மாட்டுக்கறி இருந்து சமைக்க எப்படி?

நீங்கள் குறைந்தபட்சம் ஒரு சிறிய அளவு கோழிப்பண்ணைப் பெற போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், அது ஒரு பொருத்தமற்ற இனிப்புப் பழக்கத்தைச் செய்ய வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள். குளிர்காலத்தில் ஒரு ருசியான சிற்றுண்டி அனுபவிக்க, நாங்கள் நீங்கள் நண்டு பெர்ரி இருந்து ஒரு அற்புதமான ஜாம் வழங்கும், அதை எப்படி சமைக்க என்று விரிவாக உங்களுக்கு சொல்ல வேண்டும்.

செய்முறையை - ஆப்பிள் கொண்ட cranberries இருந்து ஜாம் «ஐந்து நிமிடங்கள்» காய்ச்ச எப்படி

பொருட்கள்:

• பெர்ரி கிரான்பெர்ரி - 1.3 கிலோ;
• ஆப்பிள்கள் - 500 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 700 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாம் சிதைக்கும் பெர்ரிகளை கழுவிக் கொள்கிறோம், கவனமாக அவர்கள் குப்பைக்கு முன்னால் பார்த்து, பின் சிறிது உலர்த்தும் எல்லாவற்றையும் சுத்தம் செய்கிறோம். ஆப்பிள்கள் விதை கருக்கள், கரடுமுரடான தோல்கள் மற்றும் ஒரு பெரிய சல்லடை மின்சார இறைச்சியால் சுருட்டப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன.

ஒரு பெரிய உலோக கிண்ணத்தில், அனைத்து Cranberries ஊற்ற மற்றும் அரை தயார் சர்க்கரை ஊற்ற. சமமாக மீதமுள்ள சர்க்கரை மூடப்பட்டிருக்கும் ஆப்பிள் gruel, விநியோகிக்க. குளிர் இடத்தில் ஒரு ஜோடி மணி நேரம் கிண்ணத்தை விட்டு. பழ பழங்களை சாறு செய்ய அனுமதிக்கப்படும் போது, ​​நாங்கள் தட்டில் ஹாட் பிளேட்டிற்கு எதிர்கால ஜாம் அனுப்புகிறோம். தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு, 5 நிமிடங்கள், உபசரிப்பு சமைக்க.

இப்போது, ​​கிண்ணத்தின் முழு உள்ளடக்கத்தையும் அடுப்பில் நன்கு வறுத்த கண்ணாடி ஜாடிகளுக்கு விநியோகிக்கிறோம், மேலும் வறுத்த முனைகளுடன் கார்க் அவற்றை விநியோகிக்கிறோம். நாம் ஒரு வேலையாள் மெதுவாக ஒரு சூடான போர்வைக்குள் குளிர்ச்சியை அனுப்புகிறோம்.

ஒரு செய்முறையை - ஒரு பன்னுயிரேட்டில் pears மற்றும் ஆரஞ்சு உறைந்த cowberry இருந்து ஜாம் செய்ய எப்படி?

பொருட்கள்:

• உறைந்த lingonberry - 1.2 கிலோ;
• புதிய பீஸ் - 800 கிராம்;
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• நன்றாக சர்க்கரை - 1 கிலோ.

தயாரிப்பு

பழுத்த, ஜூசி பியர்ஸ் நடுவில் வெட்டி, பின்னர் மெல்லிய வெட்டி அவற்றை எங்களுக்கு தேவையற்ற தோல். நாம் பழங்களைத் தன்னிச்சையான பிரிவுகளாக பிரிக்கிறோம், அவை பன்முகத்தன்மையின் திறனைக் கொண்டுள்ளன. இரண்டு, தாகமாக ஆரஞ்சு வெட்டி இந்த பாதிப்புகள் இரண்டு இருந்து அதிகபட்சமாக தயாரிக்கப்பட்ட pears மீது சாறு கசக்கி.

உறைந்த மாடுகளின் பெர்ரி, நாம் ஒரு ஆழமான வடிகட்டி மற்றும் இயற்கை வழி மூலம் குறைப்பு நேரம் கொடுக்க. பின்னர் செங்குத்தான கொதிக்கும் தண்ணீரைக் கொண்டு அவற்றை உறிஞ்சவும், வடிகுழாயின் வழியாக அதன் பாய்ச்சல் பாயும் போது, ​​பெர்ரிகளை பியர்ஸுடன் பன்மடங்காக மாற்றுவோம் .

கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை நன்றாக செறிவூட்டப்பட்ட சர்க்கரையுடன் நிரப்பி, "கஞ்சி" முறையில் செயல்படுத்தவும். இந்த ஒப்பற்ற நெரிசல் 55 நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட்டு, அதன் பிறகு பாதுகாப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட கேன்களின் படி அவற்றை விநியோகிக்கவும், இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும். வெங்காயத்தின் கீழே காலையில் குளித்தெடுக்க வெற்றிடங்களை விடுங்கள்.