சிக்கன் மார்பக மிகவும் உணவு மற்றும் மென்மையான இறைச்சி ஆகும். ஆனால் அனைத்து மருமகள்களும் தயாரிக்கும்போது அவற்றின் நறுமணத்தை அதிகரிக்கவும் அதிகரிக்கவும் இல்லை. ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பத்தை அது இடிப்பில் வறுக்கவும். ஆனால் இத்தகைய உணவுகள் எப்போதும் பயனுள்ளதாக இல்லை, பல காரணங்களுக்காக பல பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
நாம் ஒரு சுண்டல் கோழி மார்பகத்தை சமைக்க வழங்குகிறோம். இந்த தயாரிப்புடன், டிஷ் பழச்சாறு உறுதி செய்யப்படுகிறது, மற்றும் இறைச்சி ஆரம்ப marinating அதன் தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் வாசனை உறுதி செய்யும்.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள காய்கறிகளுடன் உண்ணும் கோழி மார்பகம்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகம் (வடிகுழாய்) - 850 கிராம்;
- வெங்காயம் - 210 கிராம்;
- கேரட் - 250 கிராம்;
- இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு - 200 கிராம்;
- தக்காளி - 1-2 பிசிக்கள்.
- சோயா சாஸ் - 50 மில்லி;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 25 கிராம்;
- கடுகு சாப்பாட்டு அறை - 25 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கேரவர் விதைகள் - 7 கிராம்;
- தரையில் மிளகுத்தூள் கலவை - 12 கிராம்;
- புதிய கீரைகள்
- உப்பு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கோழி fillet fillet கழுவி, ஒரு காகித துண்டு உலர் துடைக்க மற்றும் நடுத்தர அளவு சதுர துண்டுகளாக வெட்டி.
சோயா சாஸ் கலந்து, தக்காளி பசை, கடுகு, பத்திரிகை பூண்டு மூலம் அழுத்தும், தரையில் மிளகுத்தூள் மற்றும் சீரகம் ஒரு கலவை. 30 நிமிடங்கள் இறைச்சி கோழி துண்டுகளை ஊறவும்.
இதற்கிடையில், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் மணி மிளகுத்தூள் தலாம் மற்றும் வைக்கோல் எல்லாம் அறுப்பேன். நாம் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு சூடான ஆழமான வறுக்க பான் அல்லது ஒரு நீண்ட கூந்தல் உள்ள, அதை தாவர எண்ணெய் சிறிது splashing. மென்மையான வரை வறுக்கவும்.
இப்போது புட்டு கிரீம், புளிப்பு கிரீம், நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் ஸ்டீவ், மூடி மூடி, தேவைப்பட்டால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். சமையல் முடிவில், நாம் பருப்பு கீரைகள் தூக்கி.
கோழி மார்பகம் ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள kefir உள்ள சுண்டவைத்தவை
பொருட்கள்:
- முழு கோழி மார்பக - 1 PC;
- கஃபீர் - 200 மில்லி;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் - ருசிக்கும்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு.
தயாரிப்பு
கோழி மார்பகத்தின் கழுவப்பட்ட வடிகுழாய் மீது நாம் பல குறுக்குவெட்டு பகுதிகளை உருவாக்குகிறோம். உப்பு, மிளகு, ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், மேலே இருந்து வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் விநியோகிக்க மற்றும் kefir ஊற்ற. நாம் ஒரு மணிநேரத்தை ஒரு மணிநேரம் கொடுக்கிறோம்.
பின்னர் பன்னுயிரிகளின் எண்ணெய்யான கொள்ளளவுக்குள் இறைச்சியை மாற்றிக் கொண்டு, நாற்பது நிமிடங்கள் "கஞ்சா" முறையில் இயக்கவும்.
நாம் உருளைக்கிழங்கு அல்லது புதிய காய்கறிகள் கொண்டு சுண்டப்பட்ட மார்பக சேவை.