அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட கேக்

அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு கேக் செய்முறையை மிகவும் எளிது, ஆனால் இதன் விளைவாக ருசியான. அத்தகைய இனிப்பு பண்டிகை அட்டவணையில் சமர்ப்பிக்க ஒரு அவமானம் அல்ல, மற்றும் நட்பு தேநீர் கட்சி வேறுபடுத்தி!

அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட சாக்லேட் கேக்

பொருட்கள்:

• மாவு - 1 உருப்படியை;
• சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• கொக்கோ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தூள் பேக்கிங் - 1 சாக்கெட்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 டீஸ்பூன்.

கிரீம்:

• அமுக்கப்பட்ட பால் - 0.5 ஜாடிகள்;
• கிரீம் - 1 உருப்படியை;
• கசப்பான சாக்லேட் - 1 ஓடு.

தயாரிப்பு

அடுப்புக்கு முன் பற்றவைக்கப்பட்டு சுமார் 220 டிகிரி வரை வெப்பமடைகிறது. இப்போது பேக்கிங் வடிவத்தை எடுத்து, பேக்கிங் பேப்பரில் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் பக்கங்களை மூடவும். நாம் அக்ரூட் பருப்பை வெட்டி மாவை தயாரிப்பதற்கு செல்கிறோம்.

இதை செய்ய, கோழி முட்டைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் உடைக்க, ஒரு கலவை ஒரு தடிமனான கலவை வரை சர்க்கரை மற்றும் துடைப்பம் எல்லாம் ஊற்ற. பின்னர் கோகோ மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் கலக்கப்பட்டு, மெதுவாக அனைத்தையும் கலக்கவும். பிறகு, அடுப்பில் மாவை ஊற்றி, அடுப்பில் 30-40 நிமிடங்கள் அனுப்பவும். அடுத்த, முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் குளிர்ந்து, மூன்று மெல்லிய கேக் சேர்த்து வெட்டி கேக், promazyvaya அனைத்து கேக்குகள், சமைத்த கிரீம் கொண்டு இனிப்பு மற்றும் மேல் பக்கங்களிலும் சேகரிக்க.

கிரீம் அமுக்கப்பட்ட பால் சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் கலந்த கலவையாகும், சில்லுகளாக தேய்த்து, பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் தேவையான அடர்த்திக்கு கொதிக்கவைக்கப்படும். நாம் நான்கு மணி நேரம் நனைத்த கேக் விட்டு, பின்னர் நாம் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.

அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட கடற்பாசி கேக்

பொருட்கள்:

• முட்டை - 6 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• மாவு - 130 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 250 கிராம்;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 300 மிலி.

தயாரிப்பு

புரோட்டின் yolks இருந்து பிரிக்கப்பட்ட. நாம் புரதங்களை ஒரு சுத்தமான, உலர் கிண்ணத்தில் ஊற்றி, குறைந்தபட்ச வேகத்தில் முதலில் கலக்க வேண்டும். விரைவில் ஒரு சிறிய சீரான நுரை தோன்றுகிறது என, வேகத்தை அதிகரிக்கவும் மற்றும் தடித்த மற்றும் வலுவான சிகரங்களையும் வரை துடைக்கவும். பின்னர், அடித்துக்கொண்டே தொடர்ந்து, நாம் அணில் ஒரு சிறிய சர்க்கரை ஊற்றுவோம். Yolks, மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் தொகுதி அதிகரிக்கும் வரை whisk கலந்து பல முறை மற்றும் whiten. நாங்கள் நன்றாக மாவு சாப்பிடுவோம்.

Yolks, வெகுஜன அதன் பிம்பத்தை இழக்க கூடாது என்று, ஒரு சிறிய தட்டி புரதங்கள் மற்றும் கலவை சேர்க்க. பின்னர் மாவு ஊற்ற, தேன், மீதமுள்ள புரதங்கள் வைத்து ஒரேவிதமான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.

இப்பொழுது பேக்கிங்கிற்கான தகுதியற்ற வடிவத்தை நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம், பக்கங்களை மூடுகிறோம் மற்றும் பேக்கிங் பேப்பரைக் கொண்டு மூடிவிட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனங்களை விநியோகிக்கிறோம், பகிர்ந்தளிக்கிறோம். நாங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated 35 நிமிடங்கள் வைத்து. ஒரு போட்டியில் அல்லது ஒரு சறுக்கல் கொண்ட கேக்கை தயார் செய்வதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம். அடுத்து, பிஸ்கட் 3 ஒத்த பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டது. அக்ரூட் பருப்புகள் crumbs தயாரிக்க நொறுக்கப்பட்டன. அமுக்கப்பட்ட பாலை கொட்டைகள் சேர்த்து கலந்து, இந்த கிரீம் கொண்டு கேக் கொட்டியது. அது தான், அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட தேன் கேக் தயார்.