பருவத்தின் பருப்பை சமைப்பதற்காக பெர்ரி துண்டுகள் சமைக்க முடியும், அவை எதிர்காலத்திற்காக புதிய அல்லது அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு, சோதனை சரியான அடிப்படையில் முக்கிய பணி பழம் ஈரப்பதம் தக்கவைத்து உள்ளது. ஒரு நல்ல அடிப்படை அதன் மிருதுவான அமைப்புமுறை வைத்திருக்கிறது மற்றும் ஊற முடியாது, இது பெர்ரி கொண்டு துண்டுகள் சரியான ஷாப்பிங் போன்ற சமையல் பற்றி மற்றும் நாம் இன்னும் போகலாம்.
பைக்கு சீக்கிரம் சமைக்க எப்படி?
நீங்கள் ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்கினால், கூர்மையான சருமத்தைச் சமாளிக்க முடிந்தால், நம்பகமான அனைத்து உறுப்புகளையும் சரிசெய்ய முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 75 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 35 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- பனி நீர் - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
எந்த குறுகிய மாவை தயார் செய்ய, ஒரு சக்திவாய்ந்த கலப்பான் சிறந்தது, ஆனால் சமையலறை சாதனம் கையில் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு வழக்கமான கத்தி கொண்டு அனைத்து கூறுகளையும் கையாள முடியும்.
சர்க்கரை சர்க்கரை சேர்த்து மாவு மற்றும் ஒரு குழம்பு மேற்பரப்பில் உலர்ந்த பொருட்கள் ஊற்ற. ஐஸ் க்ரீம் க்யூப்ஸைச் சேர்த்து, கசப்புடன் கலவையை உருவாக்குவதற்கு ஒரு கத்தியுடன் கலவையை வெட்டுங்கள். ஒன்றாக crumbs மீண்டும் வரிசைப்படுத்துங்கள், iced தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மஞ்சள் கரு சேர்க்க. விரைவில் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேகரிக்க. உருட்ட தொடங்கும் முன் coolness பை ஒரு ருசியான சீக்கிரம் விட்டு.
இனிப்பு பைக்கு ஷார்ட் கேக்
ஒரு இனிப்பு பை கூட ஒரு உண்மையான இனிப்பு பல் ஒரு இனிப்பு தளம் பயன்படுத்த விரும்பினால். இந்த செய்முறை ஆச்சரியம் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் வனிலா பாட், வெண்ணிலா சாறு, ரம் அல்லது மாவைக்கு இலவங்கப்பட்டை போன்ற மசாலாச் சற்று சேர்க்க வேண்டும். சுவையான ஒரு அற்புதமான தளம் குளிர் காலத்தில் பெறப்படும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 520 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 85 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 240 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணிலா நெற்று;
- பால் - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
வெண்ணிலா நெல்லில் இருந்து உள்ளடக்கங்களை அகற்றி, தூள் சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். சிட்ரஸ் பீல் சேர்த்து மாவுக்கு தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். குளிர்ச்சியான வெண்ணெய் துண்டுகளை வைத்து, அனைத்து பொருட்களையும் துண்டங்களாக மாற்றுவதற்கு கத்தி பயன்படுத்தவும். முட்டை மற்றும் பால் சேர்க்க, ஒன்றாக crumb சேகரிக்க, பின்னர் மாவை போர்த்தி மற்றும் உருட்டல் முன் குளிர் அதை விட்டு.
பெர்ரி கொண்ட பைக்கு ஷர்ட் கேக்
மாவை ஒத்ததாக மாற்றுவதற்கு, சர்க்கரைச் சர்க்கரைப் பதிலாக, படிக நெல் சர்க்கரைக்கு பதிலாக, சர்க்கரைக் குறைபாட்டிற்காக ஒரு முட்டை மஞ்சள் கருவைத் தாக்கும்.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 215 கிராம்;
- மாவு - 390 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- தண்ணீர் - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
முதலில், உலர்ந்த கலவைகளை ஒன்றிணைத்து அவற்றை வெண்ணெய் துண்டுகளாக சேர்க்க வேண்டும். வெண்ணெய் மற்றும் மாவு கலவையை ஒரு கத்தி கொண்டு துடைக்க, பின்னர் மஞ்சள் கரு மற்றும் ஐஸ் நீர் கலவையில் ஊற்ற மற்றும் ஒன்றாக பொருட்கள் இணைக்க.
செர்ரி மாவை கொண்ட கேக் ரெசிபி
பெர்ரி ஒரு பை செய்ய கேக் சமையல் சமையல் பகுப்பாய்வு முடிக்க நான் ஒரு பை செய்ய ஒரு முழு நீள தொழில்நுட்பம் விரும்புகிறேன், செர்ரி பெர்ரி நம்முடைய ஐந்து திணிப்பு.
பொருட்கள்:
- சீக்கிரம் - 225 கிராம்;
- செர்ரிகளில் - 890 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 85 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 5 கிராம்;
- செர்ரி ஜாம் - 45 கிராம்;
- முட்டை வெள்ளை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
மேலே உள்ள சமையல் வகைகளில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதில் மாவை சமைக்கவும், பின்னர் இரண்டு சமமான பகுதிகளாக பிரிக்கவும். மாவை இரண்டு பகுதிகள் உருட்டவும், அச்சு மேலும் வைத்து, மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக பட்டைகள். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் இருந்து மாவை பாதுகாக்கும் எந்த செர்ரி ஜாம், உடன் கேக் அடிப்படை மூடி. செர்ரி பீல், ஸ்டார்ச் மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை கலந்து, பின்னர் மாவை அடித்து. ஷாப்பிங் கேப்ஸைக் கொண்ட கேக்கை மூடவும், அவற்றை ஒரு தன்னிச்சையாக மாற்றிக்கொண்டே இருங்கள். 35 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிகளில் அடுப்பில் சற்று முன் புரதத்துடன் மேற்பரப்பை உயவூட்டுங்கள்.