மதுபானம் சாப்பிடுவதற்கும் குடிப்பதற்கும் வெவ்வேறு முறைகளும் உள்ளன. அப்செண்டே ஒரு விதிவிலக்கு அல்ல. பானம் வலுவானது. அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் அதைப் பயன்படுத்த முடியாது. அல்லது, நிச்சயமாக, நீங்கள் முடியும். ஆனால் அவரது பலமான கசப்பான சுவை போன்ற பலர் இல்லை. உணவு பல்வேறு முறைகளில் வலிமை குறைக்க குறைக்க மற்றும் சிறிது கசப்பு கசப்பு மறைக்க. பசுமையான அபின் குடிக்க எப்படி, நாம் இப்போது சொல்லும்.
சர்க்கரை கொண்டு அபின் குடிக்க எப்படி?
அப்சிந்தின் இந்த வகை நுகர்வு பிரெஞ்சு அல்லது கிளாசிக்கல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கண்ணாடியில் நாம் absinthe ஊற்ற, நாம் அதை துளைகள் கொண்ட ஒரு சிறப்பு ஸ்பூன் வைக்க மற்றும் அது மீது சர்க்கரை துண்டு போட. சர்க்கரைப் பணியில் ஈடுபடுவதற்கு முன், அது மிகவும் குளிராக இருக்கிறது, கிட்டத்தட்ட பனி-குளிர்ந்த நீர், குடிப்பழக்கம் காற்றில்லாமல் இருக்கும் வரை. தண்ணீர், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு, மதுபானம், மழைநீரைக் குடிப்பது மற்றும் குடிக்க மிகவும் எளிதானது. தண்ணீர் மற்றும் அபின் விகிதம் 5: 1 இருக்க வேண்டும்.
எரியும் எரியும் குடிக்க எப்படி?
இந்த வழக்கில், பல முறைகள் உள்ளன.
- செக். சர்க்கரை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை ஒரு சிறிய துண்டு ஒரு பானம் குடிக்க மற்றும் நாம் absinthe ஒரு கண்ணாடி மீது ஒரு சிறப்பு ஸ்பூன், அதை வைத்து. நாம் சர்க்கரையை வெளிச்சம் படுத்துகிறோம், பிறகு எரியும் சர்க்கரை படிப்படியாக கண்ணாடிக்குள் வடிந்துவிடும். குடிப்பதற்கு உடனடியாக, சிறிது குளிர்ந்த சாறு அல்லது தண்ணீரை குடிக்க வைக்கவும்.
- ரஷியன். பயன்பாடு இந்த முறை, அபின்ட் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றப்பட்டு உடனடியாக பற்றவைக்கப்படுகிறது. சில நொடிகள் திரவ ஒரு நீல சுடர் கொண்டு எரிக்கப்படும். அதன்பின், எரியும் பானத்தை ஒரு வெற்று கண்ணாடிடன் மூடவும். தீ வெளியேறிய பின், அது மூடப்பட்டிருக்கும் கண்ணாடியைப் பற்றவைக்கலாம். மற்றும் முதல் கண்ணாடி இப்போது ஒரு துடைக்கும் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் திரும்பியது. நாம் கீழ் வைக்கோல் வைக்கிறோம். அதே நேரத்தில், நீங்கள் முதலில் குடிப்பழக்கத்தின் நீராவிகளை மெதுவாக உள்வாங்க வேண்டும், பின்னர் அவர்கள் எரியும் அபாயத்துடன் அவர்களை குடிக்க வேண்டும்.
- பார். இந்த முறையானது செக் போன்றது. ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒரு முக்கிய வேறுபாடு உள்ளது - இந்த வழக்கில், absinthe தூண்டும், மற்றும் சர்க்கரை. எனவே, கண்ணாடியை நிரப்ப, 4/5 குளிர் அபின்ட், தீ அதை அமைக்க. செக் முறையைப் போலவே, சர்க்கரை வைத்து ஒரு கரண்டியால் எடுத்து, அதை எரியும் பானம் கொண்டு வாருங்கள். சர்க்கரையை கரைத்துவிட்டு, கரண்டியால் அகற்றுவோம். நாங்கள் நெருப்பை வெளியே வைத்து ஒரு வைக்கோல் ஒரு காக்டெய்ல் சேவை.
