கேவியர் கேவியர் ஒரு எளிய சுவையான சிற்றுண்டி. அதன் தயாரிப்பில் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஆப்பிள் கொண்டு கேவியர் கேவியர் சமைக்க எப்படி இப்போது நாம் சொல்கிறேன்.
ஆப்பிள்கள் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் கேவியர் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 5 பிசிக்கள்.
- போரோடினோ ரொட்டி - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் புளிப்பு - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு கிராம்பு - 2-3 பிசிக்கள்.
- மாவு;
- புதிய எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
- உப்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
Marrows சுத்தம், நடுத்தர mugs வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் துண்டுகள் வெட்டி. ரொட்டி மேலோடு வெட்டு, கூழ் வெட்டு மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு தெளிக்க. உப்பு கொண்டு மாவு கலந்து, சிவப்பு வரை சீமை சுரைக்காய் உள்ள வறுக்கவும் மற்றும் வறுக்கவும். பின்னர் நாங்கள் குளிர்ந்தோம். பூண்டு நசுக்கியது, காலாண்டுகளுக்குள் ஆப்பிள் வெட்டி விதைகளை அகற்றவும். பூண்டு தவிர எல்லா தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களும், இறைச்சி சாம்பலையில் அரைத்து, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு போட்டு, தேவையானால் உப்பு மற்றும் 4 மணிநேரம் குளிரில் சேர்க்கவும்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட மசாலா உப்பு கவியர்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 700 கிராம்;
- தக்காளி - 375 கிராம்;
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 140 கிராம்;
- கிரீன்ஸ்;
- காய்கறி குழம்பு - 55 மில்லி;
- கேரட் - 190 கிராம்;
- தரையில் மிளகு;
- பூண்டு கிராம்பு - 2-3 கிராம்பு;
- மிளகு மசாலா - 1 துண்டு;
- உப்பு;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 45 மிலி.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் ஆகியவை சுத்தம் செய்யப்பட்டு, ஒரு பீப்பால் கரைக்கப்படுகின்றன. சிறிது வெங்காயம் மூழ்கி, ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அறுப்பேன். தக்காளி ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் blanched, நாம் தோல்கள் நீக்க, மற்றும் கூழ் நசுக்கியது. காய்கறி எண்ணெய் மீது, வெங்காயம் வெங்காயம், கேரட் வைத்து வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள். பின்னர் ஆப்பிள், சீமை சுரைக்காய், நறுக்கப்பட்ட சூடான மிளகு மற்றும் 5 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். இப்போது, தக்காளி வெகுஜன, குழம்பு மற்றும் 2-3 நிமிடங்கள் கேவியர் வறுக்கவும், பின்னர் ஒரு மூடி கொண்டு மூடி ஒரு சிறிய தீ மீது 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. நறுக்கப்பட்ட பசுமை, நாம் இறுதியில் பூண்டு வைத்து, பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு மிளகு மற்றும் ஆப்பிள்கள் சுவை கொண்டு courgette கேவியர் மிளகு.
குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள்கள் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் கேவியர் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 1 கிலோ;
- கொத்தமல்லி விதை, கருப்பு மிளகு - 10 கிராம்;
- தக்காளி கனியும் - 800 கிராம்;
- ஒரு கார்னேஷன் மொட்டுகள் - 12 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 350 கிராம்;
- திராட்சையும் - 400 கிராம்;
- வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - 350 மில்லி;
- ஆப்பிள்கள் பச்சை ஆகும் - 450 கிராம்;
- இஞ்சி வேர் - 30 கிராம்;
- சர்க்கரை - 400 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
தக்காளி கொதிக்கும் நீரில் துருத்தியது, உரிக்கப்படுதல், சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் crumbs மற்றும் உரிக்கப்படும் ஸ்குவாஷ் ஆகியவற்றை நசுக்கியது. வில் ஆப்பிள்கள் சுத்தம், க்யூப்ஸ் கோர் மற்றும் வெட்டு நீக்க. அனைத்து காய்கறிகள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கப்படுகின்றன, வினிகர் ஊற்ற, சர்க்கரை வைத்து. மசாலா மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி வேர் துளசி ஒரு பையில் வைக்கப்பட்டு ஒரு பான் அனுப்பப்படும். அசையாமலே, 45 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம். பின்னர் மற்றொரு 50 நிமிடங்கள் திராட்சையும் மற்றும் குண்டு ஊற்ற. இப்போது பையை எடுத்து மசாலாப் பொருள்களை எடுத்துக் கொண்டு, மலங்கழிக்கிற ஜாடிகளில் கவியரை விநியோகிப்போம், அதை மூடிவிட்டு குளிர்ச்சியுடன் அனுப்புவோம்.