டிராங்கிக்கி ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான உணவு. அவர்கள் வழக்கமாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த. ஆனால் இது ஒரு நீண்ட செயல்முறையாகும், குறிப்பாக நீங்கள் பல சேவைகளை ஒரே நேரத்தில் செய்ய வேண்டும். அடுப்பில் பன்றிகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன். இந்த வழியில் சமைத்த டிஷ், குறைந்த கலோரி வெளியே வருகிறது, மற்றும் அதை சமைக்க எளிதாக இருக்கிறது, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல பகுதிகள் செய்ய முடியும் என்பதால்.
அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை - செய்முறை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மாவு - 40 கிராம்;
- உப்பு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
இறுதியாக வெங்காயம் அறுத்து, பூண்டு அறுப்பேன். ஒரு பெரிய grater மீது உருளைக்கிழங்கு மூன்று, மற்றும் கூடுதல் சாறு பிழி. புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன கருப்பு திரும்ப கூடாது. நாங்கள் ஒரு முட்டை, உப்பு ஓட்ட, மாவு ஊற்ற மற்றும் எல்லாம் கலக்க. வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டு, உருளைக்கிழங்கு பசை பகுதிகள் ஸ்டேக். ஒரு நன்கு சூடான அடுப்பில், சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு அடுப்பில் Draniki - செய்முறை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
- வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.
- பால் - 70 மில்லி;
- உப்பு;
- மிளகு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் ரொட்டி வெதுவெதுப்பான பாலை ஊற்றி நன்கு ஊறவைக்கச் செய்யும். பிறகு நாம் அதை கசக்கி மற்றும், ஒன்றாக வெங்காயம் கொண்டு, நாம் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக. துண்டு துண்தாக இறைச்சி இறைச்சி சாணை மூலம் முறை ஒரு ஜோடி கடந்து நன்றாக உள்ளது, அது மென்மையான ஆகிறது. ரொட்டி, வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, நாம் ஒரு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater மீது மூன்று சுத்தம். பின்னர் சாறு வெளியே கசக்கி, முட்டைகளை இயக்கவும், மாவு, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் கலந்து சேர்க்க. துண்டு துண்தாக இருந்து சிறிய பந்துகளை கலந்து ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து எண்ணெய்யப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் நாம் உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தை பரப்பினோம், பின் நாம் இறைச்சியை மேல் இடையில் வைத்து உருளைக்கிழங்கு கலவையை மீண்டும் மூடுவோம். பூர்த்தி நன்றாக மூடியதால் அதை கவனமாக நிலை நிறுத்துங்கள். 200 டிகிரிகளில் நாங்கள் 35-40 நிமிடங்கள் பற்றி இறைச்சி இறைச்சியை சுடுவோம்.
அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு Draniki
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 900 கிராம்;
- மாவு - 1 கண்ணாடி;
- பால் - 300 மில்லி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- மிளகு - சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் கிரீம் 73% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 30 கிராம்;
- கீரைகள் .
தயாரிப்பு
ஒரு நடுத்தர grater மீது மூன்று உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு. பால், முட்டை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், வெங்காயம் ஆகியவற்றை நாங்கள் சேர்க்கிறோம். சோலிம், மிளகு மற்றும் நன்கு அசை. நாங்கள் வெண்ணெய் வெண்ணெய் கொண்டு பான்னை சுடுவது மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன ஒரு கரண்டியால் பரப்பலாம். 200 டிகிரிகளில், நாங்கள் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அடுப்பில் சுடப்படும் சீஸ் உடன் முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்பட்டு, ஒரு பிடித்த சாஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறப்பட்டது. பான் பசி!