கேரட் சாறு - குளிர்காலத்தில் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பானம் சிறந்த சமையல்

புதிதாக அழுகிய கேரட் சாறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்ததாக இருக்கிறது, இது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது, தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பார்வைக்குத் தூண்டுகிறது. கேரட் பல உணவுகள், சூப்கள், பேஸ்ட்ரி மற்றும் பக்க உணவுகள் ஆகியவற்றில் காணலாம், ஆனால் சாறு வடிவத்தில் கேரட் பயன்பாடு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கேரட் சாறு எப்படி?

கேரட் பழச்சாறுகளை வீட்டில் எப்படி பெறுவது என்பது பல வழிகளாகும், அது என்னவென்றால் அது சுருங்கி விடும்.

1. Juicer சிறந்த உதவியாளர். முதல் நீங்கள் கேரட் தயார் செய்ய வேண்டும்: அதை சுத்தம், மேலே இருந்து பச்சை பகுதி வெட்டி அதை தலாம். Juicer அவற்றை வைத்து பல துண்டுகளாக ஒவ்வொரு கேரட் வெட்டி, பயன்பாட்டிற்கான திரும்ப. பூசப்பட்ட புதிதாக அழுகிய பழச்சாறு நீரில் நீர்த்தலாம். சாறு ஒரு கண்ணாடி பெற நீங்கள் 5 வேண்டும் 8 நடுத்தர கேரட், மற்றும் 1 லிட்டர் ஒரு வெளியீடு - 20 வேண்டும் 32 காய்கறிகள்.
2. கேரட் சாறு செய்ய, நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம். இந்த பானத்தின் தரம் மற்றும் பயனை இழக்கப்படவில்லை, ஆனால் துடைப்பது போது குறைவாக இருக்கும் போது ஒரு கூழ் மற்றும் சாறு அளவு உள்ளது. இருப்பினும், காய்கறிகளை அணைக்க அல்லது சூப் ஒரு வறுத்த தயார் போது மேஷ் பயன்படுத்தலாம். தயாரித்து போது, ​​நீங்கள் சுத்தம், கேரட் தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைத்து மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான ஆன் செய்ய வேண்டும். இந்த வெளியீடு ப்யூரி ஆகும், அதில் நீரை சேர்க்க வேண்டும், 500 மிலி 1 கிலோ கேரட் விகிதத்தில். அரை மணி நேரம் காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம். ஒரு சல்லடை மூலம் சாறு வடிகட்டி, மற்றும் கூழ் இருந்து துணி மூலம் திரவ அழுத்தவும்.
3. மற்றொரு வழி ஒரு சிறிய துண்டு துணியை எடுத்து, கேரட் அரைக்கவும், பின்னர் cheesecloth மூலம் கசக்கி உள்ளது. சாறு நிறைய இந்த வழியில் பெற முடியாது, ஆனால் செயல்முறை இன்னும் உற்பத்தி இருக்க வேண்டும், அது 5 நிமிடங்கள் தேய்த்தல் முன் கேரட் moisten அவசியம்.

வீட்டில் குளிர்காலத்தில் கேரட் சாறு

குளிர்காலத்திற்காக கேரட் கேரட் பழச்சாறுக்கு சிறந்த வழிகளில் ஒன்று அதன் சூடான கசிவு ஆகும். அது தொடர்ந்து வடிகட்டும் மூலம் அதன் வெப்பத்தை வழங்குகிறது, மற்றும் ஒரு சிறிய தீ மீது கொதிக்கும் பிறகு. சாறு வெளியேற்றப்பட்டவுடன், உடனடியாக கிருமிகளால் சூடான கசிவுகளை ஊற்ற வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 1 கிலோ;
• நீர் 500 மில்லி;
• சர்க்கரை - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கேரட் சாறு குறைப்பு, 85-90 டிகிரி வெப்பநிலை ஒரு சூடு மற்றும் preheat மீது ஊற்ற.
2. சாறு குளிர் மற்றும் திரிபு, மீண்டும் வெப்பம், சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. கேன்களில் சூடான ஊற்றவும் மற்றும் நெருக்கமாகவும்.

குளிர்காலத்தில் பூசணி-கேரட் சாறு

பூசணி மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட இந்த பானம், சிறுநீரக நோய்கள், செரிமான பிரச்சினைகள் மற்றும் தூக்கமின்மை போன்ற பல வியாதிகளுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது. புதிதாக அழுகிய பூசணி-கேரட் சாறு ஒரு வருடத்திற்குள் குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவை அளிக்கலாம். ஒரு நாளைக்கு ஒரு குவளையில் குடித்துவிட்டு, உணர்ச்சி ரீதியிலான மன அழுத்தத்தை நீக்கி, மிகுந்த உற்சாகத்தை அகற்றலாம்.

பொருட்கள்:

• பூசணி - 1 கிலோ;
• கேரட் - 1 கிலோ;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் 200 மிலி;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு மிளகாய்த்தூள் மற்றும் வெப்பம் போட்டு, grater மீது பூசணி grate, கொதிக்கும் பிறகு, 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.
2. காய்கறிகள், எலுமிச்சை பழச்சாறு ஆகியவற்றின் மூலம் கலப்பான் சாப்பிடுவதற்கு இயற்கையான கேரட் சாறு சேர்க்கவும்.
3. தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் கலவை வெப்பம்.
4. 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் கருத்தடை பாட்டில்களில் ஊற்றவும்.

கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாறு

குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் கேரட் சாறு - vivacity மற்றும் கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்ட உடல் saturates என்று ஒரு ருசியான பானம். ஒரு ஆப்பிள் போன்ற ஒரு கூறு சேர்க்கிறது இனிமையான பானம் சுவை செய்கிறது மற்றும் ஒரு திமிரான sourness கொடுக்கிறது. கோடைகாலத்தில் இந்த தயாரிப்புகளின் கிடைக்கும் தன்மை காரணமாக, தேவையான எண்ணிக்கையை வெற்றிடமாக்குவது கடினம் அல்ல.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 3 கிலோ;
• ஆப்பிள் - 2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 100-200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள்கள் மற்றும் கேரட் முற்றிலும் கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.
2. பொருட்கள் ஒரு juicer கொண்டு கொதிக்கவைத்து மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட வேண்டும்.
3. சாறுகள் ஒரு கொள்கலனில் கலந்து, சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது.
4. தயாரிக்கப்பட்ட இயற்கை கேரட் சாறு தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, ஒரு சிறிய தீ மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க.

கேரட்-பீற்று சாறு

வைட்டமின்கள் ஒரு உண்மையான களஞ்சியமாக கேரட் சாறு உள்ளது, இது செய்முறையை பீட் கூடுதலாக அடங்கும். இந்த கூறு காரணமாக உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் சாயல்களை நீக்க முடியும், அது கல்லீரல் வேலை செய்ய உதவுகிறது. குடிக்க ஒரு குறிப்பிட்ட அம்சம் அதன் அதிக செறிவு, அதனால் அதை பயன்படுத்தும் முன் அது ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரை குறைக்க நல்லது.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• பீற்று - 1 PC;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் உரிக்கப்பட்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. ஒரு juicer அல்லது பத்திரிகை மூலம் பீற்று கசக்கி, விளைவாக பீற்று சாறு 2 மணி நேரம் ஊடுருவி வேண்டும்.
3. கேரட் இருந்து சாறு கசக்கி மற்றும் இரண்டு திரவங்கள் கலந்து, கொதிக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க.

ஒரு சாறு குக்கரில் கேரட் சாறு

Sokovarka - நீங்கள் குளிர்காலத்தில் கேரட் சாறு பெற அனுமதிக்கும் ஒரு சாதனம், இது செய்முறையை மிகவும் எளிது. இது காய்கறி மற்றும் பழங்களின் திடப்பொருட்களை விட்டுவிடாது, குடிக்காது, குடிக்காது, குடிக்கலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் தொடர்ந்து காய்கறிகள் சேர்க்க வேண்டாம், நீங்கள் தேவையான அளவு ஏற்ற மற்றும் சாறு வெளியே வர காத்திருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 500 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கேரட் துவைக்க மற்றும் தலாம்.
2. Sokovarki இடத்தில் தண்ணீர், மற்றும் மேல் - வெட்டப்படுகின்றன கேரட் கீழ் கிண்ணத்தில்.
3. அடுப்பில் குக்கரை வைத்து, தண்ணீர் கொதிக்க காத்திருக்கவும். விரைவில், வீட்டில் கேரட் சாறு குழாய் இருந்து பிரிக்க தொடங்கும், எனவே நீங்கள் நிரப்ப ஒரு ஜாடி வைக்க வேண்டும்.
4. பானை நிரப்பப்பட்டவுடன், அதை உறிஞ்சி அதை மாற்றலாம்.

கிரீம் கொண்டு கேரட் சாறு - செய்முறையை

கேரட் சாறுகளில் மிகவும் பணக்காரர் பீட்டா கரோட்டின், உடல் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு, சில இல்லத்தரசிகள் கிரீம் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். இந்த பானம் நம்பமுடியாத மென்மையான சுவை பெறுகிறது மற்றும் ஒரு பெரிய வெகுஜன பொருள்களை கொண்டிருக்கிறது, இதன் விளைவாக கிரீம் உடன் கேரட் சாறு பெரியவர்களுக்கு மட்டுமல்லாமல் சிறு குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 300 கிராம்;
• கிரீம் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கேரட் சுத்தமான மற்றும் வெட்டு.
2. கேரட் துண்டுகள் juicer வழியாக அனுப்ப.
3. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சாறு கிரீம் சேர்க்க, முன்னுரிமை 15% கொழுப்பு மற்றும் நன்றாக அசை.

ஒரு juicer இல்லாமல் கேரட் சாறு செய்ய எப்படி?

புதிய கேரட் சாற்றைப் பெறக்கூடிய சமையல் முறையில் எளிதான வழி - சிறந்த பீப்பாயில் காய்கறிகளைப் பிடிக்க வேண்டும். பானத்தின் அளவு அது கேரட் juiciness பொறுத்தது, அது படுக்கையில் இருந்து இருந்தால், பின்னர் திரவ நிறைய இருக்கும். காய்கறிகள் இருந்து கழிவு பொருத்தமாக இருக்கும், அவர்கள் வெவ்வேறு உணவுகள் சேர்க்க முடியும். அவற்றை நீண்ட காலமாக வைத்திருக்க, அவற்றை ஒரு பையில் வைத்து, உறைவிப்பாளரிடம் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 300 கிராம்;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கேரட் நன்றாக grater மீது grated வேண்டும்.
2. 2-3 அடுக்குகளில் மடித்து ஒரு துணி மூலம் விளைவாக வெகுஜன அழுத்தவும்.
3. விரும்பியிருந்தால், கேரட் சாற்றை புதிய தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.

ஒரு கலரில் கேரட் சாற்றை எப்படி தயாரிப்பது?

சமையல் மற்றொரு பொதுவான வழி ஒரு கலப்பான் உள்ள கேரட் சாறு செய்ய உள்ளது. இந்த சாதனத்தின் உதவியுடன் பெறப்பட்ட குடிக்க இது ஒரு சிறப்பியல்பு கொண்டிருக்கும் - அது கூழ் கொண்டு நிறைவுற்றது. அதை சூடான வடிவில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதை ஒழுங்காக brew கொடுக்க முன்.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 1-2 துண்டுகள்;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 0.5 கப்.

தயாரிப்பு

1. காரட் சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
2. ஒரு கலவை ஒரு கிண்ணத்தில் ரூட் ரூட், ஒரு கூழ் மாநில அதை அரை.
3. அரை பாத்திரத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், இரண்டாவது பகுதி தண்ணீர் நிரப்பவும் கூரியது.