வெண்ணெய் குக்கீகள்

இத்தகைய குக்கீகள் விடுமுறை நாட்களுக்கு சுடப்படும், வழக்கமான குடும்பத்தில் உங்கள் குடும்பத்தை நீங்கள் பதுக்கி வைக்கலாம். மற்றும் பிஸ்கட்டுகளுக்கு, கடையில் மாவை வாங்கினால் வார நாட்களில் அது, மணம் pechenyushek சுட்டுக்கொள்ள முடியும் - ஒரு இனிப்பு ரொட்டி தேர்வு.

காலை உணவு தயாரிப்பதற்கு, மாடுகளை மாற்றியமைத்து வழிமுறைகளின்படி, உருட்டிக்கொண்டு, கற்பனையைத் திருப்புங்கள். நீங்கள் குக்கீ மாறுபடும் சுருள் அச்சுகளும் பயன்படுத்தலாம், அல்லது நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு மாவை வெட்டி, அல்லது வெறுமனே ஒரு கத்தி கொண்டு - ஒரு வைரம். அடுத்து, விளைவான புள்ளிவிவரங்கள் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்பட்டு மாவை சிறிது நேரம் அணுகுவதற்கு விட்டு விடுகின்றன. நாங்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள - ஒரு நுட்பமான பேக்கிங் சுவை மற்றும் ஒரு இனிமையான ரைசி மேல் பேக்கிங் தயார் பற்றி நீங்கள் தெரிவிக்கும்.

முகப்பு பேக்கிங்

இன்னும், நீங்கள் ஒப்புக்கொள்வீர்கள், இது வீட்டில் குக்கீகளை சாப்பிட நல்லது, ஏனென்றால் பேக்கிங்கிற்காக பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பொருட்களையும் மட்டுமே நீங்கள் உறுதியாக நம்ப முடியும்.

பொருட்கள்:

• எண்ணெய் "விவசாயி" - 1 பேக்;
• ஈஸ்ட் - 7 கிராம்;
• கோதுமை மாவு / சி - 3 கண்ணாடி பற்றி;
• சர்க்கரை, தூள் மீது தரையில் - சுமார் 1 கப்;
• vanillin - 1 sachet;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பால் - 150 மில்லி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• திராட்சையும் - 1 பிணைப்பு (விருப்ப).

தயாரிப்பு

சுடுவதற்கு, எல்லா பொருட்களும் அறை வெப்பநிலையில் சூடாக இருக்கும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கரண்டியால்: சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை, ஒரு மாவு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை மற்றும் 45 டிகிரி பால் சூடு ஊற்ற ஊற்ற ஈஸ்ட் கலந்து. வெகுஜன அளவை அதிகரிக்கும்போது, ​​அது தூள், தூள், மிளகாய், உப்பு மற்றும் வனிலீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது. ஒருமித்த வரை குழப்பு, பின்னர் படிப்படியாக இருமுறை sifted மாவு அறிமுகம். மாவை நன்கு சாப்பிட்டு, தேவையானால், முன் நனைக்கப்பட்ட மற்றும் கழுவப்பட்ட திராட்சையும் சேர்க்கவும். நீங்கள் உலர்ந்த apricots அல்லது மற்ற உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது பெர்ரி, சாக்லேட் சில்லுகள், கேண்டி பழங்கள் சேர்க்க முடியும். கவுன்ட் கைகள் மற்றும் பக்கங்களின் பின்புறம் பின்னால் மெதுவாகத் துவங்கும் வரை மாவை பதப்படுத்தப்படுகிறது. அடுத்து, பேக்கிங் ஓய்வெடுக்க வேண்டும்: ஒரு துண்டுடன் கிண்ணத்தை மூடி, 20 நிமிடங்கள் அல்லது அரை மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். அடுத்து, மாவை dented வேண்டும் - நாம் அதை கவனமாக செய்ய, அதனால் மீண்டும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும். குறைந்தது ஒரு கண்ணாடி, குறைந்தது வடிவத்தில், கேக்குகள் உருட்ட மற்றும் குக்கீகளை வெட்டி. நாம் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது pechenyushki அனுப்ப அல்லது oiled காகித எண்ணெயை, மற்றும் சுமார் 20 நிமிடங்கள் எரிக்க .நீ தூள் சர்க்கரை, உருகிய சாக்லேட், படிந்து உறைந்த, ஜாம் கொண்டு அலங்கரிக்க முடியும். ஒரு சுவையான பிஸ்கட் கிடைத்தது, செய்முறையை, நீங்கள் பார்த்தது போல், அழகாக இருக்கிறது.

இது தயிர் சாதகமான பிஸ்கட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் இரண்டு வழிகளில் இந்த சுவையான உணவை தயாரிக்கலாம்: மாவைக்கு பாலாடைக்கட்டினை சேர்க்கலாம் அல்லது உறிஞ்சும் வேகவைத்த puddles (அல்லது வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை, கொக்கோ, சாக்லேட், திராட்சை போன்றவை) ஆகியவற்றின் கலவையுடன் தயார் செய்யப்பட்ட வேகவைத்த குட்டைகளுக்கு இடையில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கலாம்.