பால் சூப் ஒரு இதயம் மற்றும் சத்துணவு காலை ஒரு சிறந்த வழி. இந்த டிஷ் தேவை மற்றும் குழந்தைகளில் மட்டும் நேசித்தேன், ஆனால் பெரியவர்கள். ஒரு பால் சூப் செய்ய எப்படி பல்வேறு விருப்பங்களை இன்று சொல்ல வேண்டும்.
வெர்மிசெல்லி பால் சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- பால் 3.2% - 1 இல;
- சிறிய வெர்மிசெல்லி 250 கிராம்;
- சர்க்கரை சிறியது - 30 கிராம்;
- உப்பு உணவு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
நீங்கள் சூப் செய்ய முன், மல்டிவர்காவின் கோப்பை பால் ஊற்ற, vermicelli சேர்க்க மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு தூக்கி. சாதனத்தின் மூடி மூடு, நிரல் "பால் கஞ்சி" தேர்வு மற்றும் அரை மணி நேரம் பற்றி குறிப்பு. சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, சூடான சூப்பையை தகடுகளில் ஊற்றவும் காலை உணவுக்கு அனைவருக்கும் அழைப்பு விடுக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பால் சூப்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- பால் 3.2% - 0.5 எல்;
- உப்பு சிறிய - 1 சிட்டிகை;
- சர்க்கரை - ருசிக்க.
குங்குமப்பூவிற்கு:
- முட்டை புதியது - 1 துண்டு;
- கோதுமை மாவு - 100 கிராம்;
- உப்பு;
- பால் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
இந்த பால் சூப் செய்ய, தட்டில் ஒரு சிறிய பால் ஊற்ற, ஷெல் இல்லாமல் முட்டை சேர்க்க மற்றும் துடைப்பம் துடிப்பு. படிப்படியாக மாவு, உப்பு மற்றும் கலவையை சேர்க்கவும். ஒரு சுத்தமான துணியுடன் உணவுகளை மூடி, அரை மணி நேரம் மாவை விட்டு விடுங்கள். மீதமுள்ள பால் சுண்டெலி, வேகவைக்கப்பட்டு, சஹரிமை சுவைக்கப்படுகிறது. இப்போது மேல் துண்டு துண்டாக வைத்து, அதில் மாவை பரப்பவும், தேய்க்கவும். அரைப்புள்ளிகள் மேற்பரப்பிற்கு வந்தவுடன், அடுப்பில் இருந்து உணவுகளை அகற்றி, அனைவருக்கும் மேஜைக்கு அழைக்கிறோம்.
காய்கறி பால் சூப்
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 2,5 பொருட்கள்;
- பால் 3.2% - 0.5 எல்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- புதிய முட்டைக்கோஸ் - 150 கிராம்;
- ஜாதிக்காய் நில நட்டு - பிஞ்ச்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த பட்டாணி - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அனைத்து காய்கறிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட, கழுவி மற்றும் நசுக்கப்பட்ட: முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய கந்தை துணி, மற்றும் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கடாயில் நீர் கொதிக்க மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் தூக்கி. ஒரு சிறிய தீ மீது 15 நிமிடங்கள் சமைக்க, பின்னர் பட்டாணி தூக்கி பால் மேல் மேல். மீண்டும் சூப் கொண்டு, பருவங்கள் மசாலா மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு போட.
அரிசி கொண்டு பால் சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பால் 3.2% - 750 மில்லி;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- வெள்ளை அரிசி - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை, உணவு உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் துடைப்பங்களை துவைக்க, பின்னர் சுத்தமான தண்ணீரில் அதை நிரப்ப மற்றும் உப்பு சுவைக்க. 20 நிமிடங்களுக்கு அதை சமைக்கவும், பின்னர் படிப்படியாக பால் அறிமுகப்படுத்தவும், எண்ணெய் மற்றும் சாகாரும் ஒரு துண்டு போடவும். நாம் சூப் கொண்டு கொதிக்க, நாம் ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து அதை தட்டுகள் மீது ஊற்ற.