வெரேனிக்கிக்கு மட்டும் அல்லாமல்: உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் முட்டைக்கோசு, மற்றும் மீன், மற்றும் குங்குமப்பூ, மற்றும் பெர்ரி கொண்டு, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு. அவர்கள் அனைவரும் தங்கள் சொந்த வழியில் ருசியானவர்கள். நீங்கள் ஒரு பாழடைந்த இடி தயாரிக்க இன்று நிறுத்த வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறோம்.
காய்கறி எண்ணெய் ஒரு கூழ் துடைப்பம் ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 150 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை மாவு - 250 கிராம்;
- உப்பு - 1 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் மெதுவாக ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு மாவு, நாம் ஒரு சிறிய துளை செய்து சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற. பின்னர், ஒரு கரண்டியால் சிறிது சிறிதாக மாவை எண்ணெய் விட்டு விடுங்கள். தண்ணீர் ஒரு கொதிக்கு கொண்டு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை தூக்கி மெதுவாக பள்ளம் கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. இப்போது ஒரே மாதிரியான மாவை கலந்து - ஒரு கரண்டியால் முதலில், பின்னர் உங்கள் கைகளால். பின்னர், ஒரு துண்டு கொண்டு அதை மூடி 30 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். இந்த நேரம் கழித்து, பாலாடைக்கட்டிக்கு பாலாடை மாவை பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
வெண்ணெய் கொண்டு dumplings கொண்டு ஒரு அழுகி துடைப்பான் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
தண்ணீர், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்ற, உப்பு ஒரு துண்டு வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் தீ குறைக்க மற்றும் படிப்படியாக மாவு ஊற்ற, அனைத்து நேரம், அது கொதிக்கும் வரை அசையாமலே. அதன் பிறகு, தட்டில் இருந்து மாவை அகற்றி, ஒரு பிட் குளிர்ச்சியாகவும், ஒரு முட்டை அறிமுகப்படுத்தவும், கவனமாக கலக்கவும். அடுத்து, போர்டில் மாவு ஊற்றவும் மற்றும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான செய்ய பிளாஸ்டிக் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு கிண்ணத்தில் மேலே இருந்து மூடி 30 நிமிடங்களை விட்டு விடுகிறோம், அதனால் அது செலவழிக்கிறது மற்றும் மங்காது இல்லை.
பாலாடைக்களுக்கு ஒரு கூழ்மப்பிரிப்பு தயாரித்தல்
பொருட்கள்:
- முட்டை வெள்ளை - 3 பிசிக்கள்.
- பால் - 200 மில்லி;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- கோதுமை மாவு - 3 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பான், பால் ஊற்ற, வெண்ணெய் வைத்து, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு தூவி, தீ அதை வைத்து அதை கொதிக்க காத்திருக்க. பின்னர் வாயுவை அணைக்க, மாவு ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஒத்த வெகுஜன பெறப்படும் வரை விரைவாக பரபரப்பை. இப்போது அவருக்கு ஒரு சிறிய ஓட்டை கொடுங்கள், பின்னர் நாம் அதை ஒரு அணில் அணியலாம். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு ஒட்டும், ஆனால் மென்மையான மாவை பெற வேண்டும். பின்னர் மீதமுள்ள அனைத்து கோதுமை மாவுகளையும் சேர்த்து மாவை சலிக்கவும். இந்த சோதனை மூலம் அது வேலை செய்வது மிகவும் சுலபமானது: அது எளிதில் பரவுகிறது, வரேனிக்குச் சதுரம் சமையல் போது கலைக்காதே.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அது பாலாடை ஒரு கூழ் மேட் தயார் மிகவும் எளிது. அடுத்தது, வேரனைக்கிடம் இருந்து வேறுபட்ட நிரப்புகளுடன் எவ்வாறு செய்ய வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லுவோம்.
வெரிகிக்கி செர்ரி கொண்ட கூழ் மாவை இருந்து
பொருட்கள்:
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவை.
பூர்த்தி செய்ய:
- செர்ரி விதையற்ற - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
மாவை 3 மிமீ தடித்த ஒரு அடுக்கு மீது உருட்டப்படுகிறது மற்றும் நாம் ஒரு சிறிய கப் கொண்டு mugs வெட்டி. பின்னர் ஒவ்வொரு செர்ரிகளில் ஒரு சில பெர்ரி பரவியது, ஒரு சிறிய சர்க்கரை மற்றும் படிவம் vareniki தெளிக்கவும், விளிம்புகள் gluing. நீங்கள் ஒரு உறைந்த செர்ரி பயன்படுத்தினால், அது முன்னதாகவே கண்டிப்பாக நீக்கப்பட வேண்டும். இப்போது அடுப்பை ஒரு சூடான நீரில் போட்டு, வெരെனிக்கிவை குறைத்து, அவற்றை தயார் செய்யும் வரை சமைக்கவும். பின்னர், கவனமாக தங்கள் சத்தம் எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு விரும்பினால் விரும்பினால் சர்க்கரை தூள் தூவி.
வெட்டுக்கட்டி இலை இருந்து பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வெரேரிகி
பொருட்கள்:
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவை.
பூர்த்தி செய்ய:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 3 துண்டுகள்;
- வனிலின் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
குடிசை சாஸில் நாம் முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்த்து, சர்க்கரை, வேனிலின் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். பின் ஒரு மாடியில் மாவை உருட்டிக்கொண்டு ஒரு கண்ணாடிடன் ஒரு வட்டத்தை வெட்டி, ஒரு சில ஃபில்ஷன்களை பரப்பி, இறுக்கமாக விளிம்புகளை கட்டி விடுகிறோம். இப்போது நீங்கள் ஆயத்த வெரனிக்கி உறைந்து முடியும், மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீரில் அவற்றை உண்ணும் வரை கொதிக்க விடலாம்.