வீட்டிற்கு வறுவல் இருந்து Kvass - செய்முறை

வீட்டில் சமையல், சீக்கிரம் இருந்து வேகமாக மற்றும் மணம் kvass சமையல் சமையல் வழங்குகிறோம். பிந்தைய மதிப்புமிக்க பண்புகள் நன்றி, அத்தகைய ஒரு பானம் சுவையாக மட்டும், ஆனால் நம்பமுடியாத பயனுள்ளதாக. வெப்பம், டன் வரை, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் பலத்தை அளிக்கிறது. ஆனால் க்யூசியை குங்குமப்பூவில் இருந்து துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள். அனைத்து பிறகு, என அறியப்படுகிறது, எல்லாம் மிதமான பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சிக்கரி மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் இருந்து வீட்டில் kvass - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• சிக்ரி - 2-2,5 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் கரண்டி;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 1 டீஸ்பூன்;
• தானிய சர்க்கரை - 270 கிராம்;
• நீர் சுத்திகரிக்கப்பட்டது - 4,5 எல்;
• ஈஸ்ட் அழுத்தும் - 90 கிராம்.

தயாரிப்பு

முதல் விஷயம் தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் நாற்பது டிகிரி வெப்பநிலை அதை குளிர் விடுகிறேன். இப்போது அது ஈஸ்ட் அழுத்தம், சணல் சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க, அனைத்து கூறுகள் கரைத்து வரை சிக்கரி மற்றும் பரபரப்பை ஊற்ற. முதல் குமிழ்கள் மேற்பரப்பு மற்றும் நொதித்தல் இன்னும் இரண்டு மணி நேரம் வரை தோன்றும் வரை நாம் உழைப்பு வெப்பம் விட்டு. இப்போது, ​​கவனமாக, வண்டல் அழைத்து இல்லை, நாம் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் அல்லது மற்ற கொள்கலன்களில் kvass ஊற்ற மற்றும் குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் அலமாரியில் அதை வைத்து.

ஒரு சில மணி நேரம் அல்லது அடுத்த நாள் kvass முயற்சி செய்யலாம்.

சர்க்கரை மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் கொண்ட வீட்டில் kvass எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• சிக்கரி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 0.5 தேக்கரண்டி;
• தானிய சர்க்கரை - 310 கிராம்;
• தண்ணீர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 5 லிட்டர்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 5-7 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு ஐந்து லிட்டர் பிளாஸ்டிக் பாட்டில், சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம், ஈஸ்ட் உலர் மற்றும் சிக்கரி ஊற்ற. சிறிது சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் பற்றி ஊற்ற மற்றும் உள்ளடக்கங்களை தீவிரமாக குலுக்கி, அதனால் அனைத்து கூறுகளும் அதிகபட்சமாக கலைக்கப்படும் என்று. இப்போது மீதமுள்ள வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்த்து, பாட்டில் மூடாமல், இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரம் வெப்பத்தில் விட்டுவிட்டு, அதன் பின் ஒன்றரை லிட்டர் அல்லது இரண்டு லிட்டர் பாட்டில்களில் ஊற்றவும் குளிர்சாதன பெட்டியின் அலமாரியில் வைக்கவும்.

ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் குடிக்க முயற்சி செய்யலாம்.

புதினா ஒரு செய்முறையை - சிக்கரி இருந்து வீட்டில் kvass செய்ய எப்படி

பொருட்கள்:

• சிக்கரி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கஷாயம் மிளகுத்தூள் அல்லது புதிய புதினா - 1,5 தேக்கரண்டி ஸ்பூன் அல்லது ஒரு சிறிய மூட்டை, முறையே;
• சிட்ரிக் அமிலம் - ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் 1 டீஸ்பூன்;
• தானிய சர்க்கரை - 390 கிராம்;
• தண்ணீர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 5 லிட்டர்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 5-7 கிராம்.

தயாரிப்பு

முதல், கொதிக்க தண்ணீர் வைத்து, சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம், சிக்கரி மற்றும் புதினா அல்லது அதன் டிஞ்சர் சேர்க்க மற்றும் அனைத்து கூறுகளும் கலைத்து வரை அசை. நாற்பது டிகிரி வெப்பநிலையில் மணம் நிறைந்த தண்ணீரை குளிர்ச்சியுங்கள், பின் உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஊற்றவும், முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட வரை அசைக்கவும். ஏழு முதல் ஒன்பது மணி வரை kvass பங்குகளை விட்டுவிட்டு பின் பிளாஸ்டிக் அல்லது மற்ற கொள்கலன்களில் குடிக்கவும் குளிர் சாதனத்திற்கான குளிர்சாதன பெட்டியில் இன்னும் சில மணிநேரங்களுக்கு வைக்கவும்.

வீட்டில் chicory இருந்து Kvass - எலுமிச்சை ஒரு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• சிக்கரி - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை பெரிய - 1 பிசி;
• சிட்ரிக் அமிலம் - ருசிக்க;
• தானிய சர்க்கரை - 370 கிராம்;
• தண்ணீர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 5 லிட்டர்;
• புதிய ஈஸ்ட் - 90 கிராம் அழுத்தும்.

தயாரிப்பு

கடாயில் தண்ணீரை ஊற்றி, கொதிக்க விடவும். இப்போது எலுமிச்சை துவைக்க, அதை அரைக்கவும் இறைச்சி சாணை அல்லது பிளெண்டர் கொள்கலன், ஒரு துணி பையில் வைத்து அதை சூடான நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. நாங்கள் சர்க்கரையும், சிக்ஸரியையும் கரைத்து, கழுவும் பையை உள்ளடக்கங்களை நன்கு கசக்கி, கலவையைச் சுவைத்து, தேவையானால் சிறிது சிட்ரிக் அமிலத்தை சேர்க்க வேண்டும். 40 டிகிரி வரை திரவம் குளிர்ச்சியடையும், பின்னர் ஈஸ்ட், கலவை முழுமையாக கலக்கப்பட்ட வரை, பையை அகற்றி மூன்று மணி நேரம் வெப்பத்தில் kvass ஐ விட்டு விடுங்கள்.

சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் பாத்திரங்களில் குடிப்பழக்கத்தை ஊற்றி, கீழே குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து, ஒரு மணம் நிறைந்த குவாஸ் மாதிரி மாதிரியாக இருக்கலாம்.