குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு வைட்டமின் compote தயார் நீங்கள் வழங்குகின்றன. பானம் அதிசயமாக சுவையாக, நம்பமுடியாத மணம் மற்றும், நிச்சயமாக, பயனுள்ளதாக மாறிவிடும். ஒரு குளிர் இலையுதிர் நாளில், அவர் நிச்சயமாக ஒரு நேர்மறையான மற்றும் நல்ல மனநிலையுடன் உங்களைக் கண்டிப்பார்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கலவை ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள் தோட்டம் - 10 பிசிக்கள்.
- ஆரஞ்சு - 0.5 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 320 கிராம்;
- தண்ணீர் - 3 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- பானையில், வசந்த தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தீ அதை வைத்து.
- இதற்கிடையில், ஒரு பேக்கிங் சோடா முடியும் முற்றிலும் சுத்தம்.
- விதைகளை அடுக்கி வைக்கவும், 2 துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- என் ஆரஞ்சு மற்றும் shinkle வட்டங்கள்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பழம் ஒரு ஜாடி, ஒரு மூன்றாவது அதை பூர்த்தி.
- இப்போது சர்க்கரை நன்றாக மணல் ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக சூடான நீரில் ஊற்ற.
- கேண்டிங் ஒரு மூடி கொண்டு மேல் மூடி மற்றும் பானை சூடான செய்ய 5-7 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.
- பின்னர் மெதுவாக பான் மற்றும் கொதிக்க மீண்டும் குழம்பு ஊற்ற.
- பழத்தை இரண்டாவது முறை நிரப்பவும், மூடி இறுக்கவும் ஒரு சிறப்பு அரைக்கும் இயந்திரம். கவனமாக ஜாடி திரும்ப மற்றும் தரையில் கீழே போட.
- முழு குளிர்ச்சிக்கும் பிறகு, புதிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு தயாராக compote அறை வெப்பநிலையில் வீட்டில் சேமிக்கப்படும், அல்லது நாம் அதை பாதாள செல்ல.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு multivark உள்ள Compote
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள் தோட்டம் - 10 பிசிக்கள்.
- ஆரஞ்சு - 55 கிராம்;
- நீர் வசந்தம் - 990 மில்லி;
- சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கழுவி, துடைக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டி.
- பின்னர் நாம், multivark ஒரு பான் தயாரிக்கப்பட்ட பழ மாறி தண்ணீர் தேவையான அளவு ஊற்ற, சுவை மீது சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு சிட்டிகை தூக்கி.
- மூடியுடன் சாதனத்தை மூடுக, "கயிறு" திட்டத்தை செயல்படுத்தவும், நேரத்தை 1 மணிநேரத்திற்கு அமைக்கவும் காத்திருக்கவும்.
- தயாராக compote ஒரு ஜாடி ஊற்ற மற்றும் ஒரு உலோக மலட்டு மூடி கொண்டு பரவியது.
ஆப்பிள்கள், pears மற்றும் ஆரஞ்சு கலவை
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள் தோட்டம் - 300 கிராம்;
- pears - 300 g;
- ஆரஞ்சு - 5 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 510 கிராம்;
- தண்ணீர் - 5 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள், ஆரஞ்சு மற்றும் பேரீச்சிகள் முற்றிலும் சூடான நீரில் கழுவப்படுகின்றன.
- பிறகு தோலில் இருந்து அனைத்து பழங்களையும் துடைக்கிறோம், தலாம், விதைகளை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.
- இப்போது ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய்களை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, சர்க்கரையை நிரப்பவும், தண்ணீரில் ஊற்றவும்.
- நாம் ஒரு மிதமான தீவிற்கு உணவை அனுப்புகிறோம், ஒரு கொதிக்கவைத்து, ஆரஞ்சுகளை எறிவோம்.
- நாம் வெப்பத்தை குறைக்கிறோம், பல நிமிடங்கள் compote பற்றவைக்கிறோம், மற்றும் அதை ஜாடிகளை மீது ஊற்ற. அது மூழ்கிவிடும் வரை அது முழுமையாக குளிர்ந்து இருக்கும் வரை வலியுறுத்துகிறோம். இதனை அடுத்து, சாலையில் உள்ள பணியிடத்தை நீக்கி 2 வருடங்களுக்கு மேல் சேமித்து வைக்கிறோம்.