கிளிபூட்டி

Clafuti ஒரு பிரெஞ்சு இனிப்பு, இது பை மற்றும் கேஸிரோல் இடையே ஒரு குறுக்கு உள்ளது. இன்று நாங்கள் உன்னுடன் சமையல் வகைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறோம், மேலும் உப்புக் கோழிகளை எப்படிக் கழுவ வேண்டும் என்று உனக்கு சொல்ல விரும்புகிறோம்.

உப்பு மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் கிளஃபூட்டி

பொருட்கள்:

• அப்ரிக் - 6 துண்டுகள்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• மாவு - 0,5 பொருட்கள்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பேக்கிங் பவுடர்;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

எனவே, பழம் என்னுடையது மற்றும் உலர்ந்திருக்கிறது. நாம் apricots முழுவதும் வெட்டி, எலும்புகள் எடுத்து, மற்றும் தலாம் இருந்து ஆப்பிள் தலாம், கோர் நீக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் கந்தை துணி. அவர்கள் இருட்டாக இல்லை என்று, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கலவை அவற்றை ஊற்ற. Zedra நசுக்கிய எலுமிச்சை நன்றாக grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு அடித்து, பேக்கிங் பவுடர், அனுபவம் மற்றும் அசை.

கிரீம் வெண்ணெய் உருகி, மாவை ஊற்ற மற்றும் sifted மாவு ஊற்ற. பின்னர் மாவை நசுக்கிய ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும். தனித்தனியான படிவத்தின் கீழே, பேக்கிங் பேப்பரில், எண்ணெய் வடிக்கப்பட்டிருக்கும், அரைப்புள்ளிகள் மற்றும் ஆப்பிள் மாவை நிரப்பவும். நாங்கள் சுமார் 40 நிமிடங்கள் உண்ணாவிரதம் வரை சாப்பிட்டு, மேஜையில் அதைச் சாப்பிட்டு, துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, சர்க்கரை பொடியுடன் தெளிக்கிறோம்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள அப்ரிக்ட் குளோபூதி

பொருட்கள்:

• மாவு - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 1,5 பொருட்கள்;
• vanillin - 1 sachet;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• apricots - 800 g;
• தூள் சர்க்கரை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் மாவு கலந்து ஒரு தடித்த மாவு மாறிவிடும். பின்னர் படிப்படியாக பால் மற்றும் கலவை அதை வலுவிழக்க. அனைத்து கட்டிகள் மறைந்துவிட்டபின், பக்கத்திற்கு அரை மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கிறோம். கோப்பை multivarka எண்ணெய் ஒரு துண்டு போட்டு "வெப்பமூட்டும்" அதை உருக.

இந்த நேரத்தில் நாம் apricots இருப்பது நேரம் தயார்: என்னுடைய, உலர், பகுதிகளாக வெட்டி கல் எடுத்து. இப்போது உருகிய வெண்ணில் பழத்தை வைத்து, அதை வெட்டி, அதன் விளைவாக பரிசோதிக்கவும். நாங்கள் 50 நிமிடங்களில் "பேக்கிங்" நிகழ்ச்சியில் பன்முகத்தன்மையில் குளபூதியை சுட்டுக்கொள்கிறோம்.

கிளிபூட்டி

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
• மாவு - 50 கிராம்;
• peaches - 250 g;
• apricots - 250 g;
• தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• பால் - 100 மில்லி;
• வெண்ணிலா - 1 துண்டு;
• உப்பு கிரீம் - 150 மில்லி;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• அமரெட்டோ மது - 60 மிலி.

தயாரிப்பு

எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் கிரீஸ் அமைக்க மற்றும் மாவு கொண்டு சிறிது தூவுவதற்கு. அட்ரிக் மற்றும் பீச் ஆகியவை பாதியிலேயே வெட்டப்பட்டு, எலும்புகளை வெளியே எடுக்கின்றன. அன்று மெதுவான தீ பான், சர்க்கரை ஊற்ற, சிறிது தண்ணீர் குறைத்து எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. இப்போது பழம் சுற்று பக்க பகுதிகளை மூடி, மூடி, மூடி மறைக்கவும். அதற்குப் பிறகு, அவற்றைச் சுற்றிலும் மற்றொரு 3 நிமிடங்களுக்கான செயல்முறையை மீண்டும் செய். அதன் பிறகு நாம் வெப்பத்தை அகற்றிவிட்டு அதை குளிர்ச்சியாக விடுவோம்.

பால் தனித்தனியாக கொதிக்க, ஒரு வெண்ணிலா நெற்று சேர்க்க, தட்டில் இருந்து நீக்க மற்றும் அது 5 நிமிடங்கள் கஷாயம் நாம். பின்னர் நாங்கள் கிரீம் மற்றும் மதுவை "Amaretto" ஊற்ற. முட்டைகளை சர்க்கரை கொண்டு அடித்து, மாவு ஊற்ற, பின்னர் மெதுவாக பால் உட்செலுத்துதல் மற்றும் கலந்து. 180 டிகிரி வரை அடுப்பு வெப்பம், அரை பழம், மற்றும் ஒரு இடி மேல் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள.