இறைச்சி உருண்டைகள் இறைச்சி துண்டுகளால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு உணவு வகை. பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி பொறுத்து, இறைச்சி பந்து கலோரி மதிப்பு கணிசமாக வேறுபடலாம்.
மீட்பால்ஸின் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
இந்த டிஷ் உன்னதமான செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் உள்ளடக்கியது:
- நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி
- அரிசி;
- முட்டை;
- வெங்காயம்;
- மசாலா;
- கிரீன்ஸ்.
இறைச்சி வகையை பொறுத்து சுவை மட்டுமல்லாமல் கொழுப்புகளின் உள்ளடக்கத்தையும் மாற்றலாம். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, மிக பெரிய கலோரி உள்ளடக்கம் வியல் மீட்பால்ஸில் இருக்கும். இதில், 100 கிராம் தயாரிப்பு கணக்குகள் 16 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 247 கி.கே. ஆனால் பன்றி இறைச்சியைப் பற்றி 165.42 கிலோகலோரி மற்றும் 100 கிராமுக்கு 9.24 கிராம் கொழுப்பு மட்டுமே இருக்கும். தங்கள் எடையைப் பின்பற்றி, சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைப்பிடிக்கும் அந்தப் பெண்கள், கோழி இறைச்சியை கவனிக்க வேண்டும். இது குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்து இதனால் ஏற்றது. இந்த வழக்கில், கோழி இறைச்சிகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் வியல் விட குறைவான இது கலோரி உள்ளடக்கம், சுவை குறைவாக இல்லை. தயாரிப்பு 100 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 125.19 கிலோகலோரி மட்டுமே 3.17 கிராம் கொண்டிருக்கிறது.
அரிசி இறைச்சிப்பகுதிகளில் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகப்படியான அல்லது பொருட்கள் பொறுத்து குறைக்கப்படலாம். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, கிரீம், புளிப்பு கிரீம், ரவை அல்லது மாவுகளின் அறிமுகம் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.
வேகவைத்த இறைச்சி கலோரி உள்ளடக்கம்
பல்வேறு வழிகளில் இந்த இறைச்சி உணவு தயார்:
- அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள;
- சில நேரம் கொதிக்க;
- ஒரு ஜோடி கொதிக்க.
வலது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை கடைபிடிப்பவர்களில் மிகவும் பிரபலமான நீராவி-மீட்பால்ஸ். நுண்ணூட்டங்களின் அதிகபட்ச அளவைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதோடு, அவர்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றொரு முறையை விட குறைவாக உள்ளது. ஆனால் மீண்டும், தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நேரடியாக பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சி தேர்வு சார்ந்திருக்கும்.