சமையல் புத்தகங்கள் மற்றும் கருப்பொருள் தளங்கள் பல்வேறு சாலட் சமையல், இறைச்சி இது முக்கிய கூறு கொண்டிருக்கிறது. வென்டிரிலீஸ் - இறைச்சி ஒரு தயாரிப்பு மூலம் மாற்றப்படும் எங்கே நீங்கள் பல சாலடுகள், வழங்குகின்றன. கோழி வயிற்றில் இருந்து சாலடுகள் உணவு வாங்குவதில் சிறிது சேமிக்க முடியும், ஏனென்றால் இறைச்சி செலவு அதிகமாக இருப்பதால் செலவாகும். கூடுதலாக, இந்த சாலடுகள் நன்றி, நீங்கள் அட்டவணை திருப்ப. மற்றொரு முக்கியமான அம்சம்: கோழி வயிறு மற்றும் தொட்டிகளில் இருந்து சாலடுகள் இறைச்சி சாலடுகள் விட குறைவாக கலோரி ஆகும்.
எந்த டிஷ் தயாரிக்கும் போது, கோழி வயிற்றுப்பொருள்கள் உள்ளிட்ட உப பொருட்களும் முற்றிலும் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், அவற்றில் இருந்து மஞ்சள் நிற கடின ஷெல் மற்றும் துவைக்க வேண்டும். சமையல் கோழி வயிற்றிற்கான நேரம் 1.5 மணி நேரத்திற்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது, அதனால் அவை மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.
மிகவும் அசாதாரணமான மற்றும் தோற்றத்தில் அழகானது கோழி வயிற்றுப்பொருட்களின் ஒரு சாலட் ஆகும், இது நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்க விரும்பும் ரெசிப்பி.
பச்சை பட்டாணிகளுடன் கோழி வயிற்றிலிருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வயிறு - 0.5 கிலோ;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது (ஊறுகாய்) வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- மூளை வகைகள் பச்சை பட்டாணி - 1 ஜாடி;
- மயோனைசே - 120 கிராம்;
- வறுத்த காய்கறி எண்ணெய்;
- உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.
தயாரிப்பு
சிக்கன் வயிறு உப்புநீரில் சமைக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் மெல்லிய semicircles கொண்டு வெங்காயம் வெட்டி, கொரிய சாலடுகள் ஒரு grater மீது மூல கேரட் தேய்க்க, காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறிகள் வறுக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள், அனைத்து கூறுகளையும் கலக்க, பச்சை பட்டாணி பரவுகிறது. நாம் மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலவை உடுத்தி. ஏனெனில் பிரகாசமான ஆரஞ்சு கேரட், வெள்ளரிகள் மற்றும் பட்டாணி பச்சை துண்டுகள் இணைந்து, சாலட் மிகவும் பண்டிகை தெரிகிறது, மற்றும் அதன் சுவை மென்மையான ஆகிறது, அது சாப்பாட்டுக்கு ஒரு சிறந்த டிஷ் பணியாற்ற வேண்டும்.
நீங்கள் கோழி வயிற்று நன்றாக வேகவைத்த காய்கறிகள், சோளம், பச்சை பட்டாணி, முட்டை மற்றும் சீஸ் சுவை இணைந்து கொடுக்கப்பட்ட, சாலடுகள் தயாரித்தல் பரிசோதனை செய்யலாம்.
கோழி வயிற்றில் இருந்து சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி வயிறு - 0.5 கிலோ;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பச்சை வெங்காயம் - ஒரு சில இறகுகள்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- வெள்ளை மிளகு மற்றும் உப்பு.
தயாரிப்பு
உப்புநீரில் கோழி வயிற்றை சமைக்கவும். நாம் மெல்லிய கீற்றுகளில் வேகவைக்கப்பட்ட வயிற்றை பிரிக்கிறோம். முட்டை கடுகு மற்றும் வெட்டு. கச்சா கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. கலந்தின் கலவைகள் கலவையானவை, மயோனைசே (புளிப்பு கிரீம்), உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்க வேண்டும்.
புளிப்பு கிரீம் கோழி வயிற்றுப் பொருட்களை தயாரிப்பது, இந்த விசித்திரமான தயாரிப்பு மூலம் மென்மையானது மற்றும் இனிமையானதாக இருக்கும். Porobuyte!
கோழி வயிற்றிலிருந்து காரமான சால்ட்
பொருட்கள்:
- கோழி வயிறு - 0.5 கிலோ;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மேஜை வினிகர் (6 அல்லது 9%) - ½ கப்;
- தாவர எண்ணெய், deodorized - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 7 பட்டாணி;
- தரையில் கொத்தமல்லி மற்றும் தரையில் சிவப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
இந்த குளிர் டிஷ் "கோழி வயிற்றில் இருந்து கொரிய சாலட்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
சிக்கன் மிளகுத்தூள் சமைக்கும் வரை மிளகு, சில நிமிடங்கள் கழித்து, மென்மையாகவும் மாறிவிடும். குழம்பு துளிர்விடுவதற்கு முன்னர் குளிர்ச்சியுமாறு தொட்டிகளை நாங்கள் விட்டு விடுகிறோம். குழம்பு வாய்க்கால் இல்லை என்றால் வளிமண்டலங்கள் நிறைய திரவத்தை உறிஞ்சிவிடும்.
கொரிய சாலட்களுக்கு ஒரு சிறப்பு பீப்பாயில் ரா கேரட் மூன்று (இது நீண்ட மெல்லிய கீற்றுகள் வடிவத்தில் பெறப்படுகிறது). குளிர்ந்த நீர்க்குழாய்கள் தகடுகளால் குளிர்கின்றன. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வயிற்றில், கேரட் மற்றும் ப்ரமரைனோவினி வில் வில் பரவியது. சோயா சாஸ் கொண்டு நிரப்பவும், கொத்தமல்லி மற்றும் தரையில் மிளகு தூவி. சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக மற்றும் ஒரு சாலட் ஊற்றப்படுகிறது, எல்லாம் முற்றிலும் கலப்பு உள்ளது. பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை வைக்கிறோம்.