வட பசிபிக் பெருங்கடலின் குளிர்ந்த நீரில் வாழ்கிற மக்ராஸஸ் என்பது ஒரு பெரிய மீனாகும். வெளிப்புறமாக கடல்களில் இந்த வசிப்பவர் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றமளிப்பதில்லை மற்றும் ஒரு பாம்பு உடலுடன் பல்நோக்கு வரலாற்றுக்குரிய பேய்களை ஒத்திருக்கிறது. விற்பனைக்கு அது ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் fillets வடிவத்தில் காணலாம். மீன்களின் நன்மைகளைப் பற்றி மற்றும் makrususa, dietitians அயராது பேச, மற்றும் அதன் தீங்கு சாத்தியமான ஒவ்வாமை எதிர்வினை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.
மக்ராசஸின் பயனுள்ள பண்புகள்
மக்ரஸஸ் போன்ற காட்டு ஆழ்கடல் மீன்களின் முக்கிய நன்மை - அவற்றின் உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் இல்லாத நிலையில். இத்தகைய மீன் வளர்ச்சி-ஊக்குவிக்கும் சேர்க்கையுடன் உண்ணவில்லை, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படவில்லை, அது கடல் நீரில் ஆழமான அடுக்குகளில் வாழ்கிறது மற்றும் கெட்ட சூழலால் பாதிக்கப்படவில்லை.
டாக்டர்களும் ஊட்டச்சத்துக்காரர்களும் மிகக் கொடூரமான மீன்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறார்கள். அதன் இறைச்சி புரதம் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. மக்ரோஸஸஸில் உள்ள அமினோ அமிலங்களின் விகிதம் மிகவும் நல்லது, இந்த மீன் உணவுகள் எளிதில் குழந்தை மற்றும் வயதுவந்தோரின் உடலில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இந்த மீனிற்கு மட்டுமே சாத்தியமான சகிப்புத்தன்மையை மட்டுமே கருத்தில் கொள்ள முடியும், ஆகவே குழந்தைகள் எச்சரிக்கையுடன் கொடுக்கப்பட வேண்டும்.
மக்ரோஸஸஸின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவானது - 100 கி.கிற்கு 60 கி.கலை, எனவே இந்த மீன் உபயோகத்தைத் தெரிந்துகொள்ளும் நபர்களுக்கு இது தெளிவாகிறது. குறிப்பாக makroosus நீங்கள் பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உடலை நிரம்பிவிடும் என்று சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை நிறைய தயார் செய்யலாம். மக்ராசஸில் உள்ள கனிம கூறுகளின் ஆரோக்கியத்திற்காக மிகவும் முக்கியமானது பாஸ்பரஸ் , அயோடின், துத்தநாகம், ஃவுளூரின் கொண்டிருக்கிறது.
வெப்ப சிகிச்சையின் கிட்டத்தட்ட எந்த வகைக்கும் பொருந்தும் மீன் மக்ரோக்ஸஸ். வேகவைத்த அல்லது சமைக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மிகவும் பயனுள்ள மக்ரோக்ஸஸ், ஆனால் அது வறுத்திருக்கலாம். இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது, ஏனெனில் துண்டுகள் துண்டுகளாக "பரப்பி" துண்டுகள் தவிர்க்க இந்த மீன் வறுக்கப்படுகிறது துண்டுகள் மட்டுமே சிரமம்.
மாக்ரோசோசா இருந்து இறைச்சி கூடுதலாக உணவு மற்றும் கல்லீரல் பயன்படுத்த முடியும். இந்த தயாரிப்பு விலைமதிப்பற்ற சால்மோன்களை கல்லீரலின் கல்லீரல் பண்புகள் குறைவாக இல்லை, ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது.