ஒரு பிஸ்கட் கேக் கேக் சுட்டுக்கொள்ள விரும்பும் அனைவருக்கும் ஒரு சிறந்த பரிசளிப்பு செய்முறை மற்றும் அசல் யோசனைகள் தேவைப்படும். இத்தகைய சுவையானவை சிறுவர் விடுமுறை மற்றும் ஒரு வயதுவந்த அட்டவணை ஆகியவற்றை அலங்கரிக்கும்.
கேக் பிஸ்கட் கேக்குகள் - செய்முறை
ஒரு கேக் ருசியான பிஸ்கட் கேக் சுட்டுக்கொள்ள, கீழே விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையை "செய்தபின்" பணி சமாளிக்க உதவும், அது தெளிவான பரிந்துரைகள் பின்பற்ற முக்கியம், அனுபவம் சமையல் நிபுணர்கள் சரிபார்க்க. உன்னதமான பிஸ்கட் பேக்கிங் பவுடர் இல்லாமல் சுடப்படுகின்றது, ஆனால் அற்புதமான முடிவில் நம்பிக்கைக்கு இது சேர்க்கப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- தூள் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- மாவு - 250 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலின்.
தயாரிப்பு
- Yolks இருந்து புரதங்கள் பிரித்து, முதல் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி அனுப்ப.
- பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு கலந்து.
- நுரைகளை ஒரு நுரைக்கு அடியுங்கள்.
- புரதங்கள் படிப்படியாக தூள் தூளாக்கி, நிலையான சிகரங்கள் வரை அடித்து.
- மஞ்சள் கருவிகளை உள்ளிழுத்து, கலவையுடன் கலக்கவும்.
- மிளகாய் போட்டு, மிளகாய்த்தூள் சேர்க்கவும்.
- மாவு ஊற்ற வடிவில், 170 டிகிரி 60-70 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு கேக் பிஸ்கட் கேக்குகள்
தொந்தரவு இல்லாமல் ஒரு பிஸ்கட் கேக் சுட்டுக்கொள்ள, ஒரு எளிய செய்முறையை நீங்கள் ஒரு multivark உணர உதவும். இந்த சாதனம் பிஸ்கட், துண்டுகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களின் தயாரிப்பில் தன்னை நிரூபித்துள்ளது. கேக் முழுமையான குளிரான பிறகு மெலிந்த, பசுமையானது, மெல்லிய கேக்கை வெளிப்படுத்துகிறது, அது மெல்லிய கேக்ஸாக எளிதாக பிரிக்கப்படுகிறது, அதில் இருந்து நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் ஒரு பண்டிகை கேக் சேகரிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை மற்றும் மாவு - 250 கிராம்;
- வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்.
தயாரிப்பு
- முட்டைகளை சர்க்கரை ஊற்றி, ஒரு அற்புதமான நுரை அடிக்க. 10 நிமிடங்களுக்கு கலவை வேலை செய்யுங்கள்.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், "பேக்கிங்" முறையில் 1 மணி நேரம் சுட வேண்டும்.
- குளிர்ந்த பிறகு, ஒரு கேக் ருசியான பிஸ்கட் கேக்குகள் வெட்டப்படுகின்றன.
ஒரு கேக் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பிஸ்கட் கேக்குகள்
கடற்பாசி கேக்குகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு கேக், ஒரு அடுப்பு அல்லது பல்லுயிரியைப் பயன்படுத்தி சமைக்கப்படலாம், போதுமான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் சிறந்த வழிமுறையை உணர உதவும் நல்ல செய்முறையைப் பெறலாம். சமையல் மூடி மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் இருக்க வேண்டும். கேக் அடித்தளம் பல கட்டங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக, 3-4 கேக்குகள் பெறப்பட வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு மற்றும் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர், வேனைன்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- ஒரு தடிமனான, பசுமையான வெகுஜன வரை சர்க்கரை முட்டைகளை அடியுங்கள்.
- புளிப்பு கிரீம், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலின் அறிமுகம்.
- மாவு பிளேட்.
- ஒரு தடித்த கீழே மற்றும் சுவர்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெப்பம், மாவை 1/4 ஊற்ற, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி.
- சுண்டல் 4 கேக்குகள், இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து மிகவும் அடர்த்தியான அப்பத்தை.
- கேஸ்கருக்கான பிஸ்கட் கேக்குகளை தயாரித்தல் கிரீம் மூலம் முழுமையான குளிரூட்டல் மற்றும் உட்புகுத்தல் ஆகியவற்றால் நிறைவு செய்யப்படுகிறது.
எப்படி கேக் பிஸ்கட் கேக்குகள் ஊற முடியும்?
பிஸ்கட் கேக்கைக் கொண்ட கேக் கிரீம், நெய்யை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். அதன் தரம் உணவு தோற்றத்தை மட்டுமல்ல, அதன் இறுதி சுவை மட்டுமல்ல.
- சுவையானவை தயாரிப்பதில் முக்கியமான ஒரு முக்கிய அம்சம் அடிவயிற்றின் உட்புகுதல் ஆகும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கடற்பாசி கேக் ஒரு கேக் நன்றாக மருந்து நனைத்த வேண்டும். இது தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து தயாராக உள்ளது: 4 டீஸ்பூன். சர்க்கரை தேக்கரண்டி 6 டீஸ்பூன் கலந்து. நீரின் கரையும், சமைக்கும் வரை ஸ்ப்ளால்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்படும்.
- கிளாசிக் பாக்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்டது, நறுமணப் பொருள்களை தயாரிக்கிறது, காக்னாக், ரம், லிகிகருடன் கலவையைப் பூர்த்தி செய்கிறது.
- சிட்ரஸ் பீல், எஸ்பிரெசோவ் அல்லது பழம் செறிவூட்டப்பட்ட பழச்சாறுகள் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம் அல்லாத மதுபானப்பொருட்களை தயாரிக்கலாம்.
- ஒரு உபசாரம் ஒன்றிணைக்க அடுத்த படி ஒரு கிரீம் தேர்ந்தெடுத்து. இது அனைத்து சமையல் அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட செய்முறையை கற்பனை சார்ந்தது, கடற்பாசி கேக் இருந்து கேக் நன்றாக கூழ், கிரீம், புளிப்பு கிரீம், சாக்லேட் கிரீம் , சிட்ரஸ் kurde, கிரீம்-சிஸ் இணைந்து.
பிஸ்கட் கேக் பூர்த்தி
கடற்பாசி கேக்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கேக்கை அசல் பூர்த்தி செய்வது ஒரு புத்திசாலி ஆடம்பரத்தை ஒரு புனிதமான விருந்தாக மாற்றியமைக்க உதவும், இது அதிநவீன விருந்தினரை ஆச்சரியப்படுத்தும். இனிப்பு பல்வலி ருசியின் விருப்பங்களைக் கொண்டு, நீங்கள் கேக் இறுதி முடிவை சரிசெய்ய முடியும்.
- நிரப்புதல் மிகவும் பொதுவான வகை பழங்கள், பெர்ரி ஆகும். அவர்கள் புதிய அல்லது உறைந்த பயன்படுத்தலாம்.
- ஒரு நல்ல நிரப்பு பழம் துண்டுகளால் பெர்ரி கட்டாயமாக இருக்கும், இந்த பூர்த்தி ஒரு ஒளி கிரீம் கிரீம் இணைந்து.
- பெரும்பாலும், ஒரு கூடுதல் அடுக்கு என, நொறுக்கப்பட்ட பழங்கள் அல்லது பெர்ரி ஒரு ஜெல்லி அடுக்கு பயன்படுத்த.
- கொந்தளிப்பான meringue இருந்து நிரப்புதல் மிகவும் சலிப்பை செய்முறையை மாற்றும், இந்த மாறுபாடு அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கேக் தயார் ஆயத்த பிஸ்கட் கேக்குகள் இருந்து - செய்முறையை
முடிந்ததும் பிஸ்கட் கேக்குகளிலிருந்து ஒரு ருசியான கேக் தயாரிப்பின் தொந்தரவு இல்லாமல், அது கிட்டத்தட்ட அரை மணி நேரமும் ஒரு மணிநேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளும். கிளாசிக் செய்முறையைப் பொறுத்தவரை சமைக்கப்படும் எவருக்கும் கிரீம் வரும், மற்றும் கேக்குகள் தங்களை முன்கூட்டியே சுடலாம், கிளாசிக் செய்முறைக்கு ஏற்ப சமைக்கப்படும், ஒரு சில வாரங்கள் பழகும்.
பொருட்கள்:
- பிஸ்கட் கேக் - 1 PC;
- சர்க்கரை பாகை - ½ உருப்படி;
- கிரீம் 33% - 500 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- பெர்ரி - 1 கையளவு.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை கொண்டு கிரீம் ஒரு பசுமையான வெகுஜன வரை அடிக்க.
- பாதியில் கேக் வெட்டு மற்றும் சிரப் அதை ஊற.
- கிரீம் ஒரு கேக் உயவூட்டு, இரண்டாவது கவர், மீதமுள்ள கிரீம் விநியோகிக்க, பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்க.
- கடற்பாசி கேக் ஒரு கேக் ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்கப்படுகிறது.
கேக் "டிரிமாசு" பிஸ்கட் கேக் கொண்டது
உடைந்த பிஸ்கட் கேக்குகளிலிருந்து ஒரு மிக அசல் மற்றும் அசாதாரண கேக் அனைத்து இனிப்பு கருவிகளுக்கும் உன்னதமான tiramisu ஞாபகப்படுத்தும், ஒரு சுவையாகவும் ஒரு ஒத்த செய்முறையை படி சமைக்கப்படும், ஆனால் அதற்கு பதிலாக savoyardi ஒரு மென்மையான பிஸ்கட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு பெரிய வடிவத்தில் ஒரு படம், அல்லது ஒரு சேவை கண்ணாடி முன் ஒரு முன்னிலைப்படுத்த முடியும்.
பொருட்கள்:
- பிஸ்கட் - 1 துண்டு;
- காபி - 150 மிலி;
- Baileys - 100 மிலி;
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மாஸ்கார்போன் - 500 கிராம்;
- கிரீம் 33% - 400 மில்லி;
- அலங்காரத்திற்கான உறைந்த சாக்லேட்.
தயாரிப்பு
- கேக் வெட்டி அல்லது வெட்டி.
- மதுபானத்தோடு காப்பி கலந்து கொள்ளுங்கள்.
- தூள் கொண்டு கிரீம் பீட், mascarpone உள்ளிடவும்.
- பிஸ்கட் ஒவ்வொரு துண்டு காபி- liqueur சிரப், ஒரு அச்சு பரவியது, கிரீம் கொண்டு தாராளமாக sandwiching.
- சாக்லேட் உடன் உடைந்த பிஸ்கட் கேக்குகளிலிருந்து கேக் தூவி, 2 மணி நேரம் குளிர்.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பிஸ்கட் கேக்
புடவையை கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கடற்பாசி கேக் ஒரு கேக் தயார், சமையல் ஒரு தொடக்க கூட முடியும், ஒரு சரியான உபசரிப்பு உருவாக்க ஒவ்வொரு கடையில் விற்பனை என்று எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்கும் வேண்டும். புளிப்பு கிரீம் கொழுப்புத் தெரிவு செய்யப்பட வேண்டும், 25 சதவிகிதத்திற்கும் குறைவாக அல்லாமல், ஒரு அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையைப் பெறுவதற்கு ஒரு சிறப்பு தடிமனியைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- பிஸ்கட் கேக் - 1 PC;
- புளிப்பு கிரீம் 25% - 400 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் ஐந்து thickener - 1 sachet;
- தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை பாகை - ½ ஸ்டம்ப்.
தயாரிப்பு
- பிஸ்கட் 3 மெல்லிய கேக்கை வெட்டியது.
- சர்க்கரையுடன் ஒவ்வொன்றையும் பூர்த்தி செய்யவும்.
- சர்க்கரை புளிப்பு கிரீம், thickener, கலந்து கலந்து.
- கிரீம் கொண்டு கேக் உயவூட்டு, கேக் சேகரிக்க.
- 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
அமுக்கப்பட்ட பால் பிஸ்கட் கேக் கேக் - செய்முறை
தேங்காய் துருவியுடன் கூடிய கடற்பாசி கேக் ஒரு கேக் தேயிலைக்கு நன்றாக இனிப்புடன் உங்கள் வீட்டிற்கு சிகிச்சையளிப்பது எளிதான வழியாகும். அத்தகைய ஒரு சுவையானது நீண்ட காலத்தையுணர்தல் தேவை இல்லை, வழக்கமாக வேகவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கூடுதலாக, மற்றும் ஒரு நிரப்புதல், வாழைப்பழங்கள் பயன்படுத்த முடியும், அவர்கள் நன்றாக போன்ற கிரீம் இணைந்து.
பொருட்கள்:
- பிஸ்கட் - 1 துண்டு;
- கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால் - 1 ப.
- நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஒரு கலவை - 1 உருப்படியை;
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- காக்னாக் சிரப் - ½ டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- பிஸ்கட் 2-3 கேக்குகளை வெட்டியது.
- சர்க்கரையுடன் சாந்தேட்.
- கொட்டைகள் பால் கொதிக்க வைத்து, கேக் கிரீஸ்.
- வாழைப்பழங்களின் குவளைகளை வைத்து, இரண்டாவது மேலோடு மூடி வைக்கவும்.
- கிரீம் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட கேக் அலங்கரிக்க, கொட்டைகள் கொண்டு தெளி மற்றும் மேல் வாழை துண்டுகள் வைத்து.
