தர்பூசணி இருந்து பன்ச் விரைவாக மற்றும் ருசியான வெப்ப நாட்களில் நீங்கள் புதுப்பிக்க முடியும். இந்த பானம் சமையல் போதுமான எளிது, அது விருந்தினர்கள் வருகையை தயாராகி குறிப்பாக, மேஜையில் அழகாக இருக்கும் போது.
ஒரு தர்பூசணி பஞ்ச் செய்ய எப்படி?
பொருட்கள்:
- தர்பூசணி - 1 துண்டு;
- கிவி - 1 துண்டு;
- ஸ்ட்ராபெரி - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- எலுமிச்சை சோடா - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- எலுமிச்சை மற்றும் அலங்காரம் செய்ய ஸ்ட்ராபெரி.
தயாரிப்பு
தர்பூசணி கூழ் மேலோடு, விதைகளிலிருந்து சுத்தம் செய்து பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகிறது. மொத்தத்தில், சுமார் 5 கண்ணாடிகள் தர்பூசணி க்யூப்ஸ் பெற வேண்டும்.
ஒரு கலப்பையைப் பயன்படுத்தி, கிவி கூழ் மற்றும் தண்டுகளில் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி உடன் தர்பூசணி அடிக்கவும். நாம் எலுமிச்சை சோடாவுடன் விளைந்த பழங்கள் கூழ் சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். பானம் போதுமான குளிர்ந்த பிறகு, அது வெட்டி பெர்ரி மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது அட்டவணை, பணியாற்றினார்.
தர்பூசணி-இஞ்சி பஞ்ச்
இஞ்சி பொதுவாக வெப்பமண்டல பானங்கள் சந்திக்க எளிதானது, ஆனால் இந்த காரமான மூலப்பொருள் இந்த ஒளி தர்பூசணி பஞ்ச் சேர்க்கப்படும், செய்தபின் புதுப்பிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 1/2;
- சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
- சீரக இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டியால்;
- தர்பூசணி - 1/2 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு - அரை நூற்றாண்டு;
- பனி க்யூப்ஸ்.
தயாரிப்பு
நீள்வட்டியில், சர்க்கரையுடன் தண்ணீர் சேர்த்து, சர்க்கரை கலவை வரை சமைக்கலாம். தட்டை மற்றும் விதைகளிலிருந்து தர்பூசணி உறிஞ்சப்படுகிறது, அதன் பிறகு பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டி, இஞ்சியைச் சேர்க்க மறந்துவிடாமல், கூழ் ஒரு கலப்பினத்துடன் வெட்டவும். நாங்கள் பெர்ரி கூழ் கொண்டு சர்க்கரை பாகை சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸை சேர்ப்பதற்கு முன் சேர்க்கிறோம்.
தர்பூசணி பஞ்ச் ரெசிபி
இந்த தர்பூசணி பஞ்ச் அதன் கலவையில் திராட்சை சாறு முன்னிலையில் முந்தையதைவிட மாறுபடுகிறது. பிந்தைய, பானம் இன்னும் கொஞ்சம் இனிப்பு கொடுக்கிறது மற்றும் அதன் நிகரற்ற சுவை கொடுக்கிறது.
பொருட்கள்:
- தர்பூசணி - 1/3 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 3/4;
- புதினா இலைகள் - 1/2 மணல்;
- வெள்ளை திராட்சை சாறு - 2 பொருட்கள்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன்;
- எலுமிச்சை சாறு - 3/4 பொருட்கள்;
- இனிப்பு சோடா - 1 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
தர்பூசணி உரிக்கப்படுவதும், உரிக்கப்படுவதும், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, கலப்பான் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் பெர்ரி கூழ் ஒன்றை ஒரு பைரியில் அடிக்கிறோம். புதினா இலைகளை சர்க்கரையுடன் ஒரு பிஸ்டலின் உதவியுடன் தேய்த்து, அதன் பச்சை வாசனையை விட்டு, பின்னர் திராட்சை சாறு மற்றும் தர்பூசணி ப்யூரிகளில் சர்க்கரை படிகங்களை கலைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, சிட்ரஸ் நறுமணம் மற்றும் இனிப்பு சோடா அதை நிரப்ப.
ஒரு கார்பனேற்றப்பட்ட நீர்-முலாம்பழம் பனிக்கட்டி ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு தர்பூசணி வெற்று தோலில் பணியாற்றப்பட வேண்டும், பனிப்பையில் ஒரு தட்டில் பானமாக வைக்க வேண்டும்.