சிக்கன் கல்லீரல் ஒரு ஆரோக்கியமான ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு. சில புறக்கணிப்பு பொருட்கள், இறைச்சி விரும்பும். இங்கே மற்றும் வீண், உண்மையில் கல்லீரல் பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைய உள்ளன. மற்றும் இந்த தயாரிப்பு மிகவும் சுவையாக செய்ய, அது நன்றாக தயாராக இருக்க வேண்டும். ஒழுங்காக ஒரு கோழி கல்லீரலை வறுக்கவும், கீழே படிக்கவும்.
வறுத்த கோழி கல்லீரலுக்கு எவ்வளவு ருசியானது?
பொருட்கள்:
- கோழி குளிர்ந்த கல்லீரல் - 500 கிராம்;
- இயற்கை திரவ தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெங்காயம் - 170 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 85 மில்லி;
- உருகிய வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கோழி கல்லீரல் கழுவப்பட்டு, கொழுப்பு நரம்புகளை அகற்றவும், பின்னர் அதை நன்றாக காய வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு பொடியை வெப்பமடையாக்குவதுடன், வெதுவெதுப்பான வெண்ணெய் மீது மிதமான வெண்ணெய் மீது வறுக்கவும். ஒரு பக்கத்தில் அவர் browned, அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் ஊற்ற மற்றும் அவரது நம்பிக்கையூட்டும் நிறம் வரை சமைக்க. சோயா சாஸ் தேனுடன் கலக்கப்படுகிறது, நன்றாக அசை மற்றும் பான் விளைவாக வெகுஜன ஊற்ற. ஒரு நிமிடம் கழித்து, நெருப்பு அணைக்கப்படும் - கல்லீரல் உணவளிக்க தயாராக உள்ளது.
புளிப்பு கிரீம் ஒரு கோழி கல்லீரல் வறுக்கவும் எப்படி?
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 600 கிராம்;
- நீர் - 110 மிலி;
- வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 25 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட, ஒளி rudeness வரை எண்ணெய் அதை வறுக்கவும். இதற்கிடையில், கோழி கல்லீரல் பல பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, வெங்காயத்துடன் ஒரு பாத்திரத்தில் அவற்றை அனுப்புவோம். நாம் மிளகு, podsalivaem. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் அரை நிமிடம் வறுக்கவும், பின்னர் மாவு ஊற்ற மற்றும் விரைவாக பரபரப்பை. நாம் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் முழுமையாக கலந்து, அதனால் அனைத்து விளைவாக மாவு கட்டிகள் கலைக்க. அசைக்கத் தொடர்ந்து, தடித்த வரை சாஸ் கொண்டு. ஒரு நிமிடம் தூக்கிக்கொள்ள கல்லீரலை கொடுக்கவும் 3. பிறகு புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், விரைவாக கிளறி, தீ அணைக்கவும்.
எப்படி கேரட் வெங்காயம் கொண்டு கோழி கல்லீரல் வறுக்கவும்?
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 600 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட;
- வெங்காயம் - 270 கிராம்;
- உப்பு;
- கேரட் - 200 கிராம்;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
கோழி கல்லீரல் கழுவப்பட்டு, படத்தை அகற்றி, சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும். உரிக்கப்பட்டு கேரட் வைக்கோல், மற்றும் வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள் துண்டாக்கப்பட்டன. வறுத்த பான் மீது எண்ணெயை ஊற்றுவோம், அது நன்றாக உறிஞ்சி, அதில் கல்லீரையும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வையுங்கள். சுமார் 7 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். அதன் பிறகு, நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் போட்டு, அசை மற்றும் மூடி, 5 நிமிடம் குண்டு கீழ். நீங்கள் விரும்பினால், இப்போது நீங்கள் சில மசாலாக்களை சேர்க்கலாம். கல்லீரலுக்கு நன்றாக மஞ்சள் மற்றும் தரையில் ஜாதிக்காய் உள்ளது. இப்போது நாம் மூடிகளை அகற்றிவிட்டு, நெருப்பினால் தீவூட்டுவதன் மூலம் காய்கறிகளுடன் வறுத்தெடுக்க வேண்டும்.
வறுத்த கோழி கல்லீரலுக்கு எவ்வளவு ருசியானது?
பொருட்கள்:
- துளசி - 30 கிராம்;
- கோழி கல்லீரல் - 0,5 கிலோ;
- tkemali - 100 மில்லி;
- உப்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி.
தயாரிப்பு
கழுவப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த கோழி கல்லீரல் சூடான ஆலிவ் எண்ணெய், சுவையூட்டிகள் மீது அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து வறுத்த. இப்போது tkemali ஊற்ற மற்றும் சராசரி வெப்பம் சமைத்த வரை கல்லீரல் அணைக்க. இறுதியில் நாம் துளசி இலைகள் சேர்க்க. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணிநேரம் நிற்கவும், மேஜையில் அதை பரிமாறவும் நாங்கள் டிஷ் கொடுக்கிறோம்.
ஒரு வறுத்த பான் ஒரு இடி ஒரு கோழி கல்லீரல் வறுக்கவும் எப்படி?
பொருட்கள்:
- சிக்கன் கல்லீரல் - 1 கிலோ;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 100 கிராம்;
- kefir 3.2% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 300 மில்லி;
- உப்பு;
- உலர்ந்த துளசி - 1 டீஸ்பூன்;
- வெந்தயம் கீரைகள் - 30 கிராம்;
- மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கெஃபிர் மாவு கலந்து, நாங்கள் முட்டை, உப்பு, மசாலா, துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். இடியின் நிலைத்தன்மையானது அப்பத்தை ஒரு மாவை போல் தோற்றமளிக்க வேண்டும். என் கல்லீரல், நாம் உலர்த்துகிறோம், அதை அரைத்து வெட்டவும், மாவை போடவும். பிறகு வறுத்த வெங்காயத்தில் வறுக்கவும், வெதுவெதுப்பான நீரில் வறுக்கவும். பான் பசி!