குகேல் - செய்முறை

குகேல் ஒரு யூத டிஷ். இது ஒரு casserole விட எதுவும் இல்லை. அது காய்கறி, இறைச்சி, சில சமயங்களில் இனிப்பு. கீழே, இந்த டிஷ் சமையல் சுவாரஸ்யமான சமையல் வாசிக்க.

உருளைக்கிழங்கு கப் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• கேரட் - 180 கிராம்;
• வெங்காயம் - 190 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெந்தயம் நறுக்கியது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

சமையல் காய்கறி குகால் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்றவை பெரிய பற்களுடனும், இறைச்சி சாம்பலுடனும் ஒரு பீப்பாய்க்குச் செல்கின்றன. சிறிது முட்டைகளை ஒரு முள் கொண்டு அடித்து அவற்றை காய்கறி கலவையுடன் நிரப்பவும். உப்பு, மிளகு சுவைக்க, மாவு ஊற்ற, நொறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்த்து நன்கு கலந்து. எண்ணெய் அல்லது வேறு எந்த கொழுப்புடனும் ஒரு நல்ல கவர்வை ஆழமாக உருவாக்குவது, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அடுக்கி, மேல்மட்டத்தில் வைக்கவும். 160 டிகிரி, நீங்கள் ஒரு வாயில்-நீர்ப்பாசனம் தங்க மேலோடு கிடைக்கும் வரை சுட. ஒரு விதியாக, அது சுமார் 1 மணிநேரம் ஆகும். தயார் உருளைக்கிழங்கு kugel துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் சூடான வடிவத்தில் அட்டவணை பணியாற்றினார்.

மாட்சாவில் இருந்து குகேல்

பொருட்கள்:

• மாதா - 8 துண்டுகள்;
• உப்பு;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• cracklings.

தயாரிப்பு

Matsu நடுத்தர அளவு துண்டுகள் வெளியே நொறுங்கி. செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் அல்லது குழம்புடன் அவற்றை நிரப்புங்கள். திரவத்தை உறிஞ்சி மற்றும் matzo அகற்றப்பட வேண்டும். மீதமுள்ள திரவ ஒரு கண்ணாடி தடுப்பான் மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது. பெற்ற எடையை நாம் முட்டைகளில் ஓட்டுகிறோம், உப்பு, cracklings (இன்னும் அவர்கள், சிறந்தவை) மற்றும் அசைவை சேர்க்கவும். வடிவம் எண்ணெய் பூசிய, அது ஒரு கலவையை ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர வெப்பநிலையில் நாம் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு யூத கப் சுட்டுக்கொள்ள.

பன்முகத்தன்மை உள்ள பாஸ்தா கொண்ட Kugel

பொருட்கள்:

• மென்மையான வெண்ணெய் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பழுப்பு சர்க்கரை - 0.5 கப்;
• நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பரந்த முட்டை நூடுல்ஸ் - 450 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 கப்;
• குடிசை பாலாடை - 2 கண்ணாடிகள்;
• கிரீம் சீஸ் 450 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 0.5 கப்;
• வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
• திராட்சையும் - 1 கண்ணாடி.

தயாரிப்பு

பிரவுன் சர்க்கரை, அரை வெண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கொட்டைகள் நாம் இணைக்கிறோம் மற்றும் அரைக்கிறோம். ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் தண்ணீர் 4 லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, உப்பு, நூடுல்ஸ் சேர்க்க மற்றும் சுமார் 5-6 நிமிடங்கள் சமைக்க. நாங்கள் தண்ணீரை கழிக்கிறோம், மேலும் நூடுல்ஸ் வரை வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும், அதை குளிர்ச்சியாக விடவும், ஆனால் அவ்வப்போது அதை கலக்க மறக்க வேண்டாம். நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், கிரீம் சீஸ் மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் அல்லது கலவை கொண்ட வெங்காயத்தை இணைக்கவும். மூல மஞ்சள் கரு, முட்டை, வெண்ணிலா சாறு, சர்க்கரை சேர்க்கவும் மற்றும் வெகுஜன ஒரே மாறும் வரை துடைக்க தொடரவும். நாம் நூடுல்ஸ் அதை இணைக்க மற்றும் அதை கலந்து. வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து தடவப்பட்ட ஒரு பல சமைத்த பானையில் வெகுஜன வைக்கவும், மற்றும் கூட அடுக்கு மேல் நட்டு கலவையை விநியோகிக்க. "பாக்கு" திட்டத்தில் 60 நிமிடங்களுக்கு பாஸ்தா பாஸ்தாவை நாங்கள் சுவைக்கிறோம்.