ராஸ்பெர்ரி ஊற்றினால் மிகவும் சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். அதன் அசல் சுவை குணங்கள் கூடுதலாக, இது ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவை கொண்டுள்ளது. எப்படி ராஸ்பெர்ரி ஒரு நிரப்பு செய்ய நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
ராஸ்பெர்ரி பூர்த்தி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ராஸ்பெர்ரி - 7 கிலோ;
- தானிய சர்க்கரை - 3 கிலோ.
தயாரிப்பு
எனவே, ராஸ்பெர்ரி செயலாக்கப்படுகிறது, நாம் இலைகளை அகற்றி, அடுக்குகளில் சுத்தமான கன்டெய்னரில் தூங்குகிறோம், ஒவ்வொரு சர்க்கரையுடனும் சர்க்கரையை ஊற்றி விடுகிறோம். கழுத்தை மெல்லிய துணியால் மூடி, ஒரு அடர்த்தியான நூலை அதை சரிசெய்து ஒரு சில நாட்களுக்கு நேரடியாக சூரிய ஒளியில் வைக்கவும். நொதித்தல் தொடங்க, பெர்ரி கொண்ட கொள்கலன் அவ்வப்போது குலுக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, துருவங்களை இல்லாமல் ஒரு மீள் இசைக்குழு ஒரு செலோபேன் பையில் கழுத்தில் வைத்து, நொதித்தல் செயல்முறை முடிவடையும் வரை 30 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து விடுவோம்.
இந்த நேரம் கழித்து, பானம் வடிகட்டி, பாட்டில் மற்றும் அடர்த்தியான அடைத்துவிட்டது. நாங்கள் எந்த இருண்ட மற்றும் குளிர் இடத்தில் ராஸ்பெர்ரி இருந்து ஆயத்த வீட்டில் வீட்டில் ஜாம் சேமிக்க.
ராஸ்பெர்ரி பூர்த்தி எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பழுத்த ராஸ்பெர்ரி - 500 கிராம்;
- gooseberries - 1.5 கிலோ;
- ஆல்கஹால் 70% - 350 மிலி.
தயாரிப்பு
பரந்த கழுத்துப்பட்டியுடன் பழுத்த நெல்லிக்காய் நிரப்பப்பட்ட அரை சுத்தமான கண்ணாடி கொள்கலன், 70% ஆல்கஹால் ஊற்றவும், சரியாக ஒரு மாதத்திற்கு வலியுறுத்தவும். பின்னர், ராஸ்பெர்ரி சேர்க்க, மற்றொரு வாரம் வலியுறுத்துகின்றனர், பின்னர் மெதுவாக பானம் வாய்க்கால், பாதுகாக்க மற்றும் பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற. தயாரிக்கப்பட்ட ராஸ்பெர்ரி மது ஒரு சிறிய தேன் சேர்க்க முடியும்.
ஓட்கா மீது ராஸ்பெர்ரி ஊற்றுவது
பொருட்கள்:
- ஓட்கா - 500 மில்லி;
- பழுத்த ராஸ்பெர்ரி - 3 கிலோ;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 7 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
எனவே, ராஸ்பெர்ரிகளிலிருந்து நிரப்புவதற்கு தயாரா, என் 10 லிட்டர் பாட்டில் நல்லது. அதன் பிறகு, நம் எல்லா பொருட்களையும் அதில் சேர்த்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, ஒரு தடியுடன் கட்டி, சாளரத்திற்கு அருகில் 15 நாட்களுக்கு கலவையை போட்டு, ஒவ்வொரு நாளும் பெர்ரி கொண்ட கொள்கலன்களைக் குலுக்கலாம். ராஸ்பெர்ரி "விளையாடுவதற்கு" ஆரம்பிக்கும் போது, பாத்திரத்தை வடிகட்டி பல அடுக்குகளால் வடிகட்டி, மற்றொரு 3 நாட்களுக்கு நிற்க விட்டு விடுங்கள்.
பிறகு நாம் கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட திரவத்தை தூய்மையான கொள்கலனில் ஊற்றுவோம். இந்த நோக்கங்களுக்காக, இது பயன்படுத்தப்படும் ஷாம்பெயின் பாட்டில்கள் பயன்படுத்த சிறந்தது, தடித்த கண்ணாடி காரணமாக, நிரப்பு அழுத்தம் கொள்கலன் முறிவு மாட்டேன். நாங்கள் கழுத்தில் குடிக்க மாட்டோம், ஆனால் கயிறுகளால் கயிற்றால் கட்டப்பட்டிருக்க வேண்டும். எந்த குளிர்ந்த இடத்திலும் சேமிப்பிற்கான குடிநீரை அகற்றுவோம். மணல் கழுத்து கீழே ஒரு பெட்டியில் பாட்டில் வைக்க சிறந்த இது. முற்றிலும் பயன்படுத்த தயாராக, மதுபானம் 1.5 மாதங்களுக்கு பின்னர் இருக்கும்.
எப்படி ராஸ்பெர்ரி இருந்து ஒரு நிரப்புதல் தயார்?
பொருட்கள்:
- தரமான ஓட்கா - 1,5 லிட்டர்;
- பழுத்த ராஸ்பெர்ரி - 5 கிலோ;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 1 எல்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 கிலோ.
தயாரிப்பு
கடுகு பெர்ரி நன்றாக பதப்படுத்தப்பட்ட, கிளைகள் நீக்க மற்றும் ஒரு சிறிய அவற்றை மேஷ், பின்னர் நாம் பாட்டில் அவர்களை வைத்து. பிறகு வோட்காவுடன் ராஸ்பெர்ரிகளை ஊற்றவும், அதனால் பெர்ரிகளின் அளவு சுமார் 2-3 சென்டி மீட்டர் வரை உயர வேண்டும். கொள்கலனின் கழுத்து அடர்த்தியான துணியால் மூடப்பட்டு ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வலியுறுத்துகிறது. இந்த நேரம் கழித்து, திரவ கவனமாக ஊற்றப்படுகிறது, அதனால் வண்டல் கீழே கொள்கலன் கீழே உள்ளது.
கீழே உள்ள எஞ்சியுள்ள அழுத்துவதால், அவற்றின் அடிப்படையில் நாம் சருமத்தை சமைக்கிறோம். இதை செய்ய, ராஸ்பெர்ரி ஓட்கா, சர்க்கரை சேர்த்து, சூடான பாகில் நன்கு கலக்கவும். திரவ கவனமாக வடிகட்டி மற்றும் மேலும் உட்செலுத்துதல் ஒரு சுத்தமான கொள்கலன் ஊற்றப்படுகிறது. மற்றொரு மாதத்திற்கு நாங்கள் குடிப்பழக்கம் விட்டு விடுகிறோம், அதன் பிறகு நாங்கள் வடிகட்டி, சாதாரண கண்ணாடி பாட்டில்களில் ஊற்றுவோம். இதன் விளைவாக, நாம் ஒரு சிறந்த புளிப்பு, இனிப்பு சுவை கொண்ட நடுத்தர வலிமை வீட்டில் ராஸ்பெர்ரி பூர்த்தி. அத்தகைய ஒரு பண்டிகை பண்டிகை அட்டவணையில் வைக்கப்படும், அது கொண்டாட்டத்தை கெடுத்துவிடாது என்பதில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.