நாங்கள் தக்காளி மற்றும் முட்டைக்கோசு ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான கோடை சாலட் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். அத்தகைய சாலடுகள் மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை சில வகை காய்கறிகள் மட்டுமே உள்ளன, அவை புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய் அல்லது மயோனைசேவை நிரப்பப்படுகின்றன.
தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் மூலம் பேக்கிங் முட்டைக்கோசு கலவை
பொருட்கள்:
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ்;
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயம்;
- காய்கறி எண்ணெய் - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- வெந்தயம் கீரைகள் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
வட்டங்களில் துண்டுகள், துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் மீது தக்காளி வெட்டுவது. பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் நாம் குறைவான கடினமான பகுதியை அகற்றிவிட்டு, காய்கறிகளை வெட்டப்பட்ட கோடுகளுடன் வெட்டி விடுகிறோம். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மாற்றப்படுகின்றன, நாம் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கலவை கொண்ட பீனினஸ் முட்டைக்கோஸ் , வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி ஒரு கலவை உடை.
தக்காளி மற்றும் மிளகு கொண்ட முட்டைக்கோஸ் கலவை
பொருட்கள்:
- பேக்கிங் முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;
- தக்காளி - 1 PC;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கிரீன்ஸ்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுகு -1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- சூடான மிளகாய் சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
காய்கறிகள் கழுவி உலரவைக்கப்படுகின்றன. கடுகு, மிளகாய் சாஸ் கலந்து காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, மிளகு சேர்த்து சிறிது வெட்டவும். முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட்ட வால், தாள்கள், வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட மிளகு - அரை மோதிரங்கள். நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் எல்லாம் வைத்து அதை கலந்து. நாம் சாலட் ஆடைகளை ஊற்ற, பருப்பு தக்காளி மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்க.
தக்காளி, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து முட்டைக்கோசு இருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோசு - 40 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 200 கிராம்;
- கேரட் - 100 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, வினிகர், சர்க்கரை - ருசிக்க;
- பச்சை வெங்காயம்.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் melenko பளபளப்பான, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள போட்டு, உப்பு, வினிகர் மற்றும் வெப்ப சேர்க்க, தொடர்ந்து அசையாமலே, அரை தயார் வரை. பின்னர் மெதுவாக சாறு கரைக்க, வெங்காயம் ஒரு அரை மோதிரத்தை வெட்டு சேர்க்க, தாவர எண்ணெய் ஊடுருவி, சர்க்கரை, grated கேரட் வைத்து நன்கு கலக்க எல்லாம். அடுத்து, தக்காளி சாலட் ஸ்லைடு போட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்கவும்.
சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட முட்டைக்கோஸ் கலவை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- கீரைகள் - விருப்பத்திற்கு;
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே - எரிபொருளுக்காக.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் காய்ந்ததும், ஒரு பெரிய பீப்பாயில் சீஸ் அரைத்து, தக்காளி துண்டுகளை வெட்டி, கீரைகள் வெட்டிவிடும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே மற்றும் கலந்த பருவத்தை சுவைக்க வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் உப்பு சால்ட்.