அத்தகைய ஒரு சாலட் எந்த அட்டவணையை அலங்கரிக்க வேண்டும், அது தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிது மற்றும் பல இல்லத்தரசிகளால் நீண்ட காலமாக காதலித்து வருகிறது. "பள்ளத்தாக்கு லில்லி" சாலட் நண்டு சாலட் ஒரு சுவாரஸ்யமான பதிலாக உள்ளது. வேறுபாடு இது அடுக்குகளில் பொருந்துகிறது. இன்று நாம் ஒரு சாலட் தயாரிக்க மற்றும் ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்க எப்படி சொல்லும்.
நண்டு குச்சிகளை கொண்டு பள்ளத்தாக்கு சாலட் லில்லி
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- லீக்ஸ் (வெள்ளை பகுதி) - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் (உறைந்த) - 100 கிராம்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 0,5 தேக்கரண்டி.
- வெந்தயம்;
- மயோனைசே.
பதிவு செய்ய:
- வெந்தயம்
- முட்டை வெள்ளை;
- நண்டு குச்சிகள் - 2 துண்டுகள்;
- இளஞ்சிவப்பு பச்சை இலை.
தயாரிப்பு
முட்டை, புரதம், தனித்தனியாக மஞ்சள் கரு, சாஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காய், வெண்ணெய் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. சாலட் ஒரு டிஷ் அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது.
முதல் அடுக்கு முட்டை வெள்ளை, பின்னர் உருகிய சீஸ், வெண்ணெய் , வெள்ளரி. அடுத்த அடுக்கு லீக்ஸ் (இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கொதிக்கும் நீர் சற்று மண்ணில் ஊற்றவும், பின்னர் அதை கசக்கிவிடும்). அடுத்து வரும் நண்டு குச்சிகள், வறுத்த அல்லது நண்டு வெர்மிகெல்லி. வெட்டப்பட்ட வெந்தயத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அடுக்கி, அடுத்த அடுக்கை பரப்ப வேண்டும். அனைத்து அடுக்குகளும் மயோனைசேவை கடைசியாகத் தவிர வேரூன்றி உள்ளன. நாங்கள் சாலட்டின் பக்கங்களை உறிஞ்சும் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெந்தயத்துடன் அலங்கரிக்கிறோம். நாங்கள் பதிவுக்கு செல்கிறோம். வெங்காயம் இலைகளிலிருந்து நாம் பள்ளத்தாக்கு லில்லி இலைகளை வெட்டி, பூவின் முட்டை வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து, லில்லி-ன்-பள்ளத்தாக்கு மலர்களில் வடிவில் சாலட்டில் வைக்கவும். சாலட் ஊறவைத்து அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
ஆப்பிள் பள்ளத்தாக்கு கலவையை லில்லி
பொருட்கள்:
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- நண்டு இறைச்சி - 400 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்;
- வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
- வோக்கோசு.
தயாரிப்பு
சாலட் நாம் layers அவுட் இடுகின்றன. முதல் அடுக்கு grated முட்டை வெள்ளை மற்றும் இடுகின்றன மயோனைசே அவர்களை உயவூட்டு. பின்னர் நண்டு இறைச்சி இடுகின்றன. அடுத்த அடுக்கு துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், பின்னர் மஞ்சள் துண்டுகள் மூன்று துண்டுகளாக (grated) தீட்டப்பட்டது. அடுத்து, மயோனைசே கலந்த கலவை ஆப்பிள் வைத்து. இப்போது அடுக்குகள் மீண்டும், நாம் நண்டு இறைச்சி மற்றும் கடைசி அடுக்கு, மீதமுள்ள முட்டை மஞ்சள் கருவை பரப்பியது. நாங்கள் மூலிகைகள், புதிய வெள்ளரி மற்றும் முட்டை ஆல்பீனுடன் கலவை அலங்கரிக்கிறோம்.
புத்தாண்டு சாலட் "பள்ளத்தாக்கு லில்லி"
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 1 பேக்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பச்சை புளிப்பு ஆப்பிள் - 1 PC;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் ஒரு செங்குத்தாக கொதிக்கவைத்து, மஞ்சள்தூள், ரொட்டி மயோனைசே ஆகியவற்றில் இருந்து புரதங்களை பிரித்தெடுக்கின்றன. மேல் நண்டு குச்சிகள் தேய்க்க அல்லது நீங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மீண்டும் மயோனைசே முடியும். அடுத்து, grater மீது மூன்று grater ஆப்பிள், ரொட்டி மயோனைசே மற்றும் மேல் சீஸ் மற்றும் பின்னர் மூன்று வெண்ணெய் (அது உறைந்த வேண்டும்), மேல் மயோனைசே தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. ஒரு தனி கொள்கலனில், முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் துண்டு துண்தாக மாறி, கீரைக் கடைசி அடுக்குடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. கேரட் இருந்து ரோமன் எண்களை செய்ய, மற்றும் பீற்று இருந்து கடிகாரம் கைகளில் இருந்து அலங்கரிக்க. மேலே இருந்து கேரட் மற்றும் பீட்ஸைப் பார்க்கவும்.
கலவை செய்முறையை "பள்ளத்தாக்கு லில்லி"
பொருட்கள்:
- சாறு அதன் சொந்த சாறு - 1 பானை;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 துண்டு;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 பிசி;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
நாங்கள் முட்டைகளை கொதிக்கவும், மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும், அலங்காரத்திற்கும் தேய்க்கும் ஒரு புரோட்டானின் பாதியை விட்டு வெளியேற வேண்டும்
- மீன், வெங்காயம், மயோனைசே;
- உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், மயோனைசே;
- கேரட், வெங்காயம், மயோனைசே;
- புரதம், வெங்காயம், மயோனைசே;
- மஞ்சள் கருவை.
நாம் சாலட்டை அலங்கரிக்கிறோம், வெள்ளரிக்காயின் தோல்விலிருந்து நாம் இலைகளையும், தண்டுகளையும் வெட்டி, முட்டையிலிருந்து பள்ளத்தாக்கின் லில்லி பூக்களைத் தின்னும். சாலட் மேற்பரப்பில் கலவை பூக்கள் சேகரிக்க, வோக்கோசு இலைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.