ஆப்பிள்கள் - நிச்சயமாக, மிகவும் பரந்த மற்றும் அனைத்து பிடித்த பழங்கள் ஒன்று. புதிய தயாரிப்பு பல பயனுள்ள பண்புகளை கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், பருவகாலத்தில் கேள்வி, இந்த பழம் உள்ள அடையாளம் கூறுகள் மற்றும் பொருட்கள் பாதுகாக்க எப்படி எழுகிறது. பண்டைய காலங்களில், இந்த நோக்கங்களுக்காக, ஒரு சிறப்பு முறை பாதுகாப்பு பயன்படுத்தப்பட்டது மற்றும் நனைத்த ஆப்பிள் செய்து, இது மறுக்க முடியாத நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு இரண்டையும் கொண்டது.
தோய்த்துள்ள ஆப்பிள்களின் பயனுள்ள பண்புகள்
நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், பல பிற பழங்கள் போன்ற, பெருமளவில் தாவர இழைகள் மற்றும் ஃபைபர் கொண்டிருக்கும், இவை குடலின் சிறந்த தூண்டிகள் ஆகும். அவர்களது வழக்கமான பயன்பாடு பெரிஸ்டால்ஸை மேம்படுத்துகிறது. அத்தகைய ஆப்பிள்கள் பாக்டீரிசைல் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. உணவில் நனைத்த பழங்கள் உட்பட, குடல் நுண்ணுயிர்களின் பாக்டீரியாவின் உகந்த அளவு மற்றும் தரம் விகிதம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. ஈரமான ஆப்பிள்களில் ஏராளமான ஏராளமான அஸ்கார்பிக் அமிலத்திற்கு நன்றி, அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வாய்ந்த இயற்கை தூண்டுதலாகும். நனைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு கால்சியம் நிறைந்ததாக இருக்கிறது, இது எலும்புப்புரைக்கு எதிரான இயற்கை தடுப்பூசி செய்கிறது. இது பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது: அவர்கள் வைட்டமின் A, சி, ஈ, கே, ஆர், பிபி, மற்றும் பி குழு கொண்டிருக்கிறது.
நனைக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களின் கலோரி உள்ளடக்கம்
100 கிராம் ஒரு புரோட்டீன்ஸ் மற்றும் கொழுப்புகள் மட்டும் 0.4 கிராம் மற்றும் 100 கிராம் 9.8 கிராம் கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட 47 கிலோகலோரி மட்டுமே உற்பத்தி, மிகவும் நலிவு ஆப்பிள்கள் மிகவும் குறைந்த கலோரி மதிப்பு உள்ளது. தரவு தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் ஆற்றல் மதிப்பு முறை, 118 கி.ஜே. மட்டுமே. இவை எல்லாவற்றையும் பயனுள்ள கழுவுதல்-அப் ஆப்பிள்களை ஒரு சிறந்த உணவை அளிக்கிறது.
ஆப்பிள் சலவை செய்யும் வழிகள்
இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் எளிய - சொட்டு சொட்டாக மூன்று வகைகள் உள்ளன.
வெட் ஆப்பிள் முரண்பாடுகள்
ஈரமான ஆப்பிள்களின் பயன்பாட்டிற்கான முக்கிய கண்டறிதல் பெரும்பாலும் காஸ்ட்ரோடிஸ் ஆகும், இது பெரும்பாலும் அதிக அமிலத்தன்மையும், வயிற்றுப் புழுக்களும் சேர்ந்துகொள்கிறது. இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், இந்த தயாரிப்புக்கான பயன்பாடு நோய்க்கான பாதையை மோசமாக்கும்.