சில நேரங்களில், எடுத்துக்காட்டாக, மாலை ஒரு பிஸியாக நாள் பிறகு நீங்கள் விருந்தினர்கள் பெற வேண்டும் மற்றும் இந்த நேரத்தில் ஒரு unpretentious கேக் கட்ட அவசியம், மற்றும் நீண்ட நேரம் தொந்தரவு இல்லை.
ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான தயார் உணவுப் பொருட்களுக்கான விருப்பங்களில் ஒன்று - ஒரு கேக் "Minutka" - மிக விரைவாக இருக்கும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், அடுப்பில் நீண்ட பேக்கிங் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. மற்றும், இந்த கேக் சமைக்க முடியும், உதாரணமாக, நாட்டின் வீட்டில், ஒரு சிறிய எரிவாயு குக்கர் உள்ளது, ஆனால் எந்த அடுப்பு உள்ளது.
மேலோட்டத்தின் உட்புகுத்துக்கான கிரீம் தயாரிப்பின் போது, சிலர் "சர்க்கரை கொண்ட அமுக்கப்பட்ட பால்" (அமுக்கப்பட்ட பால்) அல்லது பாம் எண்ணெய் மற்றும் பிற பொருத்தமற்ற பாகங்களைச் சேர்த்து தயாரிக்கக்கூடிய கேள்விக்குரிய அனலாக் போன்ற தயாரிப்புகளை பயன்படுத்துகின்றனர்.
இந்த மூலோபாய-ஏக்கம் விளைபொருளின் சுவை எல்லோரிடமும் பிடிபடாததால், இது கறுப்பு மற்றும் pritoren ஏனெனில், எப்படி ஒரு அண்ணா "Minutka" சமைக்க நீங்கள் சொல்லும்.
ஒரு கேக் கிரீம் "நிமிடம்" வழக்கமாக ஒரு கஸ்டர்ட் (இது, நீங்கள், டிங்கர் வேண்டும்) செய்ய, நாம் தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் (மற்றும் சுவை நன்றாக சாக்லேட்) ஒரு எளிய, குறைந்த கலோரி மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள கிரீம் செய்கிறேன்.
கேக் "Minutka" ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கிரீம் இயற்கை - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு - 2 கப் அல்லது சற்று அதிகமாக;
- பிராந்தி பழம் அல்லது ரம் - 2 தேக்கரண்டி. கரண்டி;
- சோடா சாய்ந்து - 1 சிட்டிகை;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- பன்றிக்காய்ச்சல் பன்றி சீஸ் ஒரு துண்டு;
கிரீம்:
- தயிர் 3% - கொழுப்பு சத்து குறைந்து 300 மில்லி;
- கொக்கோ தூள் தரம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தூள் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை - 1 சிட்டிகை;
தெளித்தல் மற்றும் அலங்கரித்தல்:
- நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - 2/3 கப்;
- சாக்லேட் ஓடுகள் - 1 துண்டு;
- பாதாமி ஜாம் இ.
தயாரிப்பு
நாங்கள் கிரீம் கலந்த வெண்ணெய் கலந்து, முட்டை, கலவை, சோடா மற்றும் எலுமிச்சை சோடா மற்றும் sifted மாவு சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு முள் அல்லது ஒரு கலவை கொண்டு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
நாங்கள் ஒரு மாவை ஒரு மாவை உருவாக்க மற்றும் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
கிரீம் மிகவும் எளிதானது: கொக்கோ தூள் சர்க்கரை தூள் மற்றும் தயிர் (அல்லது புளிப்பு கிரீம்) கலக்கப்படுகிறது - அவ்வளவுதான். கொக்கோ மற்றும் சாக்லேட் உள்ள contraindicated அந்த ஒரு carob அதை மாற்ற முடியும்.
கத்தியைக் கத்தரிக்கவும், வெண்ணெயை வெல்லவும் சாக்லேட் சாப்பிடுங்கள்.
நாங்கள் சுமார் 8 சமமான பகுதிகளாக மீதமுள்ள மாவைப் பிரிக்கிறோம், அவற்றைக் கையில் இருந்து சுழற்றுவோம், மேலும் கையில் இருந்து கத்தி மற்றும் மூடியைப் பயன்படுத்தி சரியான வட்ட வடிவத்தை பெறலாம் - மிகவும் வசதியானது.
கொழுப்பு ஒரு துண்டு கொண்டு நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் உயவூட்டு (இது முள் மீது வைப்பதன் மூலம் இதை செய்ய வசதியாக உள்ளது). நாங்கள் கோல்டன்-பழுப்பு நிற நிழல்களுக்கு ஒரு கேக்கை சுடுவோம்.
ஒரு கேக் கட்டி: கேக்-அடி மூலக்கூறை டிஷ் மீது போட்டுவிட்டு, கிரீம் மூலம் மிகுந்த அளவில் தவறவிடக்கூடியது. மேலே - இரண்டாவது கேக் மற்றும் அதனால், நான்காவது கேக் smearing பின்னர் ஐந்தாவது smearing பிறகு, கொட்டைகள் அதை தெளிக்கிறோம் - நாம் ஜாம் இருந்து apricots என்ற அரைப்புள்ளிகள் ஒரு அடுக்கு பரவியது. கிரீம் (அல்லது ஊற்ற) கடைசி கேக் உயவூட்டு, மேலே இருந்து, கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க - apricots மற்றும் grated சாக்லேட் (விருப்ப) கொண்டு தெளிக்கவும். நிச்சயமாக, பதிலாக பாதாமி ஜாம், நீங்கள் வேறு சில, பிளம் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, முக்கிய விஷயம் பழ துண்டுகள் கூட கொதிக்க இல்லை என்று,
கேக் தயாரிப்பதில் "Minutka" நீங்கள் பொதுவாக, கேண்டி பழங்கள் பயன்படுத்த முடியும், உங்கள் சமையல் கற்பனை இடம் நிறைய உள்ளது, பண்ணை தற்போது கிடைக்கும் அந்த பொருட்கள் மற்றும் சமையலறை பங்குகளை பயன்படுத்த.
குளிர்ச்சியில் இரண்டு மணி நேரம் கேக்கை வைக்கிறோம், கேக்குகள் நன்கு ஊறவைக்கட்டும்.
நாங்கள் சூடான புதிய தேநீர், காபி அல்லது கோகோவுடன் கேக்கை வழங்குகிறோம். நீங்கள் இந்த கேக் புளிப்பு பால் பானங்கள், இயற்கை பழ சாறுகள் அல்லது compotes சேவை செய்யலாம்.