பால் நூடுல்ஸ் ஒரு செய்முறையை பெரும்பாலும் குழந்தைகள் அல்லது வயதுவந்தோருக்கு உணவு மெனுவை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. காலை உணவு, பிற்பகல் சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு ஒளி இரவு உணவு ஆகியவற்றிற்கு டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, வெண்ணெய் ஒரு துண்டுடன் சேர்த்து, இது தட்டில் நேரடியாக வைக்கப்படுகிறது.
பால் நூடுல்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பால் noodles மெல்லிய vermicelli, வீட்டில் அல்லது வாங்கிய நூடுல்ஸ் கூடுதலாக பால் செய்யப்பட்ட சூப் வடிவில் தயார்.
- பால் எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தையும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சில சந்தர்ப்பங்களில் நீரில் ஒரு பகுதி தண்ணீரில் கலந்து சாப்பிடுவதாகும்.
- பால் அடிப்படை கொதிக்கும், உப்பு மற்றும் சுவைக்கு இனிப்புடன் சூடாகிறது.
- கொதிக்கும் பாலுடன் சேர்க்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் அளவு டிஷ் இன் தேவையான இறுதி அடர்த்தியைப் பொறுத்தது, இது ஒரு திரவ சூப் அல்லது தடிமனான கஞ்சி.
- பால் கஞ்சி ஒரு சமையல் முறை ஆகும், இதன் வெப்ப சிகிச்சை முறை, பயன்படுத்தப்படும் நூடுல்ஸ் மற்றும் பல்வேறு உற்பத்தியாளர்களின் தேவைகள் குறித்த தொகுப்புகளால் நிர்ணயிக்கப்படுகிறது.
நூடுல்ஸ் உடன் பால் கஞ்சி - செய்முறை
பாலில் நூடுல்ஸ் கொண்டு ஒரு எளிய பால் கஞ்சி தொடக்க, ஹோஸ்டஸ் கூட அடிப்படை, அணுக தொழில்நுட்பம் படி தயார். சர்க்கரை சேர்த்து போது, அனைத்து கலவைகள் எரியும் தவிர்க்க கரைத்து வரை, பால் கலவையை அனைத்து நேரம் மறியல் மறக்க வேண்டாம். கிளர்ச்சியை தொடரவும், வெர்மிசெல்லியைச் சேர்த்த பிறகு தொடரவும்.
பொருட்கள்:
- பால் - 0.5 லிட்டர்;
- vermicelli - 100 g;
- தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது பாசிப்பருப்பு குளிர்ந்த தண்ணீரில் கழுவி, பிறகு பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றப்படுகிறது.
- அடுப்பில் கொள்கலன் வைக்க மற்றும் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும், அசை.
- வெர்மிசெல்லியை மூடி, கலவையை மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும்.
- ஒரு ஐந்து நிமிட சமையல் பிறகு, நூடுல்ஸ் கொண்டு பால் கஞ்சி தயாராக இருக்கும். இது தட்டுகளில் பரப்ப மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க மட்டுமே உள்ளது.
பால் நூடுல்ஸ், மழலையர் பள்ளி போன்றது
பால் நூடுல்ஸ், இது ஒரு எளிய செய்முறையை அடுத்த வழங்கப்படும், மழலையர் பள்ளி குழந்தைகள் கொடுக்கப்பட்ட ஒரு சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் முடிந்தவரை முடிந்தவரை பெறப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் பாஸ்தா, முன் சமைத்த அரை சமைத்த நீர், பின்னர் சுவையான பால் சமைத்த.
பொருட்கள்:
- பால் - 700 மில்லி;
- பாஸ்தா - 200 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மாக்கரோனி உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீருடன் ஒரு கொள்கலனில் அரை-தயார் செய்யப்பட்டு, ஒரு வடிகட்டிக்கு மீண்டும் தூக்கிவைக்கப்படுகிறார்.
