பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் வேலையை எளிதாக்குகின்றனர் மற்றும் காய்கறிகள் வெட்டப்பட்ட உடனேயே அவர்கள் கிரில் மீது வைக்கப்படுகிறார்கள். நீங்கள் வேறு வழியில் சென்று அவர்களை முதலில் சந்திப்பதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், எனவே அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆகையால், கீழே எப்படி படிப்பது மற்றும் கிரில்லை மீது காய்கறிகளை சமைப்பது மற்றும் இந்த வணிகத்தில் நீங்கள் சமமாக இருக்காது.
இறைச்சி ஒரு கிரில் மீது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்
கிரில் மீது சமையல் கிட்டத்தட்ட எந்த காய்கறிகள் இருக்க முடியும், கூட முட்டைக்கோசு, ஆனால் எல்லாம் சரியாக செய்ய வேண்டும், பின்னர் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளை விஞ்சிவிடும்.
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் ஸ்கொஷ் - 1 பிசி;
- கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
- பெரிய வெங்காயம் - 1 PC;
- இனிப்பு மிளகு - 1 PC;
- சிறிய அளவிலான தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டைக்கோஸ் நிற - ½ தலை;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- சோயா சாஸ் - 100 மில்லி;
- தைமஸ், ரோஸ்மேரி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- உலர்ந்த துளசி - 1 டீஸ்பூன்;
- மயோனைசே - 120 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, மிளகு.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் - கடினமான காய்கறி தொடங்க வேண்டும். இது மிகவும் பெரிய inflorscences ஒரு matchbox அளவு கழுவி மற்றும் பிரித்தெடுக்க வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் கொதிக்கவைத்து உலர வேண்டும்.
அவர்கள் இளம் இல்லை என்றால் தோல் கூட நிறுவனம், என்னுடையது, அது ஒரு காய்கறி peeler அதை தலாம் நல்லது. ஒரு தடிமன் உள்ள ஒரு சென்டிமீட்டர் பற்றி மோதிரங்கள் அவர்களை வெட்டி. சீமை சுரைக்காய், இது ஒரு துளசி துணியை ஊறவைத்து விடுகிறது.
நிகர eggplants வெட்டு மற்றும் சீமை சுரைக்காய்.
வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் தடித்த மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன, ஒரு பெரிய விளக்கு இருந்து எங்காவது 4 மோதிரங்கள் வெளியே வருகிறது.
மிளகு சுத்தமாக வெட்டப்பட்டது 8 பாத்திரங்கள், தக்காளி அரை.
காளான் சிறியவற்றை எடுத்துக் கொள்வது நல்லது, அதனால் அவை குறைக்கப்பட வேண்டியதில்லை, ஆனால் அது வெறும் கழுவும் அளவுக்கு இருந்தது.
இப்போது அது இறைச்சி தன்னை நேரம், கலப்பு வெண்ணெய், சர்க்கரை, சோயா சாஸ், ஒரு எலுமிச்சை முழு சாறு, விரும்பினால், மற்றும் அதன் அனுபவம். அடுத்து நாம் வெங்காயம், உப்பு மற்றும் அனைத்து மசாலா மற்றும் மூலிகைகளையும்கூட சேர்க்க வேண்டும். இப்போது, சாஸ் 80 மில்லி மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் காளான்கள் எடுத்து. சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் மற்றும் eggplants ஒரு தூரிகை உதவியுடன் மயோனைசே இல்லாமல் ஒரு சாஸ் கொண்டு greased. மீதமுள்ள காய்கறிகள் சாஸ் மற்றும் கலந்து ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. ஏனெனில் அனைத்து காய்கறிகளையும் சிறப்பாக, தனித்தனியாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அனைத்து வெவ்வேறு நேரம் சமையல் நேரம்.
வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுக்கான ஒரு உலகளாவிய இறைச்சிக்கான ரெசிபி
மற்றும் காய்கறிகள் மட்டும், நீங்கள் இறைச்சி marinating நேரம் இல்லை என்றால், உதாரணமாக கோழி, ஒரு சாஸ் ஒவ்வொரு துண்டு கசக்கி மற்றும் கிரில் மீது இடுகின்றன.
பொருட்கள்:
- ஆர்கனோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சாஸ் டெரியாகி - 70 மில்லி;
- எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 80 மில்லி;
- காரமான மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
அனைத்து பொருட்கள் கலப்பு மற்றும் ஒரு ஒரேவிதமான குழம்பு பெறப்படும் வரை ஒரு corolla இணைந்து. மூலிகைகள் நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த எந்த தேர்வு செய்யலாம், மற்றும் நீங்கள் மற்றும் தயாராக Provencal மூலிகைகள் வகை தயாரிக்கப்பட்ட செட்.
வறுத்த காய்கறி சாஸ்
இந்த சாஸ் மூலம் நீங்கள் ஒரு தட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஊற்ற முடியும், அல்லது நீங்கள் அவர்களை சிறிது அரைத்து மற்றும் கிரில் மீது marinated காய்கறிகள் ஒரு கலவை வடிவில் அவற்றை தயார் செய்யலாம், இந்த சாஸ் பூண்டு மற்றும் புதிய பச்சை துளசி கூடுதலாக வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- தேன் - 20 மில்லி;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 20 மிலி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
இங்கே எல்லாம் மிகவும் எளிதானது, அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் தண்ணீர் ஆயத்த காய்கறிகள் கலந்து. ஆனால் இறைச்சிக்காக இந்த சாஸ் பயன்படுத்த, அது தேவையில்லை, TK. தேன், அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, அது அதிக வெப்பநிலையை வெளிப்படுத்தாது, அதே நேரத்தில் அது புற்றுநோயை வெளியேற்றுகிறது, அதாவது. விஷத்தை. ஆனால் தேன் நன்றி, காய்கறிகள் தெளிவான சுவை பாதுகாக்கப்படுகிறது.