எந்த மளிகை கடையில் இன்று நீங்கள் சோயா lecithin E476 கொண்ட பொருட்கள் ஒரு பெரிய அளவு கண்டுபிடிக்க முடியும். உற்பத்தியாளர்களுடன் இந்த சேர்க்கை நம்பமுடியாத அளவிற்கு பிரபலமாக இருக்கிறது, ஆனால் வாங்குவோர் சிலர் அதன் தீங்கு மற்றும் நன்மை பற்றி எந்தவொரு உறுதியையும் கொண்டிருக்கவில்லை. சோயா லெசித்தின் இயற்கையாக உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள பொருட்கள், அதன் கலவை சோயாபீன் எண்ணிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், காய்கறி கொழுப்புகளுக்கு அருகில் உள்ளது. E476 இன் கலவைகளில், வைட்டமின்கள், மற்றும் நிறைவுற்ற பாஸ்போலிப்பிடுகள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் காணப்படுகின்றன . ஆனால் இந்த துணையின் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய பொருட்களின் முழுமையான பயனைப் பற்றி பேசுவதற்கு அது தகுதியானது அல்ல, அது அனைவருக்கும் காட்டப்படவில்லை.
சோயா லெசித்தின் நன்மைகள்
இந்த பொருள் லிபோட்ரோபிக் திறன்களைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, அதாவது, இது மனித உடலில் கொழுப்பு வைப்புக்களின் பிளவுகளை ஊக்குவிக்கும். இது வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை தூண்டுகிறது மற்றும் பாத்திரங்களில் கொழுப்புத் துண்டுகளை உருவாக்குவதை தடுக்கிறது. கூடுதலாக, சோயா லெசித்தின் மிகுந்த பித்தலாட்டத்தில் உள்ள நோய்களால் பாதிக்கப்படும் மக்களுக்கு இது காட்டப்பட்டுள்ளது: இது ஒரு சிறந்த கோலூரெடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் கற்கள் தோற்றத்தை எதிர்க்கிறது.
சோயா லெசித்தினின் பயனுள்ள பண்புகள் உடலில் இருந்து கதிரியக்கக் கூறுகளை அகற்றுவதற்கான அதன் திறனைக் கொண்டிருக்கக்கூடும், எனவே தீங்கு விளைவிக்கும் தொழிற்துறைகளில் அல்லது அதிக அளவில் மாசுபட்ட பகுதிகளில் வாழும் மக்களில் இது அவசியமாக இருக்க வேண்டும். இது மற்ற வகை கொழுப்புகளுக்கு ஒவ்வாமை கொண்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சரியான கலவையுடன் சரியான ஊட்டச்சத்தை பெற இது உதவும். இந்த பொருள் நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதம் மற்றும் ஆந்த்ரோசிஸ் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் காட்டப்பட்டுள்ளது.
சோயா லெசித்தின் மேலும் ஈரப்பதமாக்கும் கிரீம்கள், ஜெல், முதலியவற்றை உற்பத்தி செய்ய Cosmetology தொழிற்துறையில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது தோல் நீரேற்றம் இயற்கை நிலை பராமரிக்க உதவுகிறது.
சோயாபீன் லெசித்தின் தீங்கு
வயிற்றுப்போக்கு முறைமையில் உள்ள குறைபாடுகள் உள்ளவர்களுக்கும் வயோதிபர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கும் இது பொருந்தும். சோயா லெசித்தின் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காவிட்டால், சில சந்தர்ப்பங்களில் நிரூபிக்கப்படவில்லை, ஆனால் அது முன்கூட்டிய பிறப்பு ஏற்படலாம் என்ற கருத்து உள்ளது, எனவே எதிர்கால தாய்மார்கள் உணவில் பயன்படுத்துவதை கடுமையாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த பொருள் அலர்ஜியை ஏற்படுத்தும்.
சோயா லெசித்தின் இன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை ஒன்றுக்கொன்று தொடர்புபடுத்தியிருப்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மருத்துவ முரண்பாடு இல்லாத நிலையில், இந்த யானைப் பொருட்களுடன் சேர்த்து, உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், ஆனால் நியாயமான அளவுகளில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் தீங்கு விட பயனுள்ளதாக இருக்கும்.