நம் காலத்தில் லென்டன் சமையல் பல்வேறு வகையான விலங்கு பொருட்கள் பயன்பாடு தயார் என்று அந்த உணவுகளை பல்வேறு குறைவாக இல்லை, எனவே வேகமாக விருந்தினர்கள் தன்னை தக்கவைத்து போது தங்கள் சொந்த மட்டுமே பின்வருமாறு. சுவையானவர்களுடன் தங்களை ஈடுபடுத்த விரும்பும் அனைவருக்கும், எங்களுடைய உள்ளடக்கத்தில் இருந்து ஒல்லியான muffins இன் ஒன்றை தேர்வு செய்வோம்.
வாழை muffins - செய்முறை
கம்பளிப்பூச்சி சோதனைக்கு மிகவும் பிரபலமான சேர்க்கைகள் ஒரு வாழை ஆகும். அதன் கூழ் உங்களுக்கு பிடித்த பேக்கிங்கை ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் வாசனை மற்றும் ஒளி இனிப்புக்கு மட்டுமல்லாமல், முட்டைகளை சேர்த்து இல்லாமல் மாவை அனைத்து பாகங்களையும் கட்டிவிட அனுமதிக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 220 கிராம்;
- சர்க்கரை - 145 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- வாழை - 1 துண்டு;
- பாதாம் பால் - 115 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 115 மில்லி;
- தேன் - 65 மில்லி;
- கொட்டைகள் ஒரு சில;
- வெண்ணிலின் சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
முதலில், நாம் அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் கலக்கிறோம் - மேலே உள்ள பகுதியின் பட்டியலில் முதல் நான்கு ஆகும். கலவையில் இலவங்க மற்றும் வனிலின் சேர்க்கவும். நறுமணப் பொருள்களின் அடிப்படையில், நீங்கள் தடையின்றி, உங்கள் விருப்ப மாற்றுகளைத் தேர்வு செய்யலாம்: தரையில் ஏலக்காய், ஜாதிக்காய், கிராம்பு மற்றும் மற்றவர்கள் செய்தபின் வேலை செய்யும். ஒரு பழுத்த வாழைப்பழத்தை எடுத்து மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்காக மாற்றவும். பாதாம் (அல்லது எந்த காய்கறி) பாலுடன் விளைவிக்கும் பன்றி, வெண்ணெய் சேர்த்து தேன் ஊற்ற. இரண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கலவைகளை ஒன்றிணைத்து, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் (விரும்பினால்) சேர்த்து, மாப்பிள் வடிவ செல்கள் இடையே மாவை பரப்ப வேண்டும். 20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ள எல்லாவற்றையும் அனுப்புங்கள்.
பெர்ரிகளுடன் லேண்ட் மஃபின்ஸ்
நீங்கள் பெர்ரி மாஃபிங்க்களைத் தயாரிக்க முடிவு செய்தால், பருவம் வரும் வரையில், இந்த யோசனை ஒத்திவைக்க நல்லது, ஏனெனில் உறைந்த பழம் நீங்காத பச்சை நிற வண்ணங்களில் உங்கள் பாத்திரங்களைக் கொடுப்பது, விரும்பத்தகாத நிழல் கொடுக்கிறது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 175 கிராம்;
- சோடா - 5 கிராம்;
- தரையில் ஆளி விதைகள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தண்ணீர் 235 மிலி;
- வினிகர் - 5 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 65 மில்லி;
- பெர்ரி கலவை - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 135 கிராம்.
தயாரிப்பு
சமைக்கும் முன், 75 மில்லி சூடான நீரில் புதிதாக தரையில் ஆளிவிதை ஊற்றவும் மற்றும் நிற்க விட்டு விடுங்கள். சோடா மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட மாவு சேர்த்து, தண்ணீரில் வினிகரை குறைத்துக்கொள். தண்ணீர் கூட சாத்தியம், மற்றும் கூட விரும்பத்தக்கதாக, காய்கறி பால் பதிலாக, இது சுவை மற்றும் அமைப்பு இருவரும் பயனடைவார்கள். பின்னர் உலர் கலவையில் திரவ சேர்க்க, வீங்கிய லீன்சீயில் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. பெர்ரி சேர்க்கவும் மற்றும் பதப்படுத்தல் மீண்டும். பேக்கிங் டிஷின் 12 செல்களை மாவை விநியோகிக்கவும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 180 டிகிரி அடுப்பில் எல்லாம் போட்டு.
ஆரஞ்சு மற்றும் பூசணி கொண்ட கேரட் கம்பளிப்போர்வை
பிரகாசமான பேக்கிங் காதலர்கள், நாங்கள் கேரட் மற்றும் பூசணிக்காயை இந்த muffins தயார், பேக்கிங் பிறகு ஒரு கவர்ச்சிகரமான சுவை மற்றும் வாசனை மட்டும் பெற, ஆனால் ஒரு இனிமையான ஆரஞ்சு நிறம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 255 கிராம்;
- சர்க்கரை - 115 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- சோடா - 5 கிராம்;
- கிரவுண்ட் இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி.
- பூசணிக்காய் கூழ் - 115 மில்லி;
- வால்நட் பால் - 115 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 115 மில்லி;
- கேரட் - 3 துண்டுகள்;
- ஒரு சில திராட்சை, அக்ரூட் பருப்புகள், தேங்காய் துருவல்.
தயாரிப்பு
மசாலா மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்த்து மாவு கலந்து. படிகங்களை முற்றிலும் கலைக்க வரை பூசணி ப்யூரி வெண்ணெய் மற்றும் பால் சர்க்கரை துடைப்பான். கேரட் உரித்தல் பிறகு, இறுதியாக வெட்டுவது. பூசணி-பால் கலவையை உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து, grated கேரட், திராட்சையும், கொட்டைகள் மற்றும் shavings சேர்க்க. தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை 12 பகுதிகளாக பிரிக்கவும், 200 டிகிரி 18-20 நிமிடங்களில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
லண்டன் சாக்லேட் muffins
பொருட்கள்:
- மாவு - 175 கிராம்;
- சோடா - 5 கிராம்;
- கொக்கோ - 45 கிராம்;
- தண்ணீர் 230 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 115 கிராம்;
- ஆப்பிள் ப்யூரி - 45 கிராம்;
- வினிகர் - 15 மிலி;
- சாக்லேட் குறுக்கு - 95 கிராம்.
தயாரிப்பு
உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் திரவங்கள் தனித்தனியாக கலந்து, பின்னர் ஒன்றாக சேர, மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் முடிந்ததும் மாவை முடிக்க. மாட்டின் பகுதிகள் அச்சுக்கு 12 செல்கள் போட மற்றும் 180 முதல் 18 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.