- வேகவைக்கப்படும் உப்பு மற்றும் இனிப்புள்ள பால் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் பொருட்களை மாற்றியமைக்கவும் மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
- தயார் நிலையில், குழந்தை பால் நூடுல்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தகடுகளில் தீட்டப்பட்டது.
நூடுல்ஸ் உடன் பால் சூப் - செய்முறை
அடர்த்தியான தவிர, நூடுல்ஸ் கொண்டு பால் சூப் கஞ்சி இருந்து வேறுபடுகிறது. கூடுதலாக, அடிக்கடி சுவை அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை ஐந்து vanillin ஒரு சிட்டிகை எறியுங்கள். முடிந்தால், பாலில் உள்ள இயற்கை வெண்ணிலா குச்சி இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் விதைகளை முன்கூட்டியே கொதிக்க வைக்க முடியும். இதன் விளைவாக ஒரு ருசியான மற்றும் சுவையான உணவு, காலை உணவு அனுபவிக்க குறிப்பாக இனிமையான இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பால் - 700 மில்லி;
- vermicelli 50 g;
- தானிய சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கொதிப்பை பால் கொண்டு, உப்பு சேர்த்து, சர்க்கரை சேர்க்கவும், படிகங்களை கலைக்கவும்.
- Vermicelli மூடி, 10 நிமிடங்கள் அசையாமலே அல்லது பாஸ்தா பேக்கேஜிங் மீது பரிந்துரைகள் படி டிஷ் சமைக்க.
- வெண்ணெய் ஒரு துண்டுடன் தயார் ருசியான பால் நூடுல்ஸ் சேவை.
பால் நூடுல்ஸ் "பட்னிங்கா" - செய்முறை
பால் நூடுல்ஸ் "வெப்", இதன் செய்முறையை பின்வரும் பரிந்துரைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு நிறைவேற்றலாம், சிறந்த வெர்மிசெல்லியின் பயன்பாடு காரணமாக ஒரு குறிப்பாக சுவையான சுவை உள்ளது, இது நீண்ட சமையல் தேவையில்லை. 2-3 நிமிடங்கள் அதை கொதிக்க, பின்னர் 15-20 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் காய்ச்ச வேண்டும் என்றால், உணவு சுவை அதிகரிக்க.
பொருட்கள்:
- பால் - 700 மில்லி;
- vermicelli - 70 g;
- தானிய சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றவும், கொதிக்கவைக்கவும்.
- சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க சுவை, அனைத்து படிகங்கள் கரைத்து வரை குழப்பு.
- அவர்கள் சிலந்தி தூங்குகிறார்கள், 2-3 நிமிடங்களுக்கு கிளர்ச்சியுடன் சமைக்க அனுமதிக்கிறார்கள்.
- ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து பாலுடன் கூடிய நூடுல்ஸ் உட்செலுத்தப்பட்டு சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும்.
தேங்காய் பால் நெல் நூடுல்ஸ்
பால் நூடுல்ஸ் ஒரு செய்முறையை கிளாசிக்கல் பதிப்பில் இருந்து வெகு தூரமாகவும், அரிசி ஆரவாரம் மற்றும் தேங்காய் பால் போன்ற முற்றிலும் அசாதாரணமான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கவும் முடியும். இதன் விளைவாக உணவிற்காக இரவு உணவிற்கு ஏற்றது அல்லது விருந்துக்கு வைப்பதற்கான உணவு, குறிப்பாக கடல் மீன் அல்லது மீன் ஆகியவற்றோடு சேர்க்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- தேங்காய் பால் - 1 பானை;
- குழம்பு கோழி - 1 கப்;
- அரிசி நூடுல்ஸ் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- இஞ்சி - 30 கிராம்;
- கறி - 2 தேக்கரண்டி.
- சாஸ் மிளகாய், மீன் மற்றும் சோயா - 2 தேக்கரண்டி. கரண்டி;
- கஸ்பர் - 2-3 கிளைகள்;
- எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றில் வறுக்கவும்.
- குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த நூடுல்ஸ், பால் மற்றும் குழம்பு சேர்க்கவும்.
- தேங்காய் பாலுடன் கூடிய நூடுல்ஸ் குழம்பு மூலம் மூன்று வகையான சாஸ் சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது மற்றும் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் மற்றும் உறிஞ்சுவதற்கு வரை சூடுபடுத்தப்படுகிறது.
- கஸ்பரைச் சேர்த்து தட்டில் இருந்து கொள்கலையை அகற்றவும்.
இறால்கள் மற்றும் தேங்காய் பால் கொண்ட நூடுல்ஸ்
முந்தைய அசல் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி பால் நூடுல்ஸ் தயாரித்தல், நீங்கள் எந்த உணவை சாப்பிடக்கூடிய தேவையை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய ஒரு உணவின் அசாதாரண பண்புகளை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும். இங்கே அரிசி ஆரவாரத்துடன் சாம்பல், தேங்காய் பால் மற்றும் மெல்லிய பூண்டு குறிப்புகள் பொருத்தமாக பொருந்துகிறது.
பொருட்கள்:
- தேங்காய் பால் - 400 மில்லி;
- அரிசி நூடுல்ஸ் - 360 கிராம்;
- இறகுகள் - 300 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, கருப்பு எள், மிளகு.
தயாரிப்பு
- வெண்ணெய் ஒரு சில நிமிடங்கள் இறால் வறுக்கவும்.
- பூண்டு, மிளகு, மிளகாய், 2 நிமிடம் வறுக்கவும்.
- தேங்காய் பால் ஊற்ற, சாஸ் கொதிக்க 5 நிமிடங்கள்.
- சூடான நீரில் 5 நிமிடங்கள் அரிசி நூடுல்ஸ் ஊற்ற, பின்னர் ஒரு சல்லடை மீது ஊற்ற மற்றும் சாஸ் அதை அனுப்ப.
- அரிசி-தேங்காய் பால் நூடுல்ஸ் என்பது ஒரு ரெசிபி ஆகும், இது உடனடியாக எச்.எல்.
நுண்ணலை உள்ள பால் நூடுல்ஸ்
பால் நூடுல்ஸ் குறிப்பாக மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் காலை உணவுக்காக தயாரிக்கப்படுகின்றன. தண்ணீரில் உற்பத்திகளின் ஆரம்ப சமையல் நேரம் மாற்றுவதன் மூலம் பாரம்பரிய மரவள்ளி அல்லது வேறு பாஸ்தாவை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். விரும்பியிருந்தால், கொள்கலனில் நீங்கள் பழம் அல்லது பெர்ரிகளுக்கு பதிலாக வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும், இது உணவு எளிதாகவும் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பால் - 500 மில்லி;
- vermicelli - 100 g;
- தண்ணீர் 250 மிலி;
- தானிய சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு மற்றும் வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- 3-5 நிமிடங்கள் கிளர்ச்சியூட்டுவதற்கு, தண்ணீர், கொதிக்க, வெர்மிலெல்லியை மூடி, நடுத்தர சக்தியில் சமைக்கவும்.
- ஒரு ஸ்ட்ரெய்னர் மீது பாஸ்தா மடிய, கழுவ, கிண்ணத்தில் திரும்ப மற்றும் சுவை மற்றும் உப்பு பால் இனிப்பு இனிப்பு ஊற்ற.
- மீண்டும் கொதிக்கும் முன் உணவு தயார், பின்னர் மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் விட்டு.
சீஸ் கொண்டு பால் நூடுல்ஸ்
வீட்டில் பாலாடை நூடுல்ஸ் சீஸ் கொண்டு சமைக்க முடியும், இது முட்டை கூடுதல் செறிவூட்டலை வழங்கும். சர்க்கரை சுவையாகவும், சர்க்கரை சேர்த்து, ஜாதிக்காய், மற்ற காபி, ஹாம் அல்லது வறுத்த பன்றி இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு இதயமான உணவு அல்லது சத்தான உணவுக்கு ஏற்றது.
பொருட்கள்:
- வெர்மிலெல்லி அல்லது பாஸ்தா - 250 கிராம்;
- பால் - 750 மில்லி;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் கடுகு - 1.5 கப்;
- மாவு - 40-50 கிராம்;
- உப்பு, ஜாதிக்காய், ஹாம்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் பொறித்த வெங்காயம், சுத்தமாகவும், சுவைக்கும் சிறிய வெங்காயத்தை சேர்க்கவும்.
- மாவு ஊற்ற, சிறிது கடந்து, பால் சேர்க்க, அசை.
- சீசன் சாஸ், பாஸ்தா அல்லது பாஸ்தா சேர்க்க மற்றும் தயாரிப்புகளை தயார் வரை கிளறி சமைக்க.
- சமையல் முடிவுக்கு 2-3 நிமிடங்கள் முன்பு, சீஸ் சீஸ்.
அடுப்பில் பால் நூடுல்ஸ் இருந்து Casserole
பால் noodles உன்னதமான சுவை போரிங் மற்றும் நீங்கள் புதிய ஏதாவது முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகள் கொண்டு டிஷ் கலவை பூர்த்தி, ஒரு appetizing சிவப்பு casserole தயார் செய்யலாம். கூடுதல் வாசனை வனிலின் அல்லது இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை கொடுக்கும், மற்றும் ஒரு சில திராட்சைகள் அல்லது பருப்பு முன் வறுத்த கொட்டைகள் சுவை வளப்படுத்த.
பொருட்கள்:
- வெர்மிசெல்லி அல்லது பாஸ்தா - 200 கிராம்;
- பால் - 0.5 லிட்டர்;
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க;
- சர்க்கரை, உப்பு, திராட்சையும், கொட்டைகள் மற்றும் வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- இனிப்பு மற்றும் உப்பு பால் உள்ள மாக்கரோனிங் லே, மென்மை வரை கிளறி சமைக்க.
- சர்க்கரை, பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணிலா மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட விருப்பப்பட்ட திராட்சைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சிறிது குளிரான நூடுல்ஸ் கொடுக்கவும்.
- எண்ணெய்யின் வடிவத்தில் எண்ணெய் வெட்டவும், எண்ணெய் துண்டுகளை மேல் வைத்து, கொள்கலன் ஒரு சூடான அடுப்பில் 200 டிகிரிக்கு அனுப்பவும்.
- 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு , பால் நூடுல்ஸ் இருந்து casserole தயாராக இருக்கும்.
பல்வகை கலவையில் பால் நூடுல்ஸ் - செய்முறை
திரவ பால் நூடுல்ஸ் பலவகைகளில் சமைக்கப்படுகின்றன. நிரல் தேர்வு பயன்படுத்தப்படும் பாஸ்தா பல்வேறு பொறுத்தது: ஒரு மெல்லிய vermicelli cobweb "சமையல்" முறையில் சமைக்க முடியும், மற்றும் "பாஸ்தா" அல்லது "வர்கா நா ஸ்டீ" திட்டம் பெரிய மாக்கரோனி, மாதிரி முறை மூலம் தனித்தனியாக சமையல் நேரம் தீர்மானிக்கும்.
பொருட்கள்:
- vermicelli அல்லது பாஸ்தா - 1 கண்ணாடி;
- பால் - 3 கண்ணாடி;
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- கிண்ணத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, நீராவி-சமையல் முறையில் பால் கழுவவும்.
- ஒரு கொதிக்கும் பால் அடிப்பகுதியில், அவர்கள் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சுவைக்க, அவர்கள் vermicelli மூடப்பட்டிருக்கும்.
- நிரல் "Preheat" அல்லது "Milk porridge" க்கு மாற்றவும் மற்றும் மென்மையான பாஸ்தா வரை சமைக்கவும்.