பிஸ்கட் கேக் செய்யப்பட்ட பழ கேக்
பிஸ்கட் கேக்குகளில் இருந்து கேக் பழம் நிரப்புதல் உங்கள் சொந்த விருப்பங்களின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. பழம் juiciness கொடுக்கப்பட்ட, ஒரு லேசான கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் நனைத்த புதிய பருவகால பழங்கள் அல்லது உறைந்த billets, தேர்வு பயன்படுத்த முடியாது. பிஸ்கட் முற்றிலும் குளிர்ந்து, அது மெல்லிய கேக்குகள் பிரிக்கப்பட வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- பிஸ்கட் - 1 துண்டு;
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 200 கிராம்;
- வாழை - 1 துண்டு;
- பேரி - 1 துண்டு;
- நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - ½ ஸ்டம்ப்;
- கிரீம் 33% - 400 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு தடித்த கிரீம் உள்ள தூள் கொண்ட குளிர்ந்த தட்டி கிரீம்.
- 3 கேக்குகளில் பிஸ்கட் வெட்டு.
- கிரீம் தோய்த்து ஒவ்வொரு கேக், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி தட்டுகள் பரவியது.
- கிரீம் மற்றும் பழத்தின் மீதமுள்ள அலங்கரிக்க, கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கவும்.
- 2 மணி நேரம் குளிர்விக்க.
தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் கேக்குகளால் செய்யப்பட்ட சாக்லேட் கேக்
சாக்லேட் பிஸ்கட் கேக்குகள் கேக் சாம்பல் மாவுடன் ஒரு மாதிரியான பகுதியை மாற்றியமைக்க, ஒரு உன்னதமான செய்முறையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் சொந்த கையால் அடுக்கப்பட்ட ஒரு ஆசை இருந்தால், கிட்டத்தட்ட எந்த சந்தையிலிருந்தும் தையல் தின்பண்டத்தில் வாங்கலாம். மது அல்லது காபி சிரப் கொண்டு சுவையான உணவை உறிஞ்சுவதால், நிரப்புதல் கனாக்கிற்கு மிகவும் பிடித்தமானது.
பொருட்கள்:
- சாக்லேட் பிஸ்கட் - 1 PC;
- காபி - 150 மிலி;
- கிரீம் - 400 மில்லி;
- இருண்ட சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை தூள் கொண்டு கிரீம் சூடாக, கொதிக்கும் அனுமதி இல்லை.
- உடைந்த சாக்லேட் எறிந்து, 5 நிமிடம் வரை ஊறவைக்க கிளறி, சூடான கிரீம் அதை உருக.
- அறை வெப்பநிலையில் குளிர்.
- பிஸ்கட் 3 கேக்குகளை வெட்டி, காபி, கானாவை ஊறவைக்கவும்.
- மேலே சாக்லேட் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும், 2-4 மணி நேரம் கழித்து விடுவிக்கவும்.
பிஸ்கட் கேக் பல வண்ண கேக்கை தயாரிக்கிறது
கேக் பிஸ்கட் கேக்குகள் ஒரு கேக் சாப்பிடுவதற்கு கடினமாக இல்லை, ஒரு பிரகாசமான நற்குணத்தை உற்பத்தி செய்வது சிறப்பு ஜெல் உணவு வண்ணப்பூச்சுகளை பயன்படுத்துவது நல்லது, பயன்படும் அளவு மிகவும் சிறியது, ஆகையால் பொழுதுபோக்கிற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. நீங்கள் ஒரு இயற்கை உபசரிப்பு செய்ய விரும்பினால், பழங்கள் அல்லது காய்கறி சாறுகள் பயன்படுத்த.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- மென்மையான எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- தயிர் - 150 மில்லி;
- மாவு - 450 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர்;
- சாயங்கள்.
கிரீம்:
- எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 250 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 300 கிராம்;
- வெண்ணிலா.
தயாரிப்பு
- 180 வரை வெப்பமடைவதற்கு அடுப்பு.
- சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் அடிக்க, ஒரு முட்டை டிரைவ் ஒன்று.
- வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் தூக்கி.
- மாற்றாக ஒரு மென்மையான திரவ மாவை கலந்து, மாவு மற்றும் தயிர் சேர்க்க.
- 7 சம பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும், ஒவ்வொன்றிலும் சாயத்தை சேர்க்கவும்.
- 15-20 நிமிடங்கள் தனியாக ஒவ்வொரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள. முற்றிலும் குளிர்.
- சர்க்கரை தூள் மற்றும் வெண்ணிலா வெண்ணெய் கிரீம் பீட், கிரீம் சீஸ் வைத்து.
- கிரீம் ஒவ்வொரு கேக் உயவூட்டு, உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்க, 4-6 மணி நேரம் ஊற.