கரைக்கும் - ஒரு பாரம்பரிய ஆங்கிலம் இனிப்பு, விருந்தினர்கள் திடீரென்று வாசலில் தோன்றினார் குறிப்பாக, எந்த சூழ்நிலையில் உங்களுக்கு உதவும் இது! பிளம்ஸ் கொண்ட சிதைவை செய்வதற்கு பல சமையல் வழங்குகிறோம்.
பிளம்ஸ் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி கொண்ட கரைக்கும்
பொருட்கள்:
பூர்த்தி செய்ய:
- பிளம்ஸ் - 3 துண்டுகள்;
- புதிய ராஸ்பெர்ரி - 1 உருப்படியை;
- காக்னாக் - 25 மில்லி;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி.
Crumbs க்கு:
- மாவு - 115 கிராம்;
- ஓட் செதில்கள் - 90 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 0,5 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
எனவே, மூழ்கி கழுவி, உலர்ந்த, உரிக்கப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர் அவர்களுக்கு காக்னக் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். குளிர் நீர் தண்ணீரில் கரைத்து, பிளம்ஸில் ஒரு கிண்ணத்தில் கலவையை ஊற்றி நன்றாக அசை. இப்போது நாம் ஒரு வெப்ப எதிர்ப்பு வடிவம் எடுத்து பிளம்ஸ் ஒரு பழம் அடுக்கு கீழே போட. மேல் இருந்து, சமமாக ராஸ்பெர்ரி பரவுகிறது மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க. இப்போது சமையல் சிதைவுகளுக்கு செல்க. இந்த நோக்கத்திற்காக நாம் தேவையான அளவு மாவு அளவை அளவிடுகிறோம். கொட்டைகள் சுத்தப்படுத்தி, கத்தியை மிகவும் சுத்தமாக வைத்திருக்கவில்லை.
பிறகு நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, ஓட் செதில்களாக, கொட்டைகள் மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்துக்கொள்வோம். கிரீம் கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் கலவை அனைத்தையும் சேர்ந்தது வரை நனைந்துவிடும். பின்னர், அதை பூர்த்தி மற்றும் சிறிது கரண்டியால் அழுத்தவும். நாம் 180 டிகிரி வரை சூடான அடுப்பு மற்றும் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள பிளம் பாதிக்கப்படும். தட்டையான கிரீம் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் பந்தை நாங்கள் சமைக்கிறோம்.
பிளம்ஸ் மற்றும் சாக்லேட் உடன் கரைக்கும்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மாவு - 150 கிராம்;
- தரையில் இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
- கருப்பு சாக்லேட் - 30 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- பழுத்த பிளம்ஸ் - 500 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில் எண்ணெயுடன் மாவு கலந்து, கைகள் ஒவ்வொன்றையும் கையில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். பிறகு சர்க்கரையும் சேர்த்து, இஞ்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் துண்டுகளை சேர்க்கவும். நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். பிளம்ஸ் எலும்புகள் இருந்து சுத்தம், பெரிய வெட்டி பேக்கிங் டிஷ் கீழே வைக்க. தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும் crumbs ஒரு அடுக்கு சமமாக பரவியது. சுமார் 40 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் கரைக்கும்.
பிளம்ஸ் மற்றும் பேரீச்சியுடன் கரைபுரண்டு
பொருட்கள்:
- பழுத்த பேரிக்காய் - 800 கிராம்;
- pears - 4 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 0.25 பு.
Crumbs க்கு:
- மாவு - 0,5 பொருட்கள்;
- ஓட் செதில்களாக - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 0.25;
- தேங்காய் சவரன் - 0,25 செ.
- வெண்ணெய் - 80 கிராம்.
தயாரிப்பு
குழிகளை இல்லாமல் வெட்டு மற்றும் நாம் ஒரு ஆழமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள pears துண்டுகளாக வெட்டி, சர்க்கரை அதை பூர்த்தி, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மென்மையான வரை, 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப சமைக்க. பிறகு பழ கலவையை ஒரு பேக்கிங் டிஷ்யாக மாற்றுவோம், அதைக் கரைத்து விடுவோம். அதன் தயாரிப்பிற்காக, ஓட் செதில்களாகவும், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, தேங்காய் சில்லுகள் மற்றும் உருகிய எண்ணெய் ஆகியவற்றை கலக்கவும். சமைக்கும் வரை, 20 நிமிடங்கள் நண்டு அருந்துங்கள்.