துருக்கி இறைச்சி உணவு மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. உதாரணமாக, இரும்பு உள்ளடக்கம் அடிப்படையில், இது மிகவும் கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி இரண்டு முன்னால் உள்ளது. கூடுதலாக, இந்த இறைச்சி மிகவும் சிறிய கொழுப்பு உள்ளது மற்றும் நன்றாக செரிக்கப்படுகிறது. கீழே சீஸ் கொண்டு சமையல் வான்கோழி சுவாரஸ்யமான சமையல் உள்ளன.
சீஸ் கொண்டு துருக்கி இருந்து கட்லட்
பொருட்கள்:
- வான்கோழி - 250 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு மிளகு.
தயாரிப்பு
அது தெளிவான வரை வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும். நாம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் துருக்கி இறைச்சி கடந்து, ஒரு grater மூன்று சீஸ். நாம் அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க, 1 மூல முட்டை, மிளகு, உப்பு சேர்த்து அனைத்து நன்றாக கலந்து. ஈரமான கைகளால் நாம் துண்டுகளை உருவாக்குவோம். ஒரு வறுத்த பாணியில், நாம் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றி, வெட்டுக்கட்டைகளை பரப்புகிறோம். ஒரு சதுப்பு நிலப்பகுதி இருபுறமும் தோன்றுகிறது வரை வறுக்கவும், பின்னர் நெருப்பை குறைக்கவும், மூடி மூடி கீழ், மற்றொரு 7 நிமிடங்கள் அணைக்க வேண்டும்.
சீஸ் உடன் துருக்கி சாலட்
பொருட்கள்:
- தயிர் சீஸ் - 200 கிராம்;
- கீரை (இலைகள்) - 300 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 300 கிராம்;
- புகைபிடித்த துருக்கி மார்பக - 200 கிராம்;
- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆப்பிள் வினிகர் - 30 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
- horseradish - 1 டீஸ்பூன்;
- துளசி - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
கடுகு , தேன், காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றை நாம் இணைக்கிறோம். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை சேர்க்க. பசில் தண்ணீரைக் கழுவிக் கழுவி, தண்ணீரை அசைத்துவிட்டு, இலைகளை வெட்டி விடுங்கள். செர்ரி தக்காளி பாதி வெட்டி. இனிப்பு மிளகு உள்ள, கோர் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. வான்கோழி மார்பு கூட க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் கலவை இணைக்க. தயிர் சாம்பல் horseradish கலப்பு. தண்ணீரில் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரில் ஈரப்பதோடு, அவர்களின் உதவியுடன் நாங்கள் 10 சதுர வடிவங்களை உருவாக்குவோம்.
அன்னாசி மற்றும் சீஸ் உடன் துருக்கி
பொருட்கள்:
- வான்கோட்டுக் குழம்பு - 1 கிலோ;
- பால் - 200 மில்லி;
- கடுமையான சீஸ் - 200 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி (வட்டங்கள்) - 1 முடியும்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
தட்டுகளை வெட்டவும், ஒவ்வொரு சற்று அரைத்து, பால் 1 மணி நேரம் ஊறவும். அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பநிலை வெப்பம், பேக்கிங் தட்டில் சாப்பல் வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு அவற்றை உப்பு, மேல் அன்னாசி ஒரு சிட்டிகை வைக்க மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். சீஸ் மற்றும் அன்னாசி கொண்டு வான்கோழி இருந்து தயாராக சாப்ஸ் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி சாலட் கொண்டு அட்டவணை பணியாற்றினார்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சீஸ் கொண்டு துருக்கி
பொருட்கள்:
- வான்கோழி வடிகட்டி - 400 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 40 மில்லி;
- தக்காளி - 1 PC;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
1 செ.மீ. தடிமனாக துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன, நாம் சோள சாஸ் மூலம் பல்விளக்கின் அடிப்பகுதியில் அவற்றை பரப்பலாம். சாம்பினோன்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, இறைச்சி மேல் இடுகின்றன. பின்னர் தக்காளி வெட்டு துண்டுகளாக வைக்கவும். நாங்கள் grated சீஸ் கொண்டு இந்த மேல். பன்முகத்தன்மையை மூடு, "ஃப்ரை-காய்கறி" முறை தேர்வு மற்றும் சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்கள் ஆகும். சீஸ், காளான்கள் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றோடு தயார் செய்யப்பட்ட வான்கோ, விரும்பியிருந்தால், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்தில் தெளிக்கலாம்.
துருக்கி சீஸ் கொண்டு உருண்டுகிறது
பொருட்கள்:
- வான்கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
- சீஸ் "ஃபெடா" - 150 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- முனிவரின் sprigs - 4 பிசிக்கள்.
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அரைப்பகுதியில் உள்ள வான்கோட்டுக் குழாயின் ஒரு துண்டு வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு பாதிப்பும் துண்டு துண்டாக துண்டுகளாக வெட்டிவிடும். ஒவ்வொரு படமும் ஒரு உணவுப் படத்தில் வைக்கிறோம், ஒரு படத்துடன் நாம் மூடிவிடுகிறோம். துண்டுகள் வெளியே வர வேண்டும்
நாம் ஒரு நூல் மூலம் workpieces பிணைக்க அல்லது ஒரு பல் துலக்கு கொண்டு அதை கட்டு. உப்பு மேல். நாம் preheated காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள ரோல்ஸ் இடுகின்றன, நாம் மேலே இருந்து முனிவர் இலைகள் பரவியது மற்றும் தங்க மேலங்கி உருவாக்கப்பட்டது வரை அவற்றை வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு ஆழமான வறுத்த டிஷ் அவற்றை மாற்ற மற்றும் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அவற்றை அனுப்ப.