பயனுள்ள உணவுகள் சமைக்கப்படலாம் என்பது சுவையானது - இது ஒரு உண்மை. அதிகப்படியான கலோரி இல்லாமல் உண்ணும் மற்றொரு உணவுப் பொருட்கள், இந்த கட்டுரையில் பகிர்ந்துகொள்வோம். எனவே, அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்ளலாம்.
ப்ரோக்கோலி சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - அரை நூற்றாண்டு;
- பால் - 2 ½ பொருட்கள்;
- உப்பு, மிளகு;
- வெங்காயம் - 1/2 பிசிக்கள்.
- 100 கிராம் - grated கடின சீஸ்
- கிரீம் - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/4;
- ப்ரோக்கோலி - 1 தலை;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வெங்காயம் "பர்மேஷன்" - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும்.
வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் உருக மற்றும் அதை 2 நிமிடங்கள் மாவு மீது வறுக்கவும், வழக்கமாக கிளறி. படிப்படியாக மாவு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் கட்டிகள் நீக்கப்பட்ட வரை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு சாஸ் வெல்ல. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை மறக்காதபடி, தடித்த வரை சாஸ் சமைக்கவும். சமையல் முடிவில், வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் "பார்மெசேன்" உடன் சாஸ் கலந்து.
ஒரு எலுமிச்சை, கொதிக்க தண்ணீர், உப்பு மற்றும் அதை சமையல் ப்ரோக்கோலி, சுமார் 2 நிமிடங்கள், inflorescence மீது பிரிக்கப்பட்ட. நாம் ஊறவைத்த துருவங்களை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது பரப்பி அதை சாஸ் ஊற்ற. மேல், சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் 180 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் எல்லாம் அனுப்ப. அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி எங்கள் டிஷ் சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது!
அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி கொண்ட மீன்
பொருட்கள்:
- உறைந்த ப்ரோக்கோலி - 300 கிராம்;
- வெள்ளை மீன் துண்டுகள் - 500 கிராம்;
- கொழுப்பு கிரீம் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- பால் - அரை நூற்றாண்டு;
- grated கடின சீஸ் - 1 உருப்படியை;
- ஜாதிக்காய் - பிஞ்ச்;
- ரொட்டி ரொட்டி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ப்ரோக்கோலி தயாராகும் வரை தயாரிக்கப்பட்டு, பேக்கிங் டிஸில் வைக்கவும். ப்ரோக்கோலி மீது எலும்புகள் இல்லாமல், அல்லது தோலை இல்லாமல், மீன் துண்டுகள் துண்டுகளாக போடுகிறோம்.
நாம் அறிமுகமான திட்டத்தின்படி கிரீம் சாஸை தயார் செய்கிறோம்: நாங்கள் வெந்தயத்தில் வெண்ணெய், வெங்காயம், வெங்காயம், மாவை தொடர்ந்து கிளறவும், பால் மற்றும் கிரீம் இறைச்சியை ஊற்றவும்.
எனவே, நீங்கள் மீன், ஆனால் உருளைக்கிழங்கு, அல்லது அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி கொண்ட பன்றி இறைச்சி மட்டும் சமைக்க முடியும், முன்னதாக, இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இரண்டு தயாராக வரை வறுத்த வேண்டும். விடுமுறை நாட்களிலும், ஒரு வார நாட்களிலும் ஒரு ஆயத்த உணவு தயார்.