ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் சிறந்த சமையல் - சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்பட்ட காலிஃபிளவர்

குங்குமப்பூ சுவை குடித்தால், வெண்ணெய் சுவை சாப்பிடுவதால், வெள்ளை-பூண்டு விஞ்சிவிடும். இனிமையான மிதமான inflorescences ஒரு ருசியான பக்க டிஷ் ஆகலாம், கூடுதலாக, இந்த காய்கறி பெரும்பாலும் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட சுதந்திரமான உணவு வழங்கப்படுகிறது.

அடுப்பில் காலிஃபிளவர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் ஒரு ருசியான காலிஃபிளவர் பெற, நீங்கள் கணக்கில் பின்வருமாறு இவை அதன் தயாரிப்பு சில அம்சங்கள், எடுத்து கொள்ள வேண்டும்:

1. சமையல் முட்டைக்கோஸ் முன் நன்கு கழுவி. மாசுபடுத்தப்பட்ட தலைகள் உள்ளன, அவை உடைக்கப்படாமல் உடனடியாக கழுவிவிட முடியாது, அதனால் அவை தண்ணீரில் நனைக்கப்படுகின்றன.
2. காய்கறி வெட்டுவதற்கு முன், நீங்கள் அனைத்து இலைகளையும் அகற்றி, சிதைந்த எல்லா இடங்களையும் வெட்ட வேண்டும்.
3. முட்டைக்கோஸ் பேக்கிங் முன் கொதிக்க வேண்டும், இந்த நோக்கத்திற்காக முழு தலை அல்லது கொதிக்கும் நீரில் inflorescences வைத்து 10 நிமிடங்கள் தாண்டி, அவர்களை கொதிக்க. சமையல் போது முடிந்தவரை சில பயனுள்ள உறுப்புகள் இழக்க பொருட்டு, சிறிது தண்ணீர் தேவை, இது சற்று முட்டைக்கோஸ் மறைக்க வேண்டும்.
4. காய்கறி குளிர்ச்சியடையும் செயல்முறை ஒரு வடிகட்டி வைக்க வேண்டும், அதனால் அனைத்து கூடுதல் திரவ முட்டைக்கோஸ் விட்டு.
5. பெரும்பாலான சமையல் பொருட்களில் அடுப்புகளின் வெப்பநிலை 180 டிகிரி ஆகும், சமையல் நேரம் மாறுபடும்.

அடுப்பில் காலிஃபிளவர்

வெங்காயம், பாஸ்தா, புளிப்பு கிரீம், உருளைக்கிழங்கு போன்ற காய்கறிகளை பல விதமான கூடுதல் பொருட்களுடன் சுடலாம். மிக வெற்றிகரமான விருப்பங்களில் ஒன்று அடுப்பில் தக்காளி கொண்ட காலிஃபிளவர் ஆகும். முட்டைக்கோஸ் அடுக்குகளுக்கு இடையில் ஒரு மேலங்கி அல்லது சிதைவை ஏற்படுத்துவதற்காக காய்கறி அடிப்படையின் மேற்பரப்பில் சீஸ் பரவுகிறது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - 500 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• பால் - 100 மில்லி;
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோஸ் கொதிக்கவும்.
2. வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு அச்சுக்குள் போட்டு, சீஸ் அரைக்கவும்.
3. ஒரு பால் மற்றும் முட்டை கலவையை, உப்பு, அதை காய்கறிகள் ஊற்ற.
4. அடுப்பில் சீஸ் சாஸ் உள்ள காலிஃபிளவர் 20 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

அடுப்பில் இடியுடன் காலிஃபிளவர்

அடுப்பில் சீஸ் முட்டையில் நிற முட்டைக்கோஸை தயவுசெய்து பார்க்க முடியாது, காய்கறி ஒரு ருசியான சர்க்கரைப் பொடி மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும். தயாரிப்பு வழி முட்டைக்கோசு மென்மையாகிறது, அதிக கொழுப்பு இல்லாதிருப்பது கூட நன்மை. இந்த விளைவு, ரொட்டி கலவையில் முக்கிய கூறுகளை மூழ்கடிப்பதன் மூலம் அடையலாம்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 0,5 கிலோ;
• பட்டாசுகள் (உணவுக்காக) - 100 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சிவப்பு மிளகு, உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த தண்ணீரில் காய்கறி துண்டுகளை ஊற்றி 5 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க விடவும்.
2. தனித்தனியாக மசாலா மற்றும் சீஸ், முட்டைகள் கலந்து.
3. முட்டைக்கோசு கலவையை கலவையுடன் மூழ்கடித்து, பின்னர் ரொட்டிக்குள் ஊற்றவும்.
4. காகிதத்தோலை காகிதத்துடன் மூடி, மஞ்சுளத்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
5. சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் காலிஃபிளவர் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.

