நட் பாஸ்தா இனிப்பு சிற்றுண்டின் ஒரு மாறுபாடு ஆகும், இது பேக்கிங் மற்றும் பான்காக்களுக்கு ஒரு நிரப்பலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, காலை உணவிற்கு ரொட்டி மீது வெறுமனே ஸ்மியர். வீட்டில் ஒரு நட்டு பசை எப்படி பற்றி, நாம் இன்னும் பேச வேண்டும்.
பாதாம் இருந்து WALNUT பசை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பாதாம் (மூல) - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோள எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
பாதாம் பருப்பை உறிஞ்சும், இதை செய்ய, கொட்டைகள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் மூழ்கி, நிமிடங்கள் நிமிடம் நிற்க, பின்னர் திரவத்தை வடிகட்டவும், உங்கள் விரல்களால் பாத்ரூமை சுத்தம் செய்யவும். ஒரு கலவையில் பாத்திகளை போட்டு, எண்ணெய் ஊற்றவும், சர்க்கரை அல்லது தேன், உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் ஒரே மாதிரியான எல்லாவற்றையும் துடைக்கவும்.
வீட்டில் நட் பேஸ்ட்
பொருட்கள்:
- வறுத்த வேர்க்கடலை - 500 கிராம்;
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
- தேன் - 1 1/2 தேக்கரண்டி.
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 1 1/2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வறுத்த வேர்க்கடலை உரிக்கப்பட்டு, கலப்பான் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது. கொட்டைகள் தேன், உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற. அதிகபட்ச அதிகாரத்திற்கான கலப்பையைத் திருப்பிக் கொண்டு, ஒரு தனித்தனி நிலைத்தன்மையுடன் வேர்க்கடலை பேஸ்டை அடித்து விடவும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மிகவும் தடித்த இருந்தால் - சூடான தண்ணீர் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க, அல்லது வெண்ணெய்.
Hazelnut பசை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- hazelnut - 160 g;
- பாதாம் - 40 கிராம்;
- பால் - 100 கிராம்;
- உலர்ந்த பால் - 60 கிராம்;
- தேன் - 40 கிராம்;
- கருப்பு சாக்லேட் - 170 கிராம்;
- பால் சாக்லேட் - 140 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் hazelnuts மற்றும் பாதாம். கொட்டைகள் வறுத்தெடுக்கப்படும் போது, பால் பவுடர் வழக்கமான பாலுடன் கலந்து கலக்கப்படுகிறது. ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது, சாக்லேட் இரண்டு வகையான உருக.
வறுத்த கொட்டைகள் ஒரு கலப்பான் மற்றும் பீட்டிற்கு மாற்றப்படுகின்றன. கொட்டைகள் சாக்லேட், உப்பு, தேன் மற்றும் பால் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. மென்மையான மற்றும் சீருடையில் இருக்கும் வரை நட்டு பேஸ்டை அடிக்க தொடரவும்.
உப்பு சேர்த்து சாக்லேட்-நட் பேஸ்ட்
பொருட்கள்:
- முந்திரி பருப்பு - 3 பொருட்கள்;
- கொக்கோ பவுடர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
கச்சா முந்திரி பருப்பு கலவையில் கிண்ணத்தில் போட்டு, ஒரு நொறுக்கு (நறுக்கப்பட்டது). நட்டு துடைப்பான், கொக்கோவை சேர்த்து, முந்திரி வெகுதொலைவில் மாறும் வரை தொடரும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் கிண்ணத்தில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க முடியும், பின்னர் பசை ஒரே மாதிரியாக மாறிவிடும் வரை whisking தொடர்ந்து.
முந்திரி பருப்புகள் தானாகவே தங்களைத் தாங்களே பயன்படுத்துகின்றன - கூடுதல் எண்ணெய் அல்லது திரவ தேவைப்படுகிறது, எனினும், பசை ஒரு பிடியால் எடுக்கப்பட்டால், சரியாகத் தீர்ந்துவிடாது - திரவ தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடியை ஊற்றவும், நிலைத்தன்மையையும் பாருங்கள்.