இந்த முட்டாள்தனமான முட்டை சலிப்பதில்லை, ஏனென்றால் இது பலவகையான உணவு வகைகளில் மிகவும் மாறுபட்டது மற்றும் பன்முகத்தன்மை கொண்டது. அது போல், ஸ்கிராப்ட் செய்யப்பட்ட முட்டைகளை சமையல் செய்வதில் கடினமாக இருக்க முடியுமா? வேறொரு உணவைப் போன்ற வறுத்த முட்டைகளை ஒரு சில சமையல் தொழில்நுட்பங்களைக் கொண்டிருப்பதால், நீங்கள் இனிமையான, சரியான சுவைகளை அனுபவிக்க முடியும். இந்த கட்டுரையில், நாங்கள் பல அசல் மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் சமையல் ஒரு படிந்து உறைந்த எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று சொல்வேன்.
பிரஞ்சு உள்ள பொறித்த முட்டைகள்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சிற்றுண்டிக்கு ரொட்டி - 4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வறுத்த முட்டை தயாரிப்பதற்கு முன் ஒரு வெற்று கிரீம் சாஸ் தயாரிக்கவும்: வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம், வெந்தயம், வெந்தயம், வெந்தயம், வெந்தயம், வெந்தயம், வெந்தயம் ஆகியவற்றைப் போட்டு, ஒரு நிமிடம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கீரைகள் வைத்து, பின்னர் 22% கிரீம் சேர்க்க.
2 நிமிடங்களுக்கு சாஸ் சூடாக்கி, தொடர்ந்து கிளறி, வெப்பமயமாக்கல் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்குவது.
சிற்றுண்டி ரொட்டி இருந்து நாம் துண்டாடி வெட்டி, மற்றும் தாவர எண்ணெய் சுமார் 1 நிமிடம் மேலோடு வறுக்கவும். ஒவ்வொரு வறுக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி மையத்தில் நாம் ஒரு முட்டையில் ஓட்டினால், மஞ்சள் நிறத்தில் தேவையான தேவையான நிலைமையை பொறுத்து, 2.5-3 நிமிடங்கள் தயார் செய்யவும். ஆயத்த உணவை சாஸ் கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது.காடை முட்டைகள், அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு வறுத்த முட்டைகள்
பொருட்கள்:
- முட்டைகள் காடை - 8 பிசிக்கள்.
- பேக்கன் - 3 கீற்றுகள்;
- இளம் அஸ்பாரகஸ் - 30 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - ½ பிசிக்கள்.
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாங்கள் இளம் அஸ்பாரகஸை பழுத்து நிற்கிறோம், உடனடியாக அதை ஐஸ் தண்ணீரில் நிரப்பவும் (முரட்டுத்தனமான அமைப்புகளை வைத்துக்கொள்ளவும்).
பேக்கன் தோராயமாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் வறுத்த வறுக்கப்படுகிறது வரை உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது. துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு மற்றும் அஸ்பாரகஸைச் சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் காய்கறிகள் வறுக்கவும், காடை முட்டைகளை ஓட்டுங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு டிஷ் மறக்கவில்லை, முட்டை தயார் வரை, அனைத்து 1-1.5 நிமிடங்கள் சமைக்க.
மல்டிவார்க் - செய்முறையை உறைந்த முட்டைகள்
Ingredeinty:
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- கீரைகள் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
என் தக்காளி உலரவைக்கப்பட்டு, ஒவ்வொன்றினதும் மேல் துண்டிக்கப்பட்டு, ஒரு தேக்கரண்டி முழுவதையும் கவனமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தக்காளி கீழே உப்பு மற்றும் சீஸ் ஒரு துண்டு அங்கு வைத்து. பின்னர் ஒரு கோழி முட்டையில் ஒவ்வொரு தக்காணத்தையும் கவனமாக ஓட்டிக் கொண்டு 20-25 நிமிடங்களுக்கு "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் சமைப்பதற்கு டிஷ் அனுப்புங்கள். தயாராக வறுத்த முட்டைகளால் கீரைகள் மற்றும் அலங்கரிக்கப்பட்டால், கூடுதலாக பருவம்.