கோழி இறக்கைகளை எப்படி துவைக்க வேண்டும்?

வெப்ப வருகையைப் பொறுத்தவரையில், வெளியீடுகளின் பருவம் தொடங்குகிறது, நிச்சயமாக, ஷிச் கேபாக்கள். அவர்கள் பெரும்பாலும் இறைச்சியிலிருந்து வெறுமனே சமைக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் கோழிப்பழத்திலிருந்து பெறப்பட்ட நம்பமுடியாத சுவையாகவும் உள்ளனர். எப்படி சுவையாக marinated கோழி இறக்கைகள், கீழே படிக்க. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட, இறக்கைகள் மற்றும் அடுப்பில் இருவரும் இறக்கப்படலாம்.

ஷிச் கப்பாப்பில் கோழி இறக்கைகளை எப்படி துடைப்பது?

பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 15 கிராம்;
• மயோனைசே 67% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 40 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 90 மில்லி;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• கருப்பு மிளகு மிளகு.

தயாரிப்பு

இறைச்சிக்கு, தக்காளி விழுது சேர்த்து மயோனைசே கலந்து, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு போட்டு, சோயா சாஸில் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும். ஒரு சிறிய உலர்ந்த இறக்கைகளை கழுவவும், மிளகு கொண்டு தேய்க்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட marinade உள்ள குறைந்தது. குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். மற்றும் ஒரு வாய்ப்பு இருந்தால், அது நீண்ட அவர்களை marinate சிறந்தது - பின்னர் இறக்கைகள் இன்னும் உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை மற்றும் வாசனை வேண்டும், மேலும் மென்மையான விட்டு.

அடுப்பில் கோழி இறக்கைகளை எப்படி துடைப்பது?

பொருட்கள்:

• கோழி இறக்கைகள் - 1.5 கிலோ;
• அட்ஜிகா - 15 கிராம்;
• கொத்தமல்லி விதை - 20 கிராம்;
• வோக்கோசு (மூலிகைகள்) - 90 கிராம்;
• பூண்டு - 10 denticles;
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

கோழி இறக்கைகள் உலர்ந்த, உலர்ந்த, உப்பு தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். பூண்டு அரைக்கவும், சமையல் முன் கொத்தமல்லி விதைகளை அரைக்கவும், அதனால் அவர்கள் சுவையை இழக்க மாட்டார்கள். அட்ஸிகா, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, வினிகர் சேர்த்து தேவையான பொருட்கள் மற்றும் அசை. இதன் விளைவாக வெகுஜனமானது இறக்கங்களுக்கேற்றது மற்றும் நீண்ட காலமாக அனுமதிக்கப்படுகின்றது. நீண்ட அவர்கள் marinade உள்ள குளிர் நிற்க, இன்னும் மென்மையான மற்றும் சுவை அவர்கள் மாறிவிடும். இந்த வழியில் இறக்கைகள் சூடு, அடுப்பு அல்லது வறுக்கவும் வறுக்கவும் சுட்டுக்கொள்ள.

ஒரு தேன்-கடுகு சாற்றில் சிறகுகளை எப்படி துடைப்பது?

பொருட்கள்:

• இறக்கைகள் - 6 பிசிக்கள்.
• சோயா சாஸ் - 75 மில்லி;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• கடுகு - 10 கிராம்;
• தேன் இயற்கை - 20 கிராம்;
• புதிதாக எலுமிச்சை பழச்சாறு - 10 மிலி.

தயாரிப்பு

ஒரு பொருத்தமான டிஷ், தேனில் ஊற்ற, கடுகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். நன்றாக அசை, சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து. நாம் நன்றாக தேய்க்கிறோம். இதன் விளைவாக இறைச்சி ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அடர்த்தியான பொதிகளில், இறக்கைகள் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். நாம் குளிர்ந்த நிலையில் அதைச் சாப்பிடுகிறோம். பின்னர் அனைத்து விதிகள் மற்ற marinades என வேலை - இனி இறக்கைகள் சாஸ் நிற்க, அவர்கள் இன்னும் சுறுசுறுப்பான மற்றும் சுவையூட்டு மாறிவிடும். மற்றும் ஒரு நுட்பத்தை: அவர்கள் நன்றாக ஒரு தகடு வைத்து தண்ணீர் ஒரு ஜாடி மேல் வைத்து, அதனால் இறக்கைகள் அடக்குமுறை கீழ் இருந்தது.

ஒரு பார்பிக்யூக்கு கோழி இறக்கைகளை எப்படி துடைப்பது?

பொருட்கள்:

• ஒளி பீர் - 90 மில்லி;
• சோயா சாஸ் - 30 மில்லி;
• இயற்கை தேன் - 25 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

சோயா சாஸ் கலந்த ஒளி பீர், இயற்கை திரவ தேன், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் அசை சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட இறக்கைகள் பெற்ற marinade நிரப்பப்பட்ட மற்றும் இரவு ஒரு குளிர் இடத்தில் விட்டு.