தூய absinthe குடிக்க முடியும்?
அப்செண்டே மிகவும் வலிமையான பானம். அதன் தூய வடிவத்தில், எல்லோரும் அதை குடிக்க முடியாது. ஆனால் இன்னும் தைரியமானவை. உணவூட்டும் இந்த முறையால், சிறிய கண்ணாடிகளை அவிழ்ப்போம், அவற்றை பூஜ்யம் மற்றும் பூஜ்யமாக பூர்த்தி செய்யுங்கள். ஆனால் அனுபவமிக்க பார்டெண்டர்கள் ஒரு நேரத்தில் 30 கிராம் தூய பானத்தை குடிப்பதை பரிந்துரைக்க மாட்டார்கள்.
மற்றும் அபின் குடிக்க எளிதாக மற்றும் மிகவும் இனிமையான இருந்தது, அதை உணவு வேறு சில வழிகள் உள்ளன. எனவே, என்ன நீங்கள் அவிழ்ப்பு குடிக்க முடியும்.
- சிரப்ஸில் அப்சிந்த். இது ரஷ்யாவில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட இந்த முறையை கண்டுபிடித்தது என்று நம்பப்படுகிறது. இதை செய்ய, சர்க்கரை பாகு தயார் மற்றும் absinthe ஒரு கண்ணாடி அதை ஊற்ற. இந்த வழக்கில், மருந்து மற்றும் அபின் விகிதங்கள் உங்கள் விருப்பபடி எடுக்க முடியும். பெரும்பாலும், 70% தண்ணீர் மற்றும் 30% அபின்ட் எடுத்து.
- சாப்பிட்டால் அப்சிந்தே. நேரம் இல்லை அல்லது சர்க்கரை பாகு குழப்பம் விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் சாறு குடிக்க முடியும். இந்த வழக்கில், விகிதாச்சாரங்களும் தன்னிச்சையாக எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. மிகவும் பொருத்தமான எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு.
அசைவூட்டலின் நீர்த்தலுக்காக, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை உங்கள் சுவைக்கு பயன்படுத்தலாம்.
வீட்டிலேயே உட்கார்ந்து எப்படி குடிக்க வேண்டும்?
மேலே, நாம் ஒழுங்காக absinthe பணியாற்ற எப்படி பற்றி பேசினார். ஆனால், அதைக் கோருவது சிறந்தது என்பதை நாம் குறிப்பிடவில்லை. இப்போது இதைப் பற்றி பேசலாம். குடிப்பழக்கம் பசியின்மைக்கு உகந்ததாக இருப்பதால், அப்செண்டே சாப்பிடுவதற்கு முன்பு உடனடியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறார். கூடுதலாக, சாப்பாடும் போது, அது பொருத்தமாக இருக்காது, ஏனென்றால் அதன் பணக்கார சுவை உணவின் சுவைக்கு குறுக்கிடலாம். ஆனால் இது அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் அதிகமாக குடிப்பதைப் பொருத்துகிறது. நீங்கள் காக்டெய்ல் உள்ள அபின்ட் பயன்படுத்தினால், எப்படி அடிக்கடி அது வழங்கப்படுகிறது, பின்னர் திட்டவட்டமான நேரம் பிரேம்கள் உள்ளன - absinthe கொண்டு காக்டெய்ல் எந்த நேரத்திலும் குடித்து முடியும். அவர்களுக்கு பிறகு நீங்கள் ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை அல்லது கசப்பான சாக்லேட் துண்டுகள் சேவை செய்யலாம்.