முற்றத்தில் விரதம், மற்றும் அனைத்து உண்ணாவிரதம், அதிர்ஷ்டம் அது வேண்டும் என, உண்மையில் அப்பத்தை சாப்பிட வேண்டும். மற்றும், நிலைமை வெளியே வழி இல்லை என்று தெரிகிறது: பால் அல்லது முட்டைகள் இல்லாமல் எந்த வகையான பேஸ்ட்ரி. ஆனால், தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களால் ஒத்த ஒன்றை மாற்றுவதற்கான மெலிதான சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இதன் விளைவாக, டிஷ் மோசமாக இல்லை, ஆனால் ஒருவேளை நல்லது. அனைத்து பிறகு, மெலிந்த அப்பத்தை சில நன்மைகள் உள்ளன: அவர்கள் குறைவாக கலோரி மற்றும் இலகுவான, அதனால் அவர்கள் வெறுமனே தங்கள் சுகாதார பார்க்க அந்த மக்கள் நல்லது. நீங்கள் வேகமாக உங்கள் அப்பங்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான பல சமையல் குறிப்புகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
தண்ணீர் மீது ஒல்லியான அப்பத்தை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50 மிலி;
- தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தண்ணீர் வேகவைத்த - 2 பொருட்கள்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- சிட்ரிக் அமிலம்.
தயாரிப்பு
எனவே, சூடான நீரில் நாம் சர்க்கரை, உப்பு கலைத்து படிப்படியாக sifted மாவு தெளிக்க. பின்னர் எலுமிச்சை எறிந்து களிமண் இல்லாமல் மென்மையான மாவை நன்கு கசக்க வேண்டும். பின்னர், ஒரு சிறிய சோடா சேர்க்கவும், தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, முற்றிலும் கலக்க மற்றும் போது ஒதுக்கி அமைக்க. வெய்யில் பான் அதிக வெப்பத்தில் சூடேற்றி, ஒருமுறை பேக்கிங்கிற்கு முன் எண்ணெய் ஊற்றி, தண்ணீரில் மெலிந்த பன்றிகளை இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து வறுக்கவும்.
கனிம நீர் மீது லண்டன் அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- கனிம நீர் - 500 மில்லி;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 4 தேக்கரண்டி.
- உப்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
உப்பு, சர்க்கரை ஆகியவற்றைப் பிரித்தெடுத்த மாவுகளை நாம் துடைக்கிறோம். பின்னர் கனிம நீர் மற்றும் எண்ணெயில் ஊற்றவும். முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. வறுக்கவும் பான் நன்றாக, நாம் ஒரு சிறிய எண்ணெய் அதை உயவூட்டு, மாவை மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை என்று. அதன் பிறகு, சிறிய பகுதிகளிலும் அதை ஊற்றவும், இருபுறமும் கனிம நீர் மீது ஒல்லியான சிப்பிளை ஒட்டி விநியோகிக்கவும்.
உலர்ந்த ஈஸ்ட் மீது லண்டன் அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 300 கிராம்;
- தண்ணீர் - 300 மில்லி;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 3 கிராம்;
- சர்க்கரை - 5 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் மாவு மாற்றி, சர்க்கரை வைத்து, சூடான தண்ணீரில் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றுவோம். நாம் 15 நிமிடங்களுக்கு எல்லாவற்றையும் விட்டுவிடுகிறோம், இந்த முறை நாங்கள் ஸ்பைட் தயாரிக்கிறோம். இதை செய்ய, மீதமுள்ள சூடான நீரில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்னை கரைத்து, நுரை தோன்றும்வரை சர்க்கரை மற்றும் கலவையை ஒரு சிட்டிகை தூக்கி எறியுங்கள். இதற்கு பிறகு, கலவையை மாவை போட்டு, குமிழ்கள் மேற்பரப்பில் தோன்றும் வரை விட்டு விடுங்கள். பின்னர் ஒரு சிறிய எண்ணெய், உப்பு, நன்கு வதக்கி வறுக்கவும் பாணியில் இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து அசை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை சேர்க்கவும்.
கருப்பு தேநீர் மீது ருசியான அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- கருப்பு தேநீர் - 250 மில்லி;
- கோதுமை மாவு - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- தானிய சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
விரைவாக மெலிந்த அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இதை செய்ய, வலுவான தேயிலை செய்து, அதை குளிர்ச்சியுங்கள், ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு துடைப்பம் உதவியுடன் முற்றிலும் அனைத்தையும் கலக்க மற்றும் படிப்படியாக மாவு அறிமுகம். அடுத்து, பேக்கிங் பவுடர் தூக்கி மற்றும் துடைப்பம் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு துடைப்பான் எந்த கட்டிகள் அமைக்க என்று. வறுக்கப்படுகிறது பான், எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வேகவைத்த அப்பத்தை.
சோயாப் பால் இல்லாமல் முட்டைகளை சாப்பிடுவது
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 1 உருப்படியை;
- சோயா பால் - 0,5 பொருட்கள்;
- தண்ணீர் - 0.5;
- மார்கரைன் - 50 கிராம்;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் உப்பு கலந்து, உருகிய வெண்ணெயை ஊற்ற, சர்க்கரை, தேன் தூக்கி பால் மற்றும் சூடான தண்ணீர் ஊற்ற. சோதனை படம் கொண்ட கொள்கலையை இறுக்க நாம் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். நேரம் முடிந்தவுடன், பான் சுவைக்கவும், வெண்ணெய் கொண்டு அதை கொதிக்கவும், இரு பக்கங்களிலிருந்தும் வெந்தயத்தை வறுக்கவும்.