அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட பூண்டு உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு மற்றும் மசாலா ஒரு பண்பு காரமான சுவையை கொண்டு, வியக்கத்தக்க சுவையாக மற்றும் crumbly உள்ளது. இந்த டிஷ் செய்தபின் எந்த அட்டவணையை அலங்கரிக்க வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் அதிக நேரம் மற்றும் ஆற்றல் எடுத்து கொள்ள மாட்டேன். ஏற்கனவே உங்களுடன் இந்த எளிய சமையலறையை சமையல் செய்ய சில எளிய உணவைக் கருத்தில் கொள்ளலாம், ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் ருசியான டிஷ்.
ரோஸ்மேரி மற்றும் பூண்டு உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- சிறிய உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- பூண்டு - 10 denticles;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- ரோஸ்மேரி - 2 கிளைகள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாங்கள், உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் ஒரு நல்ல மூன்று தூரிகைகள் எடுத்து, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வைத்து, மேல் கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, மூடி மூட மற்றும் சரியாக 5 நிமிடங்கள் சமைக்க. பின்னர் வடிகட்டி அதை தூக்கி எறிந்து விடுங்கள். சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கை ஒரு பெரிய பேக்கிங் டிஷ், ஆலிவ் எண்ணெய் நிறைந்த நீரில் தண்ணீர், ரோஸ்மேரி இலைகள் மற்றும் உப்பு கொண்டு தெளிக்கவும். ஒரு உருளைக்கிழங்கு மிருதுவான மேலோடு சமைக்கும் வரை, 180 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர சுத்தப்படுத்தி, பூண்டு கிராம்பு, அரை வெட்டி, சுத்தம் இல்லை.
உருளைக்கிழங்கு அடுப்பில் பூண்டு கொண்டு சுடப்படும்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்.
- மசாலா.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- வெந்தயம் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் பெரிய நீண்ட lobules வெட்டி. நாங்கள் படலம் கொண்டு படலம் வைத்து, ஒரு அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு அவுட், அதை சில உப்பு சேர்த்து எண்ணெய் அதை தெளிக்க. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நேரத்தை வீணாக்காமல், பூண்டு சுத்தம் செய்வது, பத்திரிகை மூலம் அதை விடுத்து, அதை உப்பு, பருப்பு, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் கலக்கவும். நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளை ஒரு டிஷ் மீது போட்டு, நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட ஆடைகளை அணிந்து நன்றாக கலக்கவும். ஒரு மூடி கொண்டு எல்லாவற்றையும் மூடி, டிஷ் செங்குத்தானதாகி, பூண்டு சுவையை ஊறவைக்கவும்.
அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் பூண்டு உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்.
- கிரீம் சீஸ் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- மசாலா;
- வெந்தயம் கீரை, வோக்கோசு - விருப்பத்திற்கு.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், கழுவி மற்றும் சிறிய வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க, உப்பு, காரமான மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் எல்லாம் நன்றாக கலந்து அதை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கிறோம். பூண்டு சுத்தம், நாம் நொறுக்கு வழியாக செல்லலாம், புளிப்பு கிரீம் அதை சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு விளைவாக அலங்காரம் பரவியது. ஒரு சிறிய தோல்பாவிற்கு மூடி மூடி மூடி, நமது டிஷ் மூலம் தெளிப்போம், மற்றும் சூடான அடுப்பில் பான்னை அனுப்புவோம். நாங்கள் சுமார் 50 நிமிடங்கள் 160 டிகிரி பூண்டு உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள. முடிந்ததும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கப்பட்டு, மேஜையில் பணியாற்றினார்!
பன்றி இறைச்சி மற்றும் பூண்டு கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் உருளைக்கிழங்குகள்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- உப்பு பன்றி இறைச்சி - 150 கிராம்;
- உப்பு - 5 தேக்கரண்டி;
- பூண்டு - 5 denticles.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு நன்றாக கழுவி, ஒரு சிறிய உலர்ந்த மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டி. சாலோ அதிகமாக உப்பு இருந்து சுத்தம் மற்றும் துண்டுகள் மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட, 3-5 மில்லிமீட்டர் ஒரு தடிமன். பூண்டு சுத்தமான, பத்திரிகை மூலம் கசக்கி. இப்போது உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பகுதியை எடுத்து, உப்புக்கு முக்குவதில்லை, மற்றுமொரு பூசணிக்காய் பூண்டுடன் மற்றவற்றை தேய்க்கவும், அவைகளுக்கு இடையே கொழுப்பு ஒரு அடுக்கு வைக்கவும்.
பின்னர் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு படலத்தில் 2 அடுக்குகளில் மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் கரிப்பில் காய்கறிகளை சுடுவது என்றால், உங்களுக்கு 3-4 அடுக்குகள் தேவைப்படும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரவியது மற்றும் 40-50 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் preheated போட. உருளைக்கிழங்கில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் தயார்நிலையானது ஒரு பல் துலக்குடன் சோதிக்கப்படுகிறது, உருளைக்கிழங்கிற்குள் நுழையும் போது, டிஷ் தயார்.