பார்லி கஞ்சி ஒரு சுவையான உணவு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு மட்டுமல்ல. இந்த குழம்பு ஒரு நறுக்கப்பட்ட பார்லி தானியமாகும். வெங்காயம் சமைக்கலாம் - 1/2 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீருடன் சேர்த்து, 20-25 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், உப்பு, சர்க்கரை அல்லது இதர பொருட்கள் சுவைக்கவும். மேலும், சமையல் casseroles பயன்படுத்த முடியும்.
பயனுள்ள பார்லி கஞ்சி என்ன?
முதலாவதாக, பார்லி கஞ்சியின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகையில், தானியங்கள் உற்பத்திக்காக பயன்படுத்தப்படும் மூல தானியத்தில் அதிக அளவு நார் உள்ளது என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. இது உடலின் சக்தியால் செரிக்கப்படாததால், செல்லுலோஸ் வயிற்றுக்கு கடினமாக உழைத்து, குடலைச் சுத்தப்படுத்தினால், இரைப்பை குடல் நோய்க்குரிய சிகிச்சையும் சிகிச்சையும் மிகவும் பயனுள்ளதாகும். இது உயர் கொழுப்பு மற்றும் நீரிழிவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மேலும் இந்த கஞ்சி அதிகமாக எடை போராடி மக்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தில் (100 கிராமுக்கு 320 கி.கே.), பார்லி கஞ்சி எளிதில் செரிக்கிறது மற்றும் உடலில் ஒரு முக்கிய சக்தியாக செயல்படுகிறது. அதே காரணத்திற்காக, மருத்துவர்கள் அதை குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்கள் உணவில் சேர்க்க ஆலோசனை. கூடுதலாக, இது மூளை ஊசலாட்டத்திற்கும் மன அழுத்தத்திற்கும் சிறந்தது, இது பழைய வயதினருக்கும் பொதுவானது.
சமீபத்திய ஆய்வுகள் பார்லி டெய்லில் நுண்ணுயிரி தோல் புண்கள் சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் சிறிய அளவு உள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது. இந்த அதிசயம் கஞ்சி ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம் எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு துணை காரணியாகும். அதன் ஆவிக்குரிய பண்புகளும் முக்கியம். யோகா உடலில் இருந்து கனரக உலோகங்களையும், ஸ்லோகங்களையும் நீக்கிவிடும்.
பார்லி கஞ்சி நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகையில், அவளைப் பற்றி மறக்க முடியாது. யாக்ஸ்கா கிளைசைன் எண்டோபீடியோடும், செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களுடனும் முரணாக இருக்கிறது - வால்டென் சகிப்புத்தன்மை.