குளிர்காலத்திற்கான மருந்தியல்

இந்த பழங்கள் தயாரிக்க பல்வேறு வகையான சமையல் இன்னும் பெரியதாக இல்லை. எனவே குளிர்கால மூக்கு மீது இருப்பதால், குறிப்பிடத்தக்க காய்கறி உடல்வலிடமிருந்து பில்லுகளை தயாரிப்பதாக நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், இதன் மூலம் நீங்கள் உங்கள் பாதுகாப்பு வகைப்படுத்தலை விரிவாக்க முடியும்.

குளிர்காலத்துக்கு ஜாலம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• காய்கறிகள் fizalisa பழங்கள் - 1,2 கிலோ;
• நன்றாக வெள்ளை சர்க்கரை - 900 கிராம்;
• தூய நீர் - 450 மிலி.

தயாரிப்பு

பழுத்த காய்கறி பூஞ்சாணத்தின் கழுவும், உலர்ந்த பழங்கள் 4-5 ஆட்டுக்குட்டிகளாக வெட்டப்பட்டு ஒரு உலோக பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. நாம் சர்க்கரையின் பாதி அளவு ஊற்றவும், ஒரு மணிநேரத்திற்கு இந்த வடிவத்தில் உடலை விட்டு விடுகிறோம். மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் நீர், 6 நிமிடங்கள், வழக்கமான இனிப்பு சாறு சமைக்க. ஒரு கிண்ணத்தில் பழங்களை நிரப்புங்கள் மற்றும் கொள்கலனை பர்னர்க்கு அனுப்புங்கள். சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு எரிவாயு அடுப்பில் சுவையான ஜாமத்தை சமைக்கிறோம், பின்னர் அடுப்பில் வங்கிகளில் கவனமாக வறுத்தெடுக்கப்பட்டு அவற்றை பாதுகாப்பாக கார்க் வைக்கிறோம்.

குளிர்காலத்தில் உடுத்தியிருந்த fizalis ரெசிபி

பொருட்கள்:

• காய்கறி மருந்தை - 950 கிராம்;
• ஒரு கார்னேஷன் மொட்டுகள் - 6 துண்டுகள்;
• கறிவேப்பிலை இலை - 1 பிசி;
• இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• குடிநீர் - 900 மில்லி;
• உப்பு, சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வினிகர் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

கொதிக்கும் நீர் வேகவைத்த வங்கிகள் மூன்று மடங்கு, 0.7 லிட்டர் அளவு, மணம் கொண்ட இலவங்கப்பட்டை, 3 கிராம் கிராம்பு, மற்றும் ஒரு ஜோடி கறிவேப்பிலை துண்டுகள் ஆகியவற்றில் பரவியது.

கண்ணாடி கொள்கலன்களில் உள்ள மீதமுள்ள இடம் கவனமாக கழுவி உடலால் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், கழுத்தின் தீவிர விளிம்பில் இருக்கும் வரை, அதை உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றில் இருந்து உறிஞ்சுவதன் மூலம் மட்டுமே உப்பு சேர்த்து ஊற்ற வேண்டும். எரிவாயு அடுப்புக்கு ஸ்டெர்லைசேஷன் செய்யுமாறு நாம் ஃபிஸ்துலாவை அனுப்புகிறோம். இந்த செயல்முறையை 15 நிமிடங்கள் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். அடுத்து, வேகவைத்த எலுமிச்சையுள்ள அனைத்து கொள்கலன்களையும் நாங்கள் கார்க் காட்டி, காலையில் வரை ஒரு தடிமனான திட்டத்தின் கீழ் மறைக்கிறோம்.

குளிர்காலத்தில் காய்கறி physalis இருந்து சாலட்

பொருட்கள்:

• மெல்லிய காய்கறி மருந்தை - 800 கிராம்;
• வெள்ளரிக்காய் - 450 கிராம்;
• வெங்காயம் - 300 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 6 பிசிக்கள்.
• லாரல் இலை - 4 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 1 எல்.
• சர்க்கரை, உப்பு - 1 இனிப்பு ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

அனைத்து உரிக்கப்படுவதில்லை காய்கறிகள் அரை வளையங்களை வெட்டப்படுகின்றன. ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட லிட்டர் கன்டெய்னர்கள் படி, மணம் மிளகு மற்றும் லாரல் இலைகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். அடுத்து, முதல் அடுக்கு வெங்காயத்தின் கேன்களில் வைக்கப்படுகிறது, அதன் பின் ஒரு காய்கறி பௌலலிஸ் மற்றும் மேலே இருந்து வெள்ளரிக்காய் விநியோகிக்கிறோம். நல்ல தண்ணீரில், சர்க்கரை சேர்த்து, நிச்சயமாக, உப்பு. கொதிக்கும் புள்ளியில் எங்கள் உப்பு சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் அதை சமைக்க உடனடியாக ஒரு சாலட் அதை நிரப்ப. 18-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தண்ணீருடன் கொள்கலன்களில் கிருமி நீக்கம் செய்யும் செயல்முறைக்கு உட்பட்டது, டின் எலுமிச்சைகளுடன் அனைத்து கேன்களையும் இறுக்கமாக சுற்றிக் கொள்கிறோம்.

குளிர்காலத்திற்கான Physalis இலிருந்து Compote

பொருட்கள்:

• physalis - 450 g;
• நன்றாக சர்க்கரை - 220 கிராம்;
• குடிநீர் - 2.8 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

Physalis செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் scalded, பின்னர் நாம் ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட 3 லிட்டர் ஜாடி காய்கறி நகர்த்த. கொதிக்கும் நீருடன் அனைத்து பழங்களையும் நிரப்புங்கள், அரை மணி நேரம் கழித்து, குளிர்ந்த நீரை ஒன்றிணைத்து, நன்றாக சர்க்கரையை ஊற்றி, எரிக்க வேண்டும். ஸ்வீட் சிரப் கண்ணாடி ஜாடிக்கு மீண்டும் ஊற்றப்பட்டு விரைவாக உருட்டவும். சுமார் 20 மணி நேரம் மெழுகு கீழ் compote வைத்து.