நீங்கள் அசாதாரண மற்றும் இந்த காய்கறி பிரகாசமான சுவை ரசிகர்கள் ஒரு இராணுவ கருதப்படுகிறது என்றால், இந்த பொருள் சமையல் celery சமையல் நீங்கள் நன்றாக சேவை செய்யும்.
செலரி இருந்து கூழ் - செய்முறையை
உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளில் நீங்கள் பணக்காரர்களாக இருப்பீர்கள், ஆனால் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளில் பணக்காரர்களாக உள்ள தேவையற்ற எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் மெனுவைத் துடைக்க விரும்பினால், பின்னர் ரூட் செலரிலிருந்து கூழ் சமைக்க முயற்சிக்கவும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட செலரி மெஷின் உருளைக்கிழங்கு அதன் உருளைக்கிழங்கு எண்ணாக அதே கிரீம் மற்றும் ஒரேவிதமான ஒன்றாகும்.
பொருட்கள்:
- ஒரு பெரிய செலரி ரூட் - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- கிரீம் - 45 மிலி.
தயாரிப்பு
மேஷம் அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியே வரவில்லை, நீராவி மீது கசப்புணர்வதைத் தடுக்க செலிரிட்டு சிறந்தது. செலரி துண்டுகள் மென்மையாக இருக்கும் போது, வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் ஒரு துண்டு ஒரு பிளெண்டர் அவற்றை துடைக்க, ஒரு சாதாரண பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு போன்ற. சமையல் முடிவில் ருசிக்க பருவம்.
செலரி பெரிதான சாலட் - செய்முறை
அனைத்து காய்கறிகளுக்கிடையில் மிகவும் உபயோகமான ஒன்றாக செலரி பெரிதானது கருதப்படுகிறது. உணவு நார்ச்சத்து உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக, இரைப்பை குடல் மீது நன்மை பயக்கும். இந்த எளிய சாலட்டில் உள்ள உங்கள் உணவில் அவற்றை சேர்த்துக் கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம்.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி வடிகட்டி - 330 கிராம்;
- மயோனைசே - 65 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 35 கிராம்;
- செலரி - 3 தண்டுகள்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 5 மிலி.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை கொதிக்கவும், அரைக்கவும், வெட்டுவோம். செலரிகளை சிறிய க்யூப்ஸில் சேர்த்தேன். ஒப்புமை, வெட்டு மற்றும் கோழி வடிப்பான். ஒன்றாக தயாரிக்கப்பட்ட கலவை பொருட்கள் கலந்து, சீஸர் சாறு மற்றும் சீசன் கிரீம் கொண்டு மயோனைசே கொண்டு சீசன். சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சாலட் சாலட் மற்றும் தேவையானால் புதிய கீரைகள் சேர்க்கவும்.
எடை இழப்புக்கான செலரி சூப் - செய்முறை
செலரி கொண்டு gazpacho செய்முறையை - கிளாசிக் இத்தாலிய குளிர் சூப் - எந்த உணவு மெனு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பிரமாண்டமான சுவை மட்டுமல்லாமல், இந்த உணவை நீண்ட காலத்திற்கு பசியால் திருப்தி செய்ய முடியும்.
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 680 கிராம்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 85 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 65 கிராம்;
- செலரிகளின் தண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு chives;
- ஒயின் வினிகர் - 45 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- துளசி
- தக்காளி சாறு - 470 மிலி.
தயாரிப்பு
தயாரிப்பு அடிப்படை மற்றும் ஒரு அதிவேக கலப்பான் உதவியுடன் அனைத்து கூறுகளையும் எளிய whipping குறைக்கிறது. வெகுஜன விரும்பிய அளவு ஒற்றைத் தன்மை அடைந்தால், சூப் விருப்பப்படி பணியாற்றலாம், நொறுக்கப்பட்ட பனியோடு இணைக்கப்படும்.
செலரி ஜூஸ் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 115 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 280 கிராம்;
- செலரிகளின் தண்டுகள் - 340 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி - ½ தலை;
- வோக்கோசு
- சீரக இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு juicer இருந்தால், அதன் மூலம் அனைத்து பொருட்கள் தவிர்க்கவும். இல்லையெனில், ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த. கத்தரிக்காயில் அனைத்து விதையையும் துண்டு துண்டாக வைத்து, துடைப்பான் துண்டுகளால் கசக்கலாம்.
ரூட் செலரி இருந்து Gratin - செய்முறையை
ரூட் செலரி கொண்ட உணவு வகைகளில், பிரெஞ்சு கிராடன் இந்த மாறுபாடு மிகவும் அசலாகும். அதன் கட்டமைப்பில், செலரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் துண்டுகள் ஒரு கிரீம் சாஸில் சுடப்பட்டு, சீஸ் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு அசல் மற்றும் மிகவும் மலிவு அழகுபடுத்த வெளியே வருகிறது.
பொருட்கள்:
- செலரி ரூட் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 390 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 65 கிராம்;
- கேரட் - 45 கிராம்;
- கரி - 85 கிராம்;
- கிரீம் - 530 மில்லி;
- காய்கறி குழம்பு - 115 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் கடினமாக grated - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு slicer பயன்படுத்தி, மெல்லிய உரிக்கப்படுவதில்லை செலரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அறுப்பேன். எலுமிச்சை காய்கறிகளை தெளித்து, சாஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
கேரட் மற்றும் லீக்ஸ் துண்டுகள் Spasertuyte, கிரீம் மற்றும் காய்கறி குழம்பு அவற்றை ஊற்ற, பின்னர் பருவத்தில் மற்றும் பூண்டு மாவை உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க.
வெண்ணெய் ஒரு துண்டு கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டு மற்றும் அது காய்கறிகள் பரவுகிறது. அனைத்து கிரீம் சார்ந்த சாஸ் ஊற்ற மற்றும் grated சீஸ் ஒரு அடுக்கு கவர். தாளத்துடன் மூடி, 190 டிகிரி அரை மணி நேரம் சமைக்கலாம், பின்னர் மூடப்பட்டிருக்கும் படலத்தை நீக்கவும், மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சமையல் தொடரவும்.