மங்காவில் உருட்டவும் செய்கிறோம். இரு பக்கங்களிலும் கோழி கொழுப்பை வறுக்கவும் மற்றும் மூடி கீழ் மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் அடைய. ულულ எங்கள்ულულ ఐదుულულულ ఐదుულულულ ఐదు ఐదుულულულულულ ఐదుულულულულულულ ఐదుულულულულ ఐదుულულულულულულულ ఐదుულულულულულ ఐదుულულულულულ ఐదు ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულულულულულ எங்கள்ულულულულულულულულულულულ ఐదుულულულ ' தக்காளி சாஸ் மற்றும் எந்த பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறவும்.
மீன் அல்லது கோழிகளிடமிருந்து ரவை மூலம் கட்லெட்டுகள் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு சிறிய அளவுகளில் அறுவடை செய்யப்படலாம். இதை செய்ய, உருகிய மற்றும் சுருக்கப்பட்ட துண்டுப்பிரசுரங்கள் தட்டுகளில் அமைக்கப்பட்டன மற்றும் குளிரூட்டியின் உறைவிப்பான் பெட்டியில் உறைந்திருக்கும். சரி, குளிர்சாதன பெட்டி நவீன என்றால், நாம் நடைமுறையில் பயனுள்ள பொருட்கள் இழக்க கூடாது. நீங்கள் ஒரு பெட்டியில், தட்டில் அல்லது பெட்டி மற்றும் உறைவிப்பான் பெட்டியில் சேமித்து வைக்கலாம் (மீன் - 2 வாரங்களுக்கு மேல், கோழி - ஒரு மாதம் வரை).