மிரர் கேக் ஒரு படிந்து உறைந்த

வீட்டில் இனிப்பு அலங்கரிக்க எளிதான வழிகளில் ஒன்று ஐசிங் அலங்கரிக்க வேண்டும். நீங்கள் வெளியீட்டைப் பெற என்ன முடிவு எடுப்பது என்பதை பொறுத்து, படிந்து உறைந்த பல தளங்களில் சமைக்க முடியும், இதன் விளைவாக தடிமனான அல்லது பாயும் கலவையை, பளபளப்பான அல்லது மேட், பணக்கார கருப்பு அல்லது வண்ணம். இந்த கட்டுரையில் நாம் கேக் மெல்லிய பூச்சு சிறந்த இது கண்ணாடி சாக்லேட் படிந்து உறைந்த, மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க சமையல் சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன.

வண்ண கண்ணாடி கேக் செய்ய படிந்து உறைந்த - செய்முறை

பொருட்கள்:

• ஜெலட்டின் உடனடி - 10 கிராம்;
• நீர் வடிகட்டிய - 140 மில்லி;
• சர்க்கரை வெள்ளை - 145 கிராம்;
• தலைகீழ் சிரப் - 145 கிராம்;
• சாக்லேட் வெள்ளை (தரநிலை) - 145 கிராம்;
• ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 110 கிராம்.
• சாயம் ஒரு சில துளிகள்.

தயாரிப்பு

தூள் ஜெலட்டின் குளிர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் 50 கிராம் ஒரு நேரம் ஊற. கன்னத்தில் நாம் மீதமுள்ள தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற, மருந்து சேர்க்க மற்றும் தீ அதை வைத்து. சர்க்கரை படிகங்கள் ஒரு கொதி மற்றும் முழுமையான கலைப்பு வெகுஜன வார்ம்.

இதற்கிடையில், வெள்ளை சாக்லேட் உருக, ஆழமான கிண்ணத்தில் உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் கலந்து அதை கலந்து. அடுத்து, சாக்லேட் கலவையை சர்க்கரை கலவையுடன் ஊற்றவும். ஜிலடின் கலைக்கப்பட்டு, மற்ற பொருட்களுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது. ஜெல் சாயம் மற்றும் கலந்து ஒரு சில துளிகள் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.

இப்போது காற்று குமிழிகள் அகற்றுவதற்கு நன்றாக இழுப்பான் மூலம் படிந்து, 30 டிகிரி வரை குளிர்ச்சியுங்கள். நீங்கள் கேக் விளிம்புகளை சுற்றி வாய்க்கால் என்று திரவ படிந்து உறைந்த பெற விரும்பினால், நீங்கள் 30 டிகிரி வெகுஜன குளிர்விக்க, மற்றும் முழு கேக் 32-35 டிகிரி மறைக்க வேண்டும்.

ஒரு கண்ணாடியைப் பளபளப்பாகக் கொண்டிருக்கும் முன் கேக்கை மூடி, உறைவிப்பாளரில் ஒரு மணிநேரத்தை வைத்திருப்பதற்கு ஏற்றது.

கேக் வெள்ளை வெள்ளை கண்ணாடி படிந்து உறைந்த - செய்முறையை

சாதாரண தூள் சர்க்கரை அடிப்படையில், மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் கூடுதலாக, நிச்சயமாக, அதன் சுவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மென்மையான செய்கிறது, இது மென்மையான செய்கிறது, மற்றும் அதன்படி முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தோற்றத்தை சரியான ஆகிறது.

பொருட்கள்:

• சாக்லேட் வெள்ளை - 135 கிராம்;
• கிரீம் 33-35% - 110 மில்லி;
• பால் - 110 மிலி;
• vanillin - pinch;
• ஜெலட்டின் - 1/2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

நீங்கள் கேக் மீது ஒரு கண்ணாடியைப் பளபளப்பாக்குவதற்கு முன்பு ஒரு சிறிய அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் ஜெலட்டின் ஊறவும். பால் மற்றும் கிரீம் ஒரு சிஸ்பன் மீது ஊற்றப்பட்டு, நடுத்தர வெப்பத்தில் அமைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் பால் கலவையை ஒரு கொதிக்கு ஊறவைத்து, அதை நெருப்பிலிருந்து அகற்றி, சாக்லேட் துண்டுகளாக பிரிக்கவும், அது முற்றிலும் கரைந்து போகும் வரை அசைக்கவும் உதவுகிறது. பின்னர் வெண்ணிலின், நனைத்த ஜெலட்டின் சேர்த்து அதை கலந்து, அதை முழுமையாக கலைக்கவும். கேக், நாற்பது டிகிரி வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுமாறு வெள்ளை கண்ணாடி கண்ணாடியை நாங்கள் கொடுக்கிறோம், மேலும் அது டிரைட்டரைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டிக் கொண்டிருப்போம்.

ஒரு கேக் ஒரு கண்ணாடி சாக்லேட் பூச்சு ரெசிபி

பொருட்கள்:

• சாக்லேட் - 55 கிராம்;
• கோகோ பவுடர் 85 கிராம்;
• கிரீம் - 85 மில்லி;
• நீர் வடிகட்டிய - 150 மிலி;
• தானிய சர்க்கரை - 255 கிராம்;
• ஜெலட்டின் - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

முதலில், 10 கிராம் ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊறவும். கோகோ தூள் கொண்டு சர்க்கரை கலந்து, கிரீம் மற்றும் 150 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றவும், கிளறி, கொதிக்கவைத்து உடனடியாக தீயில் இருந்து நீக்கவும். உடைந்த கறுப்பு சாக்லேட் மற்றும் நனைத்த ஜெலட்டின் தூக்கி, முழு கரைக்கும் வரை நன்றாக அசை. இப்போது ஒரு துளையிடும் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியான வழியாக வெகுஜனத்தை அடக்கவும்.

நாங்கள் கூழில் குளிர்ந்த கேக் வைக்கிறோம், கண்ணாடி கண்ணாடியுடன் அதை மறைக்கிறோம். உடனடியாக கேக் ஒரு டிஷ் மற்றும் அதை குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.