எங்கள் அலமாரிகளில், ஒரு தேங்காய் நீண்ட நேரம் முன்பு தோன்றியது, அதன் முக்கிய மதிப்பு சிறப்பு மதிப்பு - கவர்ச்சியான, மற்றும் மட்டும். எனவே நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும், ஆனால் அதுதான் கேள்வி: தெங்கு எப்படி இருக்கிறது? பள்ளியில் இது கற்பிக்கப்படவில்லை, ஆனால் அறியாமை காரணமாக, கவர்ச்சியான பழம் திறக்க மிகவும் கடினமாக உள்ளது, மற்றும் அது நிறைய நேரம் எடுக்கும். நீங்கள் திறந்திருப்பீர்கள், பிறகு நீங்கள் குழப்பமடைவீர்கள் - தேங்காயில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? தேங்காய் இரகசியத்தை கண்டுபிடிப்போம்.
தேங்காய் சுத்தம் செய்வது எப்படி?
பழத்தை சுத்தம் செய்வதற்கு முன், தேங்காய் சாப்பிடுவது பற்றி குழப்பமடைந்தால், ஒரு நட்டு எடுத்து, காதுக்கு அருகில் அதை குலுக்கலாம். நீ உள்ளே திரவ தெளிப்பு கேட்க முடியுமா? இது தேங்காய் பால் ஆகும். நீங்கள் ஸ்பிளாஸ் கேட்கவில்லை என்றால், இன்னொரு பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், பின்னர் இந்த நட்டு நீண்ட காலத்திற்கு கடையில் பொய் போடப்பட்டு, கெட்டுப்போகும்.
கொள்கையில், தேங்காய் - இது பால், உறைந்திருக்கும் மற்றும் கூழ் மற்றும் ஷெல் மாறியுள்ளது. ஆனால், எங்கள் யோசனை சாரம், இந்த உண்மை ரத்து - நாம் பழம் திறக்க மற்றும் gurgling திரவம் மற்றும் சதை பெற முடிவு.
ஒழுங்காக தேங்காய் சுத்தம் செய்வது எப்படி? எளிமையான தீர்வு ஒரு சுத்தி மற்றும் நகங்களை பயன்படுத்த வேண்டும். தேங்காய் ஒரு மென்மையான இடத்தைக் காணலாம் - வழக்கமாக இவை மூன்று கருப்பு புள்ளிகள், ஒரு பனை மரம் கொண்ட தேங்காய் இணைப்பு இடங்களாகும், அதை நாம் ஒரு ஆணி சுமக்கிறோம். திரவத்தை ஒரு தனியான பாத்திரத்தில் வடிகட்டிவிட்டு, மேலும் கொட்டைகளைத் தொடர்ந்து திறக்க வேண்டும். நாம் துளைக்குள் ஒரு கத்தி வைத்து மெதுவாக ஆடுகிறாய் ஒரு தேங்காய் மீது வடிவங்கள். தேங்காய் திறக்க அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் செய்யுங்கள், அதனால் கத்தி உங்கள் கையில் இருந்து நழுவுவதில்லை, நீங்கள் காயமடைவதில்லை. இல்லையெனில், நீங்கள் "தேங்காய் சாப்பிட எப்படி" கேட்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு ஆம்புலன்ஸ் அவசர அழைப்பு எண் நினைவில். விரிசல் போதுமானதாக இருக்கும் போது, நாம் பழத்தை பிரித்து விடுவோம்.
ஒரு தேங்காய் அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் பைகளில் ஒரு தேங்காய் போடலாம் மற்றும் ஒரு சுத்தி பல முறை அதை அடிக்க முடியும். இந்த விஷயத்தில் நட்டு கையில் எடை வைக்க வேண்டும். இரண்டாவது அடிக்கு பிறகு, சதை ஷெல் இருந்து புறப்படும் தொடங்க வேண்டும் மற்றும் அது பிரிக்க எளிதாக இருக்கும். மீதமுள்ள திரவத்தை இழக்காததால், சமையல் அனைத்து பகுதிகளிலும் சேகரிக்கப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
தேங்காய் சாப்பிடுவது எப்படி?
எனவே, நாம் அயல்நாட்டு வாதுமை கொட்டைகளைத் திறந்தோம். எங்களுக்கு என்ன கிடைத்தது? தேங்காயில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? முதல் தேங்காய் பால். ஒரு ஒளி, சாறு சற்று இனிப்பு சுவை சுவை மற்றும் சதை தன்னை பற்றி சொல்லும். குளிர்சாதன பெட்டியில் 2-3 நாட்களுக்கு மேல் - பால் அத்தியாவசியமாக பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கது, அது அடுப்பு வாழ்க்கை மிகவும் சிறியதாக இருப்பதால். நீங்கள் அதை பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பவில்லை என்றால் துளை ஒரு குழாய் சேர்க்கைக்கு அதை குடிக்க முடியாது, அல்லது நீங்கள் திரவ வாய்க்கால் மற்றும் மது காக்டெய்ல் செய்ய அல்லது சமையல் பொருட்கள் சேர்க்க அதை பயன்படுத்த முடியும். இரண்டாவது ஒரு நுட்பமான தேங்காய் சதை. அது அவசியமாக பிரிக்கப்பட வேண்டும், அதன்பிறகு மட்டுமே பனை பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து நீக்கப்பட்டது, பச்சை நிறத்தில் இல்லை என்று உறுதியாக சொல்ல முடியும். தேங்காய், வெள்ளை மற்றும் மணம் ஆகியவற்றின் கூழ் எப்படி சாப்பிட வேண்டும்? பல்வேறு இனிப்பு, வேகவைத்த பொருட்கள், சாலடுகள் ஆகியவற்றை தயாரிப்பதற்காக மீள் கூழ் பயன்படுத்தப்படலாம். அதை துண்டுகளாக வெட்டி, பாலிஎத்திலீன் அதை போர்த்தி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஆனால் நினைவில் வைத்து அந்த அலமாரியில் வாழ்க்கை
தேங்காய் துணியுடன் கலந்து, சிறிது பால் கொடுங்கள், பிறகு தேங்காய் கிரீம் கிடைக்கும் - ஒரு சுவையான தயாரிப்பு பழம் சாலட்ஸை நிரப்புகிறது மற்றும் இனிப்புடன் சேர்க்கப்படுகிறது.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, தேங்காய் எங்களுக்கு பகிர்ந்து கொள்ள ஏதோ உள்ளது. பால், சதை, இது, கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, அவை பல்வேறு இனிப்பு, சூப்கள் மற்றும் சாலடுகள் சமையல் செய்வதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.