காலிஃபிளவர் முற்றிலும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

அசாதாரண சமையல் திறமை கொண்ட அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த, நீங்கள் அடுப்பில் உள்ள சீஸ் கொண்டு காலிஃபிளவர் போன்ற ஒரு சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்க முடியும், முற்றிலும் சுடப்படும். ஆயத்த உணவை மிகப்பெரியதாகக் காணலாம், ஆனால் அது மிகவும் சிறிய பகுதிகளாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, எனவே பண்டிகை அட்டவணையில் உணவிற்கான ஒரு அற்புதமான விளக்கத்தை உங்களால் செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் தலைவர் - 1 PC;
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• சீஸ் - 1 டீஸ்பூன். l;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். l;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்கள் தலையில் சமைக்கவும், தண்ணீரில் ஒரு லாரல் இலை எறியவும்.
2. சாஸ், முட்டை, புளிப்பு கிரீம், கடுகு, உப்பு மற்றும் பூண்டு கலந்து.
3. சாஸ் சாட் கோட்.
4. அடுப்பில் அடுப்பில் காலிஃபிளவர் முற்றிலும் அரை மணி நேரம் சுடப்படும்.

அடுப்பில் காலிஃபிளவர் உடன் முட்டை

ஒரு முட்டையை வடிவத்தில் செய்யப்பட்ட சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் காலிஃபிளவர் மிகவும் அசல் சமையல். அடுப்பில் இந்த டிஷ் பான் விட சிறிது நேரம் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் இறுதியில் அது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் குழந்தைகள் கூட செல்கிறது. ஓமட் என்பது தாகமாக இருக்கிறது, நம்பமுடியாத மென்மையானது மற்றும் வாயில் உருகும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 0,5 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
• கிரீம் - 50 கிராம்;
• பால் -50 கிராம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த உப்பு நீரில் முட்டைக்கோசு கொதித்தது.
2. வெண்ணெய் உருகி கிரீம் மேல் முட்டைக்கோசு வைத்து. 5 நிமிடங்கள் கண்ணீர்.
3. ஒரு பால்-முட்டை கலவையை தயார் செய்து, அதை ஒரு காய்கறிக்கு ஊற்றி, உறைபனி வரை அடுப்பில் வைக்கவும்.

அடுப்பில் காலிஃபிளவர் கொண்ட மீன்

கடல் உணவு காதலர்கள், அடுப்பில் உள்ள காலிஃபிளவர் ஒரு செய்முறையை, மீன் சேர்க்கப்படும் இதில், பொருத்தமானது. டிஷ் பெரிய வடிவத்தில் அல்லது பானைகளில் சுடப்படும், இது சில பகுதிகளை பெற முடியும். இந்த உணவின் தன்மை மற்றும் நன்மை அதன் மென்மை மற்றும் juiciness உள்ளது.

பொருட்கள்:

• மீன் - 800 கிராம்;
• முட்டைக்கோசு - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 500 கிராம்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 1 துண்டு;
• பால் - 100 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சீஸ் -100 கிராம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வறுத்த கொள்ளுங்கள்.
2. 10 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோசு கொதிக்கவும்.
3. 20 நிமிடம் கேரட், மீன், சுட்டுக்கொள்ள ஒரு கிண்ணத்தில் வெங்காயம் வைத்து.
4. பால் முட்டைகளை அடிக்கவும்.
5. அடுப்பில் இருந்து மீனை எடுத்து, முட்டைக்கோசின் மஞ்சளையை அடுக்கி வைக்கவும்.
6. முட்டை வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் சீஸ், ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மற்றொரு 25 நிமிடங்கள்.

அடுப்பில் காலிஃபிளவர் இருந்து கட்லட்

ஒரு பெரிய விருப்பம், புரவலன் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகள் கொண்டிருக்கும் போது, ​​ஆனால் ஒரு ருசியான உபசரிப்பு செய்ய விரும்புகிறது, சீஸ் உடன் காலிஃபிளவர் இருந்து துண்டு துண்டுகள் உள்ளன. அத்தகைய ஒரு செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, எந்த இறைச்சி கூறு தேவைப்படுகிறது, ஆனால் இதன் விளைவாக, ஒரு இனிமையான அசல் உணவானது பாரம்பரிய பதிப்பிற்கு குறைவானதாக இல்லை.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெள்ளை ரொட்டி - 150 கிராம்;
• ரொட்டிக்கு ரொட்டி - 0,5 பொதிகள்.
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. 10 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோசு கொதிக்க, ஒரு நொறுக்கு அதை நசுக்க.
2. நொறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, முட்டைகளை சேர்க்கவும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுப்பிரதிகள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகின்றன.
4. 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கட்லெட்டுகளை வைத்து, 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் சுடலாம்.

அடுப்பில் காலிஃபிளவர் பை

ஒரு குழுவின் வடிவில் தயாரிக்கப்பட்ட அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட காலிஃபிளவர் வகைப்படுத்தப்படாத சுவை வகைப்படுத்தப்படும். இந்த செய்முறையை தினசரி மெனுவைத் திசைதிருப்ப மற்றும் உங்கள் அசாதாரணமான உங்கள் வீட்டையும் விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்த அனுமதிக்கும். ஒரு கூடுதல் கூறு, நீங்கள் வழக்கமான காளான்கள் மற்றும் காட்டில் சேகரிக்கப்பட்ட காளான்கள் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 துண்டு;
• காளான்கள் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• grated சீஸ் - 4 டீஸ்பூன். l;
• கிரீம் - 150 மில்லி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோஸ் கொதிக்க, காளான்கள் வெட்டி.
2. முட்டைகள், சீஸ் மற்றும் கிரீம் ஒரு ஆடை அலங்காரம் செய்ய.
3. வடிவத்தில் காய்கறிகள் வைத்து ஒரு கலவை அவர்களை ஊற்ற.
4. கேக் சுட 15 நிமிடங்கள், 200 அவுட் வைத்து.

அடுப்பில் காய்கறிகள் காலிஃபிளவர்

அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் போன்ற டிஷ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் , இது சிறிய குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படலாம். இந்த கூறுகளின் கலவையானது மிகவும் வெற்றிகரமானது, அவை ஒருவருக்கொருவர் இணக்கமாக உள்ளன. சமையல் போது அடுப்பு பயன்பாட்டை வேக வைத்து ஒப்பிடும்போது உணவு மிகவும் சுவையாக செய்கிறது.

பொருட்கள்:

• ப்ரோக்கோலி - 0.5 கிலோ;
• காலிஃபிளவர் - 0,5 கிலோ;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• கிரீம் - 500 மில்லி;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். l;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்களுக்கு முட்டைக்கோசு மற்றும் ப்ரோக்கோலி கொதிக்கவும்.
2. காய்கறிகள் மாவு மற்றும் அவற்றை வறுக்கவும்.
3. வடிவத்தில் எல்லாம் வைத்து, கிரீம் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும்.
4. அடுப்பில் காலிஃபிளவர் இருந்து டிஷ் இந்த மாறுபாடு அரை மணி நேரம் சுடப்படும்.

அடுப்பில் பெக்காமால் சாஸ் உடன் காலிஃபிளவர்

ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் சுவை மற்றும் நேர்த்தியான வாசனை பெக்காமால் சாஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஒரு காலிஃபிளவர் உள்ளது . எல்லோரும் இந்த காய்கறி இணைக்க நிரப்பு மாறுபாடு முற்றிலும் புதிய சுவை குணங்கள் பெறுகிறது தெரியும், கூட ரசனைக்குரிய gourmets பாராட்ட இது. ஒரு டிஷ் தயார் அதே நேரத்தில் மிகவும் எளிது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - 700 கிராம்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• கிரீம் - 500 மில்லி;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். l;
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகளை 10 நிமிடம், ஒரு அச்சு இடத்தில் வைக்கவும்.
2. உருகிய வெண்ணெய் மீது மாவு ஊற்ற மற்றும் கிரீம் ஊற்ற. கொதிக்க மற்றும் தடித்த வரை சமைக்க. இறுதியில், இது உருகும் வகையில் சீஸ் சேர்க்கவும்.
3. காய்கறி மீது சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.