சர்க்கரை சேர்த்து பிஸ்கட் உங்கள் குழந்தைகள் அன்பு என்று அசல் கேக் உள்ளன. மற்றும் பெரியவர்கள் தேயிலை ஒரு சுவையான மற்றும் friable டிஷ் அமைதியாக மற்றும் அலட்சியமாக இருக்க முடியாது. நாங்கள் சமைக்க குக்கீகளை கொண்டு சமையல் பாத்திரங்களை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
சடலங்கள் கொண்ட "பேகல்ஸ்" குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்;
- மர்மலேட் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணிலா சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகிறது. படிப்படியாக மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மேஜை சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது, மாவை பரப்ப மற்றும் அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 0.5 செ.மீ. தடிமனாக ஒரு அடுக்குக்குள் உருட்டவும். ஒரு தகட்டைப் பயன்படுத்தி, வட்டத்தை வெட்டி 8 இடங்களைப் பிரிக்கலாம். மர்மலேடு க்யூப்ஸில் அரைத்து, மாவைப் பரப்பவும், பிஸ்கட் வடிவில் ஒரு பைலால் உருட்டவும். அடுப்பில் 180 டிகிரிக்கு முன்பே வெப்பம், மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து பாசி மற்றும் ஒரு மங்கா கொண்டு தூவி. நாம் ஒரு குவளையில் பழுப்பு வரை ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் சுட.
சாக்லேட் சமாளிக்கும் பிஸ்கட்
பொருட்கள்:
குக்கீகள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மர்மலேட் - 50 கிராம்;
- மாவு - 100 கிராம்.
படிந்து பார்க்க
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- பால் சாக்லேட் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் முட்டைகளை அணில் மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக பிரிக்கிறோம். Whisk வெள்ளையர் மற்றும் படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை ஊற்ற. பின்னர் மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, வெகுஜனத்தை ஒரு செழிப்பான மற்றும் காற்றோட்டமான நிலைக்கு அசைக்கவும்.
சுமார் 8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள சிறிது பொன்னிறமாக, பின்னர் பான் இருந்து நீக்க மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு. பின்னர், ஒவ்வொரு பிஸ்கட் மார்கடேட் மேல் வைத்து 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் படிந்து உறைந்து தயார் செய்கிறோம்: ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது, சாக்லேட் உருக, உருகிய வெண்ணெய் அதை கலந்து மற்றும் கலவையை சால்வைகள் கொண்ட குளிர்ந்த குறுகிய கால குக்கீகளை குளிர்ந்து கிடைக்கும்.