பல உணவுகளின் இதயத்தில் கஞ்சி பொறித்திருக்கிறது. தானியங்களின் இந்த அன்பின் காரணம், உணவுப்பொருட்களின் போது உடல் செயல்பாட்டிற்கு உதவும் உடலுக்கான முக்கியத்துவத்தை அவர்கள் கொண்டிருக்கிறார்கள் என்ற உண்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒரு பசி உடலுக்கு நல்ல ஆதரவு. கூடுதலாக, பல தானியங்கள் உள் உறுப்புகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கு மற்றும் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கின்றன.
எனினும், கூடுதல் பவுண்டுகள் பெற உதவ தானியங்கள் பொருட்டு, நீங்கள் தானிய மிகவும் குறைந்த கலோரி இது தெரிய வேண்டும். கரிகாரிகளில் கணக்கிடும் கலோரி தோராயமாக உள்ளது என்பதை உடனடியாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பேக்கேஜிங் உற்பத்தியாளர் பொதுவாக உலர் தானியத்தின் கலோரிக் மதிப்பை குறிக்கிறது. இந்த எண்ணிக்கை உணவு உட்கொள்ளும் கலோரிகளை கணக்கிடுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இருப்பினும், இது முற்றிலும் உண்மை அல்ல, ஏனென்றால் முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் உலர் தானியத்திலிருந்து வேறுபடும்.
குறைந்த கலோரி குரோட்ஸ்
மிக குறைந்த கலோரி தானியங்கள்:
- ஓட்மீல், இதில் சராசரி கலோரிக் உள்ளடக்கம் 335-350 கிலோகிராம் வரையில் உள்ளது.
- 320-340 கிலோகலோரி கலோரிக் உள்ளடக்கம் கொண்ட அரிசி.
- 324-335 கிலோகலோரி கலோரிக் உள்ளடக்கத்துடன் முத்து பார்லி.
- சோளம், இது கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 325 கிலோகலோரி ஆகும்.
- சுமார் 325-335 கிலோகலோரி கலோரிக் உள்ளடக்கம் கொண்ட பக்ஷீட் கஞ்சி.
பெயரின் மிகக் குறைந்த கலோரி எது தானியமானது, அவர்களின் கலோரிக் கலவை சுமார் ஒன்றுக்கு சமமானதாக இருப்பதால், இது மிகவும் கடினம். கூடுதலாக, ஒரு பயிரில் கூட கலோரிகளின் எண்ணிக்கை தானியங்களின் தரம் மற்றும் தரம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
கஞ்சியின் கலோரி உள்ளடக்கம் அது சேர்க்கப்படும் அனைத்து கூறுகளையும் உள்ளடக்கியது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். எனவே, மிக குறைந்த கலோரி நீர் மற்றும் எந்த கூடுதல் இல்லாமல் கஞ்சி இருக்கும். எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, பால் மீது கஞ்சி செய்து, பல முறை அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.
தானியங்கள் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பதற்கு, அதிக எடையைப் பெறாமல், அதிக எடையை பெறாமல், கூடுதல் இல்லாமல் எளிய தானியங்களை தயாரிக்க வேண்டும். ஒரு விதிவிலக்கு ஒரு சிறிய அளவு திராட்சையும், தேனும் அல்லது உலர்ந்த அரைப்புள்ளிகளாகும்.