கூழ் கேக் - எளிய செய்முறையை

நாங்கள் கூழ் ஒரு கேக் ஒரு சில எளிய சமையல் வழங்குகின்றன. அவர்கள் நம்பமுடியாத மென்மையான, மணம் மற்றும் மென்மையானவை. அத்தகைய இனிப்புக்கு முன், யாரும் எதிர்க்க முடியாது.

கேஸ்டர்டு கேக் "மெடொவிக்" - ஒரு எளிய ரெசிபி

பொருட்கள்:

கேக்:

• சர்க்கரை - 105 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 0,5 பொதிகள்;
• மாவு - 440 கிராம்;
• முட்டை - 100 கிராம்;
• தேன் பூ - 25 கிராம்;
• வினிகர் - 5 மிலி;
• சோடா - 5 கிராம்.

கிரீம்:

• பால் மாடு - 545 மிலி;
• வெள்ளை சர்க்கரை - 185 கிராம்;
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 190 கிராம்;
• முட்டை - 145 கிராம்.

தயாரிப்பு

முதலில் நாம் தேன் மாவை கலக்கலாம்: ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, சர்க்கரை மற்றும் பீட் சில கரண்டி தூக்கி எறியுங்கள். மற்றொரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், சர்க்கரை, தேன் மற்றும் தண்ணீர் குளியல் மீது அமைக்கவும். உருகிய கலவையில், நாம் களைந்த சோடா மற்றும் தாக்கப்பட்ட முட்டைகளை தூண்டுவோம். அசையாமலே, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீர் குளியல் மற்றும் தட்டில் இருந்து அகற்றுவோம். படிப்படியாக மாவு ஊற்ற மற்றும் ஒட்டும் பிசுபிசுப்பு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. உணவுப் படத்துடன் அதை இறுக்கிக் கொண்டு, உறைவிப்பானில் 30 நிமிடங்களுக்கு அதை அகற்றிவிட்டு, 9 பாகங்களாக பிரிக்கவும், ஒரு சிறிய ரொட்டிக்கு ஒவ்வொரு ரோல் செய்யவும். ஒரு ரோலிங் முனையைப் பயன்படுத்தி, மெல்லிய கேஸ்க்காக பணிப்பெண்களை ரோல் செய்து, சரியாக விளிம்புகளை துண்டித்து அவற்றை தனித்தனியாக சுட வேண்டும்.

நேரத்தை இழக்காமல், நாம் கஸ்டர்ட்டை தயார் செய்கிறோம். முட்டைகளை ஒரு எலுமிச்சையில் தூக்கி, சர்க்கரை ஊற்றி, பால் ஊற்றுவோம். பின்னர் மாவு உள்ள ஊற்ற, கலந்து மற்றும் அடுப்பில் உணவுகள் போட. கொதித்த பிறகு, தீவைக் குறைக்கிறோம், தடித்த வரை சமைக்கிறோம், பின்னர் மென்மையாக வெண்ணெய் மற்றும் துடைப்பத்தை தூக்கி எறியுங்கள்.

இப்போது நாம் ஒரு இனிப்பு வைக்கிறோம்: தட்டில் ஒரு தேன் கேக் வைத்து அதை கிரீம் கொண்டு மூடி வைக்கவும். குளிர்காலத்தில் 12 மணி நேரம் கழித்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும். அவ்வளவு தான், ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான கூழ் கேக் தயார்!

நெப்போலியன் கேக் ஒரு எளிய செய்முறையை கூழ்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• முட்டை - 145 கிராம்;
• சர்க்கரை - 185 கிராம்;
• மாவு - 645 கிராம்;
• மார்கரைன் - 25 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• சோடா - 5 கிராம்.

கிரீம்:

• முட்டை - 190 கிராம்;
• சர்க்கரை - 435 கிராம்;
• மாவு - 155 கிராம்;
• பால் மாடு - 600 மில்லி;
• வனிலின் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

முட்டைகள் சர்க்கரை கலவையுடன் கலக்கப்படுகின்றன, உருகிய வெண்ணெயை ஊற்றி, எலுமிச்சை சாறு அணைக்கப்படும் சோடாவை தூக்கி எறியுங்கள். பின்னர் மாவு ஊற்ற, மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் விட்டு.

கிரீம், நாங்கள் மாவு சர்க்கரை sift, முட்டை உடைக்க மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு அடித்து, ஒரு சிறிய பால் ஊற்றி. மீதமுள்ள பால் வாளி மீது ஊற்றப்பட்டு, தீ மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஒரு மெல்லிய துடுப்பு கொண்டு, நாம் அதை ஒரு முட்டை கலவையை அறிமுகம் மற்றும் தீவிரமாக எல்லாம் கலந்து. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தீவிலிருந்து உணவுகளை நீக்கவும், கிரீம் குளுமையாகவும், பின்னர் வெண்ணிலின், வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும்.

மாவை 7 பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, நாம் ஒரு மெல்லிய கேக், ரோல் மற்றும் ஒரு வறண்ட பாத்திரத்தில் வறுக்கவும் கொண்டு துளைக்கிறோம். மேலும், சூடான கேக் வெட்டப்பட்டு கிரீம் கொண்டு தாராளமாக greased. நாம் crumbs உடன் crumble-soup கொண்டு ஸ்கிராப்பை ஒழுங்கமைக்கவும் மற்றும் எங்கள் இனிப்பு தூவி. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வறுத்த பாணியில் கஸ்டர்ட்டைக் கொண்டு எளிய கேக்கை அகற்றுவோம், 3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் அனைவருக்கும் தேநீர் அழைப்போம்.