கத்திரிக்காய் இருந்து நீங்கள் ருசியான முட்டைகள், சாடி மற்றும் குண்டு மட்டும் செய்ய முடியும். சீஸ் கொண்டு கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் சமையல் கீழே நீங்கள் காத்திருக்கிறார்கள்.
பழச்சாறுகள் ரோல்ஸ் வடிவத்தில் சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த முட்டை - 1 துண்டு;
- கலவை மயோனைசே - 60 கிராம்;
- பெரிய அளவு eggplants - 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 60 கிராம்;
- உப்பு;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
கத்திரிக்காய் என், கைவிரல் வெட்டி. 2-3 மிமீ தடிமன் கொண்ட தட்டுகளால் அவற்றை வெட்டி விடுகிறோம். நாம் அவற்றை ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும், அவற்றை 10-15 நிமிடங்களுக்கு நிறுத்தவும். சினென்கி சாற்றை வெளியேற்று, கசப்பு போய்விடும். சிறிது துண்டுகளை துவைக்க மற்றும் சிறிது கசக்கி. காய்கறி எண்ணெயுடன் eggplants தெளிக்கவும். ஒரு உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் துண்டுகளைத் தட்டி, ஒரு பக்கத்திலிருந்து மற்றொரு பக்கத்திற்கு 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஒரு பை அல்லது ஒரு மூடி கீழ் அவர்கள் குளிர் - அவர்கள் மென்மையாக மாறும். சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு சிறிய grater கொண்டு அரை, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு வைத்து அசை. மயோனைசே கொண்டு அலங்காரம் மற்றும் நன்றாக கலந்து. நீங்கள் ருசிக்க சிறிது ஊற்றலாம். அடிப்பகுதியில் குளிர்ந்த கத்திரிக்காய் தகடு மீது, ஒரு சிறிய திணிப்பு வைத்து ஒரு ரோல் அமைக்க. சேவை செய்வதற்கு முன்பாக நாம் களைவதற்கு இரண்டு மணிநேரம் கொடுக்கிறோம்.
சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள்
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் நடுத்தர அளவு - 2 பிசிக்கள்.
- மிளகு;
- மயோனைசே;
- சீஸ் - 120 கிராம்;
- அலங்காரத்திற்கான அக்ரூட் பருப்புகள்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
சினென்கீ என்னுடையது, 5 மிமீ தடிமன் வரை துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. நாம் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அவற்றை உப்பு சேர்த்து உப்பு மற்றும் அரை மணி நேரம் பத்திரிகை மீது வைத்து. ஏற்கனவே என்னுடையது, நாங்கள் அதை உலர்த்துகிறோம். அவர்கள் சிவப்பு வரை துண்டுகளாக வறுக்கவும். சீஸ் நசுக்கியது, மயோனைசே, பருப்பு பூண்டு சேர்த்து. ஒவ்வொரு துண்டுக்காகவும் கரண்டியால் பூர்த்தி செய்து ஒரு ரோல் உருவாக்குகிறோம். நாம் மயோனைசே மற்றும் துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்ட சிற்றுண்டி அலங்கரிக்கிறோம்.
சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட கத்திரிக்காய் உருளைகள்
பொருட்கள்:
- கிரீம் பாலாடை - 180 கிராம்;
- கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வெங்காயம் பச்சை - 20 கிராம்;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 20 கிராம்;
- ஒரு சிறிய தக்காளி - 1 PC;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
நாம் பருப்பு பூண்டு கொண்டு கிரீம் சீஸ் சேர்த்து, துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் வைத்து மீண்டும் கிளறி. கத்தரிக்காய் தட்டுகளில் வெட்டவும், உப்பு சேர்த்து, 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். பின்னர் வறுக்கவும். நாங்கள் துண்டுகள் கிரீமி வெகுஜன பரவியது, மேலே இருந்து நாம் ஒரு தக்காளி துண்டுகளை வைத்து நாம் ஒரு ரோல் அணைக்க.
கொட்டைகள் மற்றும் சீஸ் உடன் lulets வடிவில் eggplants - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
- கிரீன்ஸ்;
- உரிக்கப்படுகிற அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- கலவை மயோனைசே ;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு;
- சீஸ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
கத்திரிக்காய் சேர்த்து மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டவும், உப்பு சேர்த்து, 10 நிமிடம் விட்டு விடவும். பின்னர் கசக்கி, துவைக்க மற்றும் உலர். Preheated எண்ணெய் தயாரிக்கப்பட்ட தகடுகளில் வறுக்கவும். பூர்த்தி செய்ய, கொட்டைகள் தரையில் மற்றும் பூண்டு மற்றும் grated சீஸ் கலந்து. நாம் மயோனைசே வைத்து நன்றாக அசை. ஒவ்வொரு தட்டில் நாம் நிரப்பவும் பரவி, கவனமாக ரோல் அமைக்கிறோம்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள்
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
- வெள்ளை ரொட்டி - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- தர துளசி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
- தயிர் சீஸ் - 100 கிராம்;
- புதிதாக எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- உப்பு;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
ஓவென் நன்றாக சூடு. கத்திரிக்காய், சுத்தமான, 1 செ.மீ. தடிமனாக துண்டுகளை சேர்த்து வெட்டுவது. பேக்கிங் காகிதத்தில் நாம் பான்னை மூடி, சிறிது எண்ணெயை உறிஞ்சுவோம். நாம் அங்கு முட்டைப்புழுக்களை வைத்து, எண்ணெய் கொண்டு சிறிது சிறிதாக தூவி, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். என் தக்காளி, தோல் இருந்து தலாம், சதை சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. வெங்காயம், உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம். அடுப்பில் மற்றும் நொறுக்கு ரொட்டி பழுப்பு. சீஸ் தயிர் சீஸ், ரொட்டி, பூண்டு, துளசி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சீருடையில் மாஷ்அப் செய்யப்படுகிறது. தக்காளி சேர்த்து, வெங்காயம், podsalivaem மற்றும் அசை. சீஸ் பூர்த்தி கொண்டு கத்திரிக்காய் கிரீஸ் துண்டுகள், ரோல் வரை ரோல் மற்றும் skewers கொண்டு கட்டு. உங்கள் பசியை அனுபவியுங்